说不尽的中国早餐: 油条

最近很想多说说中国的美食，因为回不了国了，我们这里的华人店大多数都停业了，最喜欢的中国美食，很多都吃不到了。

就先从早餐说起吧。

说到早餐，首先就想到了油条。

油条实在是一种伟大的发明，历经这么多年，世上有那么多高档又美味的早点了，在大多数华人心里，最好吃的早点依然是油条。

父母告诉我，我在很小的时候就爱吃油条，可以吃掉一根。

我自己没有记忆了，我对油条的记忆，是爷爷住在我们家的时候，父母很孝顺爷爷，早上会给爷爷去买四根油条。是全部给爷爷吃的。

通常，父亲弄好了爷爷的稀饭和油条小菜，我就要上学了，爷爷就急忙弄下半根给我抓在手上去上学，父亲还不忘记补一句：“不要给她了，她小孩，吃过鸡蛋，就够了！”

每次到了这个时候，我都很委屈，有四根油条呢，怎么我吃半根都不行？

现在我想起来，父母自己也不吃，只有周末，父母买来更多油条，我和父母才会吃，但是非常少，非常非常少，特别爷爷住在我们家的时候。

那个时候，父母不富裕。老人最重要。我就是保证营养，牛奶鸡蛋有了，其他的就不要想了。

后来父母的经济状况好转了，才开始经常在早上吃油条。

父亲喊我起床我经常起不来，睡懒觉多幸福啊，但是如果老爸说，油条买来了，我一下子就爬起来了，而且，速度很快地洗好脸和手。

油条怎么就那么香呢？

在我心里，真是比咖啡店的甜圈好吃太多了。

在多伦多，想吃新鲜的油条本来很容易。

去喝茶点的时候，就非常容易吃到，可惜，现在都不能去喝茶了。

华人超市里也有油条，但是现在每周必须购物的时候才去超市，那个时间未必有热油条供应了。

不过，可以买冷的包装好的油条回家烤着吃，但是比起热油条，味道就差太远了。用来做美食的配菜还是可以的，做早餐，就找不到童年的感觉了。

还有一种没有炸好，速冻包装的，回家要自己支起油锅炸一番。

可是，那样做出来的油条，虽然是热的，但是家里全是油烟，油烟机并不能驱散所有的油烟。

空气炸锅炸出来的油条，只是油油的条条，那不是我心目中的油条。

所以，现在，想吃这一口，只有在梦中去寻找了。

油条啊，油条，你是多么地可爱和令人神往啊！

油条只能神往，新年的花开就在手边，精神的愉悦可以弥补物质的匮缺啊！

买一盆蝴蝶兰不便宜，怎么延长花期，是个很重要的事情！