t*t
2 楼
仔细看人类的大脑，很明显能看到它分成左右两个区块。这个结构促成了一个有关大脑
的广为流传的说法，那就是左脑负责逻辑，右脑负责创意。这个谜题尚未得到科学证据
的支持。因此这个误导性的说法是如何产生的呢? 有什么错误呢?
大脑确实分为左右两个部分。这在大脑外部或者大脑皮层是最清晰可见的。内部结构，
例如纹状体，下丘脑，丘脑和脑干，似乎都是由连续不断的组织组成，然而事实上，
它们也由左右两部分构成。大脑的左右两部分确实分管不同的身体功能，例如行动和视
觉，右脑控制左臂和左腿的运动，反之亦然。视觉系统则要复杂很多。每一只眼睛都具
有左右两个视觉区。两个左视觉区的信息都传送到右脑，两个右视觉区的信息则由左脑
处理。因此大脑使用两个部分才能看到一个完整的世界。科学界不知道为什么我们会如
此关联。一个理论是在动物进化出更复杂的神经系统不久后产生，因为这给了快速反应
的生存优势。如果一个动物看到捕食者从左侧接近，最好是向右逃脱。
因为我们说视觉和行动管理是两个系统，都依附于这个左右结构，但是当我们将此想法
拓展到逻辑和创意就出问题了。这个谬误始于19世纪中叶，当Broca 和Wernicke两位神
经病学家，诊查因受伤而产生沟通问题的病人之时，发现这些病人左颞叶受损，因此他
们认为语言由左脑控制。这激发了大众的想象力。作家罗伯特.路易斯.史蒂文森介绍有
关控制逻辑的左半脑，与掌管情绪的右半脑一决高下的理念，并由杰克尔医生和海德先
生两个角色来呈现。
但是当医生和科学家检查那些失去半脑，或者大脑两个部分无任何连接的病人时，这个
想法无法得到验证。这些病人有着各种行为举止，既有逻辑的又有创意的。之后的研究
表明，对于某些功能而言，大脑中一部分会比另一部分更为活跃。语言更多集中在左脑
，注意力则在右脑。因此大脑的其中一部分会承担更多的工作，但是这些不确定性是根
据系统的不同，而不是人。
没有任何证据能表明我们大脑有主导的一部分，或者左右半脑分管逻辑和创意的说法。
有些人可能极有逻辑性或者创造力，但是这和他们大脑的左右部分无关。即便逻辑和创
意之间存在矛盾的观点，也无法得到支持。解决复杂数学问题需要具有灵感的创造力，
很多富有生命力的艺术作品也需要复杂的逻辑框架。几乎每一个创意和逻辑的创举，都
需要全脑象一个整体来运转才能完成。
的广为流传的说法，那就是左脑负责逻辑，右脑负责创意。这个谜题尚未得到科学证据
的支持。因此这个误导性的说法是如何产生的呢? 有什么错误呢?
大脑确实分为左右两个部分。这在大脑外部或者大脑皮层是最清晰可见的。内部结构，
例如纹状体，下丘脑，丘脑和脑干，似乎都是由连续不断的组织组成，然而事实上，
它们也由左右两部分构成。大脑的左右两部分确实分管不同的身体功能，例如行动和视
觉，右脑控制左臂和左腿的运动，反之亦然。视觉系统则要复杂很多。每一只眼睛都具
有左右两个视觉区。两个左视觉区的信息都传送到右脑，两个右视觉区的信息则由左脑
处理。因此大脑使用两个部分才能看到一个完整的世界。科学界不知道为什么我们会如
此关联。一个理论是在动物进化出更复杂的神经系统不久后产生，因为这给了快速反应
的生存优势。如果一个动物看到捕食者从左侧接近，最好是向右逃脱。
因为我们说视觉和行动管理是两个系统，都依附于这个左右结构，但是当我们将此想法
拓展到逻辑和创意就出问题了。这个谬误始于19世纪中叶，当Broca 和Wernicke两位神
经病学家，诊查因受伤而产生沟通问题的病人之时，发现这些病人左颞叶受损，因此他
们认为语言由左脑控制。这激发了大众的想象力。作家罗伯特.路易斯.史蒂文森介绍有
关控制逻辑的左半脑，与掌管情绪的右半脑一决高下的理念，并由杰克尔医生和海德先
生两个角色来呈现。
但是当医生和科学家检查那些失去半脑，或者大脑两个部分无任何连接的病人时，这个
想法无法得到验证。这些病人有着各种行为举止，既有逻辑的又有创意的。之后的研究
表明，对于某些功能而言，大脑中一部分会比另一部分更为活跃。语言更多集中在左脑
，注意力则在右脑。因此大脑的其中一部分会承担更多的工作，但是这些不确定性是根
据系统的不同，而不是人。
没有任何证据能表明我们大脑有主导的一部分，或者左右半脑分管逻辑和创意的说法。
有些人可能极有逻辑性或者创造力，但是这和他们大脑的左右部分无关。即便逻辑和创
意之间存在矛盾的观点，也无法得到支持。解决复杂数学问题需要具有灵感的创造力，
很多富有生命力的艺术作品也需要复杂的逻辑框架。几乎每一个创意和逻辑的创举，都
需要全脑象一个整体来运转才能完成。
g*e
3 楼
口水哗哗...
