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香煎西葫芦

香煎西葫芦

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把素菜做的香是必须的,要不然就觉得在过苦日子,哈,今天是所谓的什么玛雅人世界末日第一天,在圣经中关于世界末日是这样说的,主耶稣曾说,“但 那 日 子 , 那 时 辰 , 没 有 人 知 道 , 连 天 上 的 使 者 也 不 知 道 , 子 也 不 知 道 , 惟 独 父 知 道 。 "马太福音24:36

你看,连耶稣都不知道,谁能知道?所以花时间在推算世界末日这件事是件没谱的事。哈。

所以,咱不去参合,做素菜吃,今天咱做一款富贵素菜,香煎西葫芦,这道菜用油很少,关键是用小盐把菜汁拔出来把菜熏熟。非常好吃,真的,你就单炒西葫芦是一般菜,但只有这样一煎,马上就富贵起来,不信你试试看。

用料:两个小西葫芦切大条,不要太厚,1/3厘米就可以啦,盐,油,熟芝麻。

做法:将橄榄油按炒俩个小西葫芦的量倒入不沾锅内,大火热油之后中火,放入一片一片的西葫芦大条,撒上点盐(少量),盖上盖子,40秒之后开盖翻一下,再盖上盖子焖一会儿,这样直到把西葫芦煎蔫为止,上盘,撒上芝麻,开吃吧。

非常非常满足。

 

 

 

 

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来源: 文学城-卖紫色布的
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