Basque Cultural Center 法式午餐

朋友自从疫情开始就小心翼翼的，哪里都不敢去。 洗手液，消毒剂随身带。 外面的东西擦了又擦，洗了又洗，甚至连沙拉都要用水烫过才吃。 家里装修完，要等足两星期才搬回卧室。 平时也只敢买汉堡回来充饥…

后来看见我出去吃，难免心痒痒。 再加上打足疫苗，也战战兢兢地出外吃过几次。 欧米克隆来袭，就又停止外出。

最近疫情放缓，马上约我去吃法国餐，还说每月都要出去吃一次…

自从常去的布斐馆关门，位于南三藩市的Basque Cultural Center就是我们的首选。 因为法餐味道好，价钱公道，服务亲切，停车方便… 唯一的短处是菜单相对简单，只有两、三道当日特价菜有变化。

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免费的面包 — 每次都吃很多，有时甚至影响吃正餐。 经常向服务生多要一篮面包。

正餐包括汤或沙拉。 朋友两个都要，多收$5。

Potato Leek Soup — 端上来热气腾腾的，朋友夫妇很喜欢。

他们三个都要了汤，只有我选沙拉。

开胃的Assiette Charcutiere($15.95) — 火腿、肉糕(p?té)、酸黄瓜。 每样都很新鲜，适合夹面包吃。 小黄瓜非常脆，朋友夫妇抢着吃。

Duck Legs Confit($26.95) — 鸭腿一点脂肪也没有，薯条很酥香， 好吃！早知道正餐有沙拉，刚才应该要汤才对。

Salmon Special($19.95) — 鱼肉很嫩。

Skirt Steak($22.95) — 今天的特价，牛扒煎得很香。

Lamb Sirloin Steak($23.95) — 上次朋友的先生吃过，这次朋友点名要吃。

Almond and Hazelnut Cake($9.95) — 今天的特价甜点。 蛋糕分四层，从下到上分别是：酥皮，杏仁威化饼，榛子果碎，蛋白霜。 沾着咖啡巧克力汁吃蛋糕，又酥又香，不甜腻，非常好吃。

一杯咖啡$3，可以添。 上次亲戚喝了四杯，平均每杯不到$1，比麦当劳还值。

Creme Brulee($8.95) — 朋友的特别要求。 蛋奶布丁很润滑，表面一层脆焦糖，不甜腻。

连小费，接近$190。 朋友调侃只有我们去iChina的一半。