荔枝虾球博客2010-01-21 12:01 荔枝虾球现在正是吃荔枝的时候,有了新鲜的荔枝就想到做一道荔枝虾球。荔枝的清香配上虾香甜的本味和细致的肉感,真的很美味。原料:新鲜荔枝 虾制作方法:1,虾去壳和肠虾用淀粉和盐码好2,新鲜的荔枝去壳和核3,先清炒虾,等到虾基本抄熟时放入荔枝迅速翻炒盛出。4,最后用少量的高汤和剥荔枝时流出的荔枝汁勾薄芡淋上。这道菜的关键是原料一定要新鲜,尽量使用高品质的原料。最后一步可以省略。 戳这里 Claim your page来源: 文学城-游走四方的鱼