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Daddy I Make 饼 You - 苹果酱松饼

Daddy I Make 饼 You - 苹果酱松饼

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这个苹果松饼超级好做,就连小熊猫都会做哦。好吃好做而且做起来超级快,这是我家最喜欢的早餐。苹果酱是隔壁邻居家苹果树上摘下来自己做的。儿子从小就由爷爷抱着去摘苹果。  老美大多种果树玩,不吃多可惜啊。 没喷过药的果树长出来的苹果绝对的有机。吃了这,你会觉得外面餐馆的松饼好难吃。


做饼就想起六年前给爸爸煎鸡蛋的光腚大厨(正在训练摘尿布)。那时候他会说的话远远比同龄的娃少,中英文都滞后。不知道鸡蛋怎么说,说”饼“。 不过我这羊妈不急,慢慢来。后来快三岁了,语言就突飞猛进。 把老视频翻出来看看,真是看一次乐一次。 娃都长得太快了。 现在还有小宝宝的网友,平时多拍照多拍视频,往后回顾很幸福的。 



下面的量差不多我家三个人的早饭量。
材料:

1/2杯苹果酱
1/2杯牛奶
1/2 杯中筋面粉
1/2 茶匙发酵粉/baking powder
2-3个鸡蛋 (3个鸡蛋比放两个更好吃)
黄油/butter 差不多三大匙



做法:

流程图的量是这方子的翻倍哈,周末一大家人,和爷爷奶奶一起吃的。



1. 把苹果酱,鸡蛋和牛奶混合好。面粉和发酵粉混合好。
2. 把酱和粉放一起,搅拌均匀。
3. 锅热以后,锅底抹一点点黄油。把面糊倒入,用中小火煎到一面几乎没流动的面糊,然后翻面再煎一下,直到第二面金黄,差不多一分钟,就好了。
4. 可以就着苹果酱吃,也可以如小熊猫最喜欢的吃法 - 用枫糖浆/maple syrup 淹死再吃。

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来源: 文学城-熊猫媳妇
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