有一盘没名字的像荞头，以前只吃过腌泡的。没看到辣烧螺丝，有点遗憾。炒粉和土鸡
汤让我怀念家里老爸常做的胡椒炒粉（绵韧鲜香，比辣椒的好吃）和吃厌了的自家的土
鸡（放养在花圃里的）。
上次回国觉得南昌的餐馆很实惠，同等档次的在别的中大型城市要贵不少。
有一盘没名字的像荞头，以前只吃过腌泡的。没看到辣烧螺丝，有点遗憾。炒粉和土鸡
汤让我怀念家里老爸常做的胡椒炒粉（绵韧鲜香，比辣椒的好吃）和吃厌了的自家的土
鸡（放养在花圃里的）。
上次回国觉得南昌的餐馆很实惠，同等档次的在别的中大型城市要贵不少。
a*a
4 楼
是啊， 在某个夏天的夜晚， 一边乘凉，一边是辣椒炒螺蛳， 就着啤酒。。爽歪歪了
还有红烧青蛙， 米粉肉。。。
空心菜是两种吃法， 叶子单炒， 管子掐断，中间批开炒辣椒，放大蒜籽
还有一个夏天的菜，叫鸡头LIN管， 你有印象吗？ 就是象藕的茎一样， 不过很细，
外皮是紫色的， 好多年， 应该有１０年以上没吃到了。。。。。
【在 g***e 的大作中提到】
: 口水哗哗...
: 有一盘没名字的像荞头，以前只吃过腌泡的。没看到辣烧螺丝，有点遗憾。炒粉和土鸡
: 汤让我怀念家里老爸常做的胡椒炒粉（绵韧鲜香，比辣椒的好吃）和吃厌了的自家的土
: 鸡（放养在花圃里的）。
: 上次回国觉得南昌的餐馆很实惠，同等档次的在别的中大型城市要贵不少。
还有红烧青蛙， 米粉肉。。。
空心菜是两种吃法， 叶子单炒， 管子掐断，中间批开炒辣椒，放大蒜籽
还有一个夏天的菜，叫鸡头LIN管， 你有印象吗？ 就是象藕的茎一样， 不过很细，
外皮是紫色的， 好多年， 应该有１０年以上没吃到了。。。。。
【在 g***e 的大作中提到】
: 口水哗哗...
: 有一盘没名字的像荞头，以前只吃过腌泡的。没看到辣烧螺丝，有点遗憾。炒粉和土鸡
: 汤让我怀念家里老爸常做的胡椒炒粉（绵韧鲜香，比辣椒的好吃）和吃厌了的自家的土
: 鸡（放养在花圃里的）。
: 上次回国觉得南昌的餐馆很实惠，同等档次的在别的中大型城市要贵不少。
g*e
5 楼
你说的鸡头LIN管是不是刺莲藕？长芡实(鸡头米)的。印象不深，可能没吃过几回。倒
是芋头的茎记得很清楚，夏天择菜撕皮弄得手痒。
【在 a****a 的大作中提到】
: 是啊， 在某个夏天的夜晚， 一边乘凉，一边是辣椒炒螺蛳， 就着啤酒。。爽歪歪了
: 还有红烧青蛙， 米粉肉。。。
: 空心菜是两种吃法， 叶子单炒， 管子掐断，中间批开炒辣椒，放大蒜籽
: 还有一个夏天的菜，叫鸡头LIN管， 你有印象吗？ 就是象藕的茎一样， 不过很细，
: 外皮是紫色的， 好多年， 应该有１０年以上没吃到了。。。。。
是芋头的茎记得很清楚，夏天择菜撕皮弄得手痒。
【在 a****a 的大作中提到】
: 是啊， 在某个夏天的夜晚， 一边乘凉，一边是辣椒炒螺蛳， 就着啤酒。。爽歪歪了
: 还有红烧青蛙， 米粉肉。。。
: 空心菜是两种吃法， 叶子单炒， 管子掐断，中间批开炒辣椒，放大蒜籽
: 还有一个夏天的菜，叫鸡头LIN管， 你有印象吗？ 就是象藕的茎一样， 不过很细，
: 外皮是紫色的， 好多年， 应该有１０年以上没吃到了。。。。。
a*a
6 楼
老乡就是smart!
