巧克力真减肥！

上回答应5班长把巧克力减肥的事实写出来。这个事其实也简单，但是就是听起来似乎有点反常识。一般而言巧克力被当作高热量的甜食，无论如何都是吃多了长胖的食品。这个不仅仅出于理论，而且相信大家也多数有实践经验。 而关于巧克力减肥的说法，从科学上貌似是说不通的。

不过这个事其可以换个角度考虑考虑的。比如做甜食的行家其实都知道，要想甜，加点盐。要让甜食美味可口，而且甜味更诱人，为什么要加盐？其实这个也不难理解。如果单纯的加糖，加好多好多糖， 那么甜的齁死，但是并不好吃。而加点盐则分散了人的味蕾的感觉，通过咸味降低了人对甜度的要求，结果反而是事半功倍。

哎，巧克力减肥这个原理就是差不多。其实从热量值上说，巧克力不加冰怎么都是正值。不会说吃了反而降低热量。除非你吃巧克力冰激淋。但是巧克力减肥的真正原理在于可可粉本身是含有几种让人体兴奋，加快新陈代谢的物质，苯酚复合物，可可碱，和咖啡因。 当然，可可粉所含的咖啡因不到同质量咖啡的1/10。这几样物质的效用，就是扩张血管，抗氧化，和提告神经兴奋度。如果你要是快临睡吃了巧克力，就能明显感觉到作用，甚至有可能失眠。是的，本来都要停车了你非要踩油门，就这后果。但是放在平时，尤其是你需要更加兴奋的时候， 比赛热身，考前提神，炮前补劲，巧克力都是极好的。

关于巧克力高油高糖，所以高热量，其实这个本身不是可可粉的错。上述的那些好事都是可可粉干的，而且可可粉本身热量不算很高。但是可可粉太苦涩。所以要是拿它来做零食，就必需加油加糖中和苦涩。这样最后入口的时候，香甜挟裹着苦涩，别有一番滋味。 根据这个原理，有的专家提倡吃黑巧克力。黑巧克力糖分低些，可可含量高，能够让人精神愉悦，扩张心血管，能够抵抗轻微程度的抑郁症，好处很多。包括失恋，其实不是没药治，多吃点黑巧克力就能早点走出阴影。（以上说法均出于德芙，好时，以及M&M‘s几家专门中立的研究巧克力益处的权威机构）。

就我个人体验，加快新陈代谢是确实的。我吃自制的低油低糖，比较苦涩一般人觉得难吃的巧克力以后，很明显。吃完了觉得浑身有劲，想健身。而不吃的日子想到健身还是有点畏难，需要逼自己开始。还有就是爱干家务，觉得闲着也是闲着。总之好处很多，跟打疫苗副作用类似。还有就是早饭吃得多，但是更早的觉得饿。午饭也是。 但是吃多了体重并未上升，反而还略降。这个嘛，主要是人随着年纪增长，新陈代谢逐渐变慢。很多人都会觉得懒得做不少事。其实这种懒得做的感觉，并不完全是思想上的。一般新陈代谢减慢就是身体机能开始衰落。所以你的心脏，内脏都不愿意多受累，于是你觉得需要干活的时候会潜意识更加畏难，不想去干。而巧克力能够促使你的 内脏机能变强，新陈代谢自然加快，那么身体有劲，也就不觉得干点举手之劳会疲惫。于是乎干劲就足了。

关于吃巧克力到底有没有副作用？网上美查到。反正我吃了半年多没有上瘾的感觉，说停就能停，不过那个星期停了停，前几天是觉得饭量一下子下来了，再吃那么多顶得慌。后几天想到健身会犹豫和思想斗争一番才开始。大概就这样，供您参考