【复活节】敦城顺丰酒家粤式午餐

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敦城顺丰酒家
Pearl Bay Restaurant
43635 Boscell Road
Fremont, CA 94538
☎ (510) 573-1174

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老妈服用过一些保健品。 医生叫不要吃，就停了下来。 后来保健品被告了，说是误导顾客。 老妈和几位朋友参加了集体诉讼(Class Action Lawsuit)。 上星期，老妈居然收到赔款。 她喜孜孜地说先去银行存支票，然后去Costco买东西，接着就去旁边的敦城吃饭。

这还差不多！拿了钱，还要我伺候，当然要敲一笔。 数额不大，也够打牙祭。

…

老妈一坐下，就说比万豪轩舒服。 地方大，东西贵，服务也好一些…

不知为什么，越来越觉得敦城的东西一般，似乎西贡好一些。 当然，论排场还是敦城胜一筹。

自从剪头发的Y女士说在敦城见过我们，就留了一个心眼。 这个复活节周末，想必很多人出来吃。 几次四处张望，都没有见到熟人，这才放了心。

11点钟到，还有大把空位子… 11点半开始排队，叫号。

墙上的宽银幕在展示烧菜，挺有食欲的… 大概是肚子饿了。

旁边的两张大桌子，后来也坐满了。

金银蒜芋香蒸排骨($7.50) — 老妈很喜欢，因为能咬动；有些茶楼的排骨咬不动。 垫底的芋头又糯又面，比排骨好吃…

港式炸两肠($7.50)

油条有些酥脆；吃过更酥脆的老油条…

干炒牛河($16.99)

• 按广东人的说法，有锅气(用油爆香的味道)。 但是温温的，不像刚出锅的样子…
• 牛肉又薄又大片，炒得比较干。
• 河粉炒断了，说明师傅的水平不够。
• 里面有很多豆芽…

我家亲戚说过，这家炒菜不行。

黑金流沙包($6.50)

网上很多人赞… 应该是奶黄包，因为没有爆浆。 面团发得又松又软，塌皮说明不新鲜。

香煎芋丝饼($6.50)

上次姑妈说好吃。 煎得香香的，面面的芋丝，挺好吃的。

每位$2茶钱，自动征收$0.20朔料袋钱。 账单上有15%、18%、和21%的小费选项，老妈给18%。

剩下大约⅓，晚上还有一餐…