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ZT:墨尔本Top10 日本料理

ZT:墨尔本Top10 日本料理

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墨尔本的日料店很多,大体分为两类:一类是华人开的日式快餐店,价格便宜的寿司卷,长相诡异的咖喱饭。一类是日本人开的高端日本料理,贵到会让你以为三文鱼已经濒临灭绝的生鱼片,静到动筷子都怕敲出声响的氛围。今天小编根据大众点评热心吃货们的推荐为大家推荐10家人气口碑具佳的日本料理。(注:排名不分先后)



Nobucrown)

 

Nobu餐厅是世界上最被推崇的的日本餐厅之一,在全球已有22家分店, 其主张创新的新风格日本料理。于07年在皇冠赌场娱乐城落成墨尔本年的分店,厨师都是从日本聘请过来的。Nobu餐厅独树一格的装修也会令你印象深刻。悬在半空中的石头,樱花点缀的天花板,和丰富的色调,为您营造一个优雅和精致的用餐氛围。菜色以精致著称,新潮完全不油腻滴天妇罗们,金枪鱼肥肚子寿司,还有那道蘑菇,都真正做到了色香味俱全。

电话:92927879

地址:8 whiteman st, southbank

 

Akita

 

感谢大众点评的热心吃货Mr Parkinson的细心搜索和热情推荐,如果不是地道的吃货一定找不到这一家,位于north Melburne的一家小店。他跟Nobu的豪华截然不同,它装饰风格显得更加平易近人。在当地人中的人气极高,这都取决于它的地道的口味。喜欢日本料理的童鞋不要错过哦。

地址:Courtney st and blackwood st, North Mel

电话:93265766

 

Sakura kaiten sushi


 

非常别致的小店,不能坐太多的人,所以时常要等位。选择坐在sushi train的旁边,生鱼选择很多也很新鲜。 周一到周六营业,菜式极为新鲜精致,满足你对精致日餐的一切想象,每碟价格从$3.2$6.2不等。如果你跟小编一样喜欢旋转寿司,如果你也喜欢坐在sushi train旁看着师傅不停的做寿司的feel,那么一定不要错过这家

在大众点评的吃货讨论群中非常有人气的店哦。(温馨提示:店内比较浅窄,敬请小心。)

地址:1/61 Little Collins St

电话:96630898

 

Shoya Nouvelle Wafu Cuisine

 

位于万寿宫旁边的SHOYA日本料理,是香港美食家蔡澜以及日本料理达人Toshrio的最爱。Shoya是现代日式餐馆,装潢简约中有东方禅式风格,菜色则善用澳洲当地食材。菜色兼容了烹饪技术以及创新的摆设,难怪不管是来自日本的料理达人,还是当地人都喜欢这家餐厅。地下室及1楼提供日式无烟烧烤及定食料理。2楼则是日式传统榻榻米风格餐厅。3楼则是寿司吧以及品尝主厨料理的地方。插句题外话,这家餐馆就在鼎鼎大名的万寿宫隔壁,对比之下,他们的收费,算是很便宜的了。

地址:25 Market Lane, Melbourne, Victoria, Australia  

电话:96500848
 

Kezan Japanese Restaurant

 

地地道道的日本料理店,店中从老板到厨师都是日本人, 从1981年就开设了,菜色环境服务都很赞。环境服务都很赞,唯一的缺点可能就是它位于大厦里面,有点难找。价格虽然相对来说偏中高,但是精致的日餐差不多都这个价。小编印象很深的是去吃的当天的special,芦笋搭配带子,很赞。刺身和手握寿司也都很棒,寿司饭松紧适中,酸度也正好,食材也很新鲜。
 

地址: 45 Collins street

电话: 96548933

 

Ibuki (日本老爷爷的私房菜)
 

这家在大众点评吃货群中议论纷纷的神秘的melbourne“日本老爷爷”相信大家也都有所耳闻, 这是家由一位日本老爷爷将自己家后院改制而成的日本餐厅名叫Ibuke, 是一间竹制的小屋, 不过仅有一个包厢和4台桌,所以想要一品老爷爷私房菜的朋友要提早2预订table哦。他家是一set收费,$80一人,如果是近期光临过的客户,老爷爷会贴心的更换与上次不同的菜,或者之前特别喜欢的也可以让老爷爷为你保留。 去过老爷爷家很多次,每次都必点他们家的柚子酒,比起梅子酒更加清甜,强力推荐!!!

地址:168 East boundary road,east bentleigh
手机:0417 593 885


 

Komeyui Japanese Restaurant
 


 

大众点评吃货朋友强烈推荐的一家高大上日本料理,吃过后觉得价格略贵却物有所值,海鲜汤清淡却鲜美,sushi饭很软糯,鱼肉烤过后有独特的香味。chicken liver也不错量也蛮大的。推荐所有的和牛系列都很赞,特别是和牛手卷。

地址:396 Bay st, Port Mel

 

Maedaya
 

提到日本料理,就不得不推荐这家日本串烧店,这间代表着日本平民饮食文化的精致居酒屋,深得人心,之前热心的大众点评热心用户投稿过一篇专门描写在Maedaya的用餐体验,他称Maedaya为最纯日式享受。这家坐落在Bridge Road的小店,窄小并不起眼,简约的店面里仅有的特别装饰,便是从屋顶上挂下的两排长长的草绳。菜色方面,小编推荐他家的招牌串烧:酥脆的软壳蟹,烤鳗鱼,串烤鸡皮或是烤蘑菇都不会让你失望。此外,他家从日本啤酒,到种类繁多的清酒,再到梅子酒,柚子酒,应有尽有。

地址: 400 Bridge Rd, Richmond

电话: 94283918

 

 

Ishiya Stone Grill



 

座落在chinatown,猫本非常出名的一家日式岩石烧烤。他家的特别之处在于:将生的牛肉,海鲜放在三四百度的特殊岩石上烧烤,能自己烹饪并决定牛排的熟度。很新颖的吃法。他家的小食虾球以及生蚝都不错。大众点评吃货朋友们推荐他家的牛排海鲜套餐,大家尝试一下~

地址:152 Lt Bourke st  

电话:96509510

 

Sushi Factory
 

如果童鞋们觉得以上推荐的日本料理都太高大上,那么这家Sushi Factory则是经济实惠的代名词。虽然没有上面推荐的菜色那么精致,但是他家的sushi是出了名的很大分很好吃很便宜。此外他家的乌东面也很赞,用大众点评吃货们的原话来说:一级棒!

地址:369 Centre RD, Betleigh

电话:95578466


 
 

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来源: 文学城-周游列国逍遥人生
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