牛年第一餐,还是按老规矩
年轻时,喜欢特立独行,不太在乎故乡习俗,怎么随意怎么来。尽管一直比较喜欢过节。年岁见长,反倒对传统习俗越发重视起来了。
我们老家,年夜饭一般都是包饺子,全家人一起动手,我们小孩子虽然皮儿擀的不好,包得饺子歪七忸八 ,但是爸爸妈妈从来都是乐呵呵的接受。图的就是那份团圆的喜气,热闹。
到了大年初一,才会八热八凉,八个凉菜一般都是放在小碟子里,八热中有四个热炒,四只碗。中间围着一个大火锅,热气腾腾,吃一顿大餐。
原本计划今年春节回家陪妈妈过年的。计划赶不上变化,希望明年的春节可以回去。
昨天的年夜饭包了饺子,韭菜,虾仁豆腐丝馅的。
今天,领导说两个人简单点,反正也吃的不多。可是转念一想,大年初一呀,还是要与平常不太一样,稍微隆重一点,有点仪式感。破功就破功吧。
虽然没有七碟八碗,也没有做火锅,但是还是比日常多了几个菜,喝了半杯白葡萄酒。
山西过油肉炒木耳,肉炒的不错,很酥。
四喜丸子
土豆炖牛键,前几天做的。
椒盐虾
来一个大合影。
最近跟盘子较劲,喜欢经常换菜盘子盛菜。似乎在各色盘子里能有各自不同的味道,人家说秀色可餐,于我而言,似乎漂亮的盘子也可餐:)))
祝福各位亲,牛年吉祥,幸福安康!
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来源: 文学城-杜鹃盛开