胜王败寇 ——我和自家妹夫的悠悠往事 （中）

        时光就这么溪水般的流走，弹指一挥间二十三年就不知不觉转眼过去了。

       自家妹夫白手起家，励精图治，从筹借资金、挖掘人才起步，攻坚克难，历尽艰险，披肝沥胆，风雨兼程，在日益激烈的房地产市场竞争中他把当初一个注册只有五十万人民币的小企业成功的鸟枪换炮为一个拥有近两亿元人民币资产的大公司，现在不说其他，眼下他的私家豪车就有两架，一架是保时捷-卡宴，另一架是BMW宝马5系。

       我呢，从上海刚到蒙特利尔没几天，毫不犹豫一骨碌脱下了沪城名牌“培罗蒙”男装换上半袖白色工作服一头扎进厨房，从此开始了披星戴月含辛茹苦的伙夫生涯，从洗碗打杂接着炉尾抓码最后炒锅主厨一个台阶一个台阶的磨练滚打。 在浑身上下的儒酸味转变成油烟味的同时，自己在加拿大皇家的银行存款也缓缓缓缓的攀高上升。
       俗话说：“钱能壮胆，更是男人的尊严”，待到资本的原始积累到一定的程度，眼看着自己的荷包被白花花的银子一点一点撑得鼓胀，不免有些亢奋，自我感觉也愈来愈好，浮躁的情绪也一天一天高度膨胀，特别是那些高鼻子蓝眼睛的洋哥们特意跑到厨房竖起大拇指赞扬自己厨艺的时候（实不相瞒，有的金发女郎甚至慷慨的甩出二十加元外加一个亲吻作为小费来奖励本人）；特别是那犹太籍的“大背头”老板一到厨房总是脸上堆满恭维的笑容，象葵花向太阳屁颠颠的围着自己转，用中国话半生不熟的学着同仁们平时对自己的尊称，一个劲的“东哥长，东哥短”的时候，我飘飘然飘飘然了，对那些在餐饮行业勤勤恳恳、踏踏实实一干就是三十多年的同行横看竖看怎么瞧都不顺眼，常常在他们跟前口气比力气大，大有小母牛坐在火盆上那般，牛逼烘烘的味道：
        “ 哎呀呀！朱东东我‘走出国门，拥抱北美’就应该好好的贯彻执行毛主席他老人家‘中国对人类应有较大贡献’的伟大战略方针，弘扬光大母国历史悠久的饮食文化，用中华民族杰出的烹调手艺征服金发碧眼的洋鬼子的胃和口，在金发碧眼的洋鬼子在他们跟前扬扬大中华的神威，显显亚洲人的雄伟，这是人类多么伟大多么崇高的事业啊。”
       到了二零零七年的春天，在哥们的盅惑煽动下，我终于黄鼠狼拖牛自不量力，头脑发热了，毅然决然的效仿太祖皇帝当年“农村包围城市，最后夺取城市！”伟大创举，挥戈进军北美的食品市场了。
       我和一个香港肥佬在蒙特利尔西岛投资创办了一个食品厂，主要是根据蒙城的各大超市发来的订单，生产它们所需要的中式套餐：春卷（鸡肉卷、猪肉卷、海鲜卷）以及中式快餐（鸡肉炒饭、泰式炒饭、湖南牛肉、左宗棠鸡、甜酸猪、星洲炒米、时鲜杂菜等）。
       食品餐饮行业历来是经济的晴雨表，由于当时的金融危机的巨大冲击，整个北美的经济大环境不景气而导致消费疲弱，自己的食品厂才经营运作没有几个月生产就陷入困境，还有房租上涨过快、税费过高、原材料成本、人工成本的高企，也大大压缩了我们这个小作坊的利润空间。
       虽然我每天兢兢业业，任劳任怨做得象头吃草的老黄牛，可是一年的努力付出非但却终得不到回报，反而眼睁睁的看着自己数年来用血汗换来的大把大把的加币倒赔进去，去填那永远也填不满的无底洞，搞得最后身心疲惫，精疲力竭，记忆力减退，严重失眠，脾气变坏，终于蛋壳垫桌脚——支撑不住了，只得破产倒闭溜之大吉，继续重操旧业，到厨房里颠勺抛锅，去傻呵呵的领导那些锅碗瓢盆、鸡鸭鱼肉、瓜果蔬菜啦.
       当然那些唐人街那些同行老华侨前辈们不计前嫌也热烈欢迎我重新归队，因为他们茶余饭后又可以尽兴的倾听我胡扯神侃什么“彭德怀PK林彪哪个打仗更厉害？”、“谁最早对美军仁川登陆作出判断”、“蒋介石当年究竟是否害过杨梅大疮？”等等等等了。