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北法日记(D28)--贝桑松的惊喜

北法日记(D28)--贝桑松的惊喜

博客

第戎(Dijon)到博纳(Beaune)走了一段特级酒庄路(Route des grands crus),两边大片大片葡萄园,葡萄园的石砌围墙一定是当年留下。参观酒庄和品酒是在博艮第(Bourgogne)地区度假的重要内容,因需控制喝酒,少一个乐趣但不抱怨,已够幸运幸福。

第一次来博艮第地区是31年前,在XavierCludie夫妇的乡村别墅过国庆长周末。两位老人仙去多年,他们的善良豁达慈爱和Cloudie 的美食一直记在心中。

Beaune老城很小,游客来此都会参观博艮第大臣Nicolas Rolin于1443年为穷人创建的慈善医院(Hospices de Beaune ),我们自然也不例外。

Beaune老城有家米其林一星,遗憾没订到位。进大超市买根法棍和混合酸黄瓜的猪脸颊肉冻做三明治,好吃。法国各种肉制品琳琅满目非常好吃,该一样样尝尝,回去后吃不到。奶酪也该多吃,酒也该多喝但没福气。

那天有朋友说起法国物价很多比加拿大便宜。我们的感觉: 法国城里的超市好像除了奶酪面包葡萄酒,其它比加拿大贵,选择也不多。但是大超市的食品非常丰富,价格很多比加拿大便宜。餐馆比加拿大又好又便宜(法国玩2周刚回来的朋友叹:法国餐馆真便宜啊)。

贝桑松(Besançon)老城是法国保存最好的历史城之一。几处历史古迹:雨果出生地;大教堂Cathédral Saint-Jean;UNESCO遗产,17世纪Vauban设计的军事要塞(Citadel de Besançon )。Besançon 老城地上也有金属标记(接下去走过的城镇几乎都有引导游客的金属标记),跟着走即可。老城很大,需要点时间需要点脚力,Le Doubes河边有一点巴黎塞纳河风情。Besançon是大学城,学生们给有悠久历史的老城带来活力。一个漂亮的城市,惊喜。

昨晚就订好今明2天晚饭。今晚的餐馆评价相当好,感觉介于法餐和快餐之间,食客就我俩。招待看着像黑人,很友善。说她原籍柬埔寨,因战争3岁来法国,这么说她父母是柬埔寨难民。她说因疫情餐馆关了8个月,现在也不是每天开,一些常客因需出示疫苗卡,他们不肯打疫苗,客源减少很多。厨师出来打招呼,我们说做得好。做餐馆不容易,他需要鼓励。

饭后散步,市政广场,博物馆广场,河边,一家家酒吧餐馆人声鼎沸。LG叹: 几家欢笑几家愁。细看,满座的基本是快餐馆,大多是年轻人,只喝酒,最多要块披萨或冷肉或奶酪。反应过来 : 大学开学,学生们聚会。年轻人给晚上冷清的老城增添很多活力。---9月2号

1)Beaune 老城 2)

3)城墙

4)葡萄酒博物馆

5)慈善医院 6)

7)Beaune老城模型,城墙长2.4公里

8)贝桑松老城 9)

10)雨果出生在这栋房内

11)建于179年的黑门(Porte Noir )

12)大教堂Cathédral Saint-Jean

13)UNESCO 遗产要塞(Citadelle ),山上有个动物园。 14) 15) 16)

17) 河边

18)不知何因老佛爷前军人站岗

19)街景 20)

21)脸颊肉冻三明治好吃

22)晚饭

待续

【 2021 北法】

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来源: 文学城-la-vie
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