计划赶不上变化的年夜饭
本来今天和朋友约好出海看焰火,倒数数的。没想到,可能昨晚海边风吹了,早上起来就浑身发冷。开始发烧。只好临时取消。吃了药下午烧退了一点,怎么办,年夜饭还是要吃的。还好现在WHOLE FOODS什么的,都有送货上门。定了牛排,龙虾,意大利辣熏肉。匆匆忙忙的作了一个年夜饭。饭后,裹着毯子,在后园湖边很邻居一起放焰火,喝酒。送旧迎新。尽管头还是昏昏的,身上还是一阵阵得发冷,但是和朋友,家人在一起还是很热闹,很开心。
老公喜欢的海鲜色拉,微辣,特别开胃。
意大利的辣SOPPRESSATA,三种口味。
鸡翅
龙虾汤
烤了RIB EYE
我这道因为赶时间,就用了个简单的方子,也特别好吃。
RIB EYE先用迷迭香(大量),融化的黄油,黑白胡椒,海盐抹过
500度烤25分钟,然后325度烤1 1/2 -2 个小时,一般里面肉的温度140度左右就可以了。
切开看看
还卷了PROSIUTTO+菠萝,我不是很喜欢传统卷蜜瓜,菠萝偏酸,对我来说更爽口
2017的最后一个晚上,月亮好漂亮
吃完后,开始放焰火,几个高射炮烟花把邻居引来了,他们也带了大包小包焰火一起放。两家小朋友开心得不得了。就象我小时候过年一样。
大家新年快乐。
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来源: 文学城-truetruegarfield