狗了下
鸡头莲（芡实）
鸡头莲学名芡实。芡实是睡莲科水生植物，叶、茎、果实都带密密麻麻的刺。
别名：鸡头米、鸡头苞、鸡头莲、刺莲藕、肇实等。
华东地区一般叫鸡头莲、鸡头苞等。野外主要分布在鱼塘湖泊里、沼泽湿地环境。
可以做园林观赏植物。目前由于华东地区鱼塘多有人承包经营养鱼、养珍珠，野生鸡头
莲越来越难以见到了。鸡头莲一般食用种仁和茎。茎杆一般式夏天采摘，种仁秋天采摘
。华东地区时令季节菜市场偶尔也有出售。
鸡头莲果实像鸡头，全是刺，采摘时千万小心。
种仁外壳坚韧，可以炒来吃，像炒板栗一样炒，味道比较淡。还可以酿酒。可以磨
成粉来吃。还可以像莲子一样做汤。生吃有涩味。
功效类似莲子，药性不如莲子。
鸡头莲的茎杆采摘后去皮，颜色有红里透白白，可以直接生吃，粗细如大葱，味道
淡甜清爽。生吃时最好挑颜色白的粗大些的。也可以做各种烹饪，炒、蒸为主。
鸡头莲茎杆与荷叶梗相似，中空有筛孔，而且拧断也有丝相连。炒着吃比莲藕别有
味道。
【在 g***e 的大作中提到】
: 你说的鸡头LIN管是不是刺莲藕？长芡实(鸡头米)的。印象不深，可能没吃过几回。倒
: 是芋头的茎记得很清楚，夏天择菜撕皮弄得手痒。
狗了下
鸡头莲（芡实）
鸡头莲学名芡实。芡实是睡莲科水生植物，叶、茎、果实都带密密麻麻的刺。
别名：鸡头米、鸡头苞、鸡头莲、刺莲藕、肇实等。
华东地区一般叫鸡头莲、鸡头苞等。野外主要分布在鱼塘湖泊里、沼泽湿地环境。
可以做园林观赏植物。目前由于华东地区鱼塘多有人承包经营养鱼、养珍珠，野生鸡头
莲越来越难以见到了。鸡头莲一般食用种仁和茎。茎杆一般式夏天采摘，种仁秋天采摘
。华东地区时令季节菜市场偶尔也有出售。
鸡头莲果实像鸡头，全是刺，采摘时千万小心。
种仁外壳坚韧，可以炒来吃，像炒板栗一样炒，味道比较淡。还可以酿酒。可以磨
成粉来吃。还可以像莲子一样做汤。生吃有涩味。
功效类似莲子，药性不如莲子。
鸡头莲的茎杆采摘后去皮，颜色有红里透白白，可以直接生吃，粗细如大葱，味道
淡甜清爽。生吃时最好挑颜色白的粗大些的。也可以做各种烹饪，炒、蒸为主。
鸡头莲茎杆与荷叶梗相似，中空有筛孔，而且拧断也有丝相连。炒着吃比莲藕别有
味道。
【在 g***e 的大作中提到】
: 你说的鸡头LIN管是不是刺莲藕？长芡实(鸡头米)的。印象不深，可能没吃过几回。倒
: 是芋头的茎记得很清楚，夏天择菜撕皮弄得手痒。
i*e
7 楼
仲夏夜,八一广场,纸包炒田螺,就着一瓶啤酒,留下一堆螺丝壳.
不过那可不是我干的.
不过那可不是我干的.
a*a
8 楼
南昌拧哪有岗拉踏
【在 i*******e 的大作中提到】
: 仲夏夜,八一广场,纸包炒田螺,就着一瓶啤酒,留下一堆螺丝壳.
: 不过那可不是我干的.
【在 i*******e 的大作中提到】
: 仲夏夜,八一广场,纸包炒田螺,就着一瓶啤酒,留下一堆螺丝壳.
: 不过那可不是我干的.
g*e
9 楼
我记得叫人民广场（汽车站牌上都这么写），虽然常见到被误称八一广场。
【在 i*******e 的大作中提到】
: 仲夏夜,八一广场,纸包炒田螺,就着一瓶啤酒,留下一堆螺丝壳.
: 不过那可不是我干的.
【在 i*******e 的大作中提到】
: 仲夏夜,八一广场,纸包炒田螺,就着一瓶啤酒,留下一堆螺丝壳.
: 不过那可不是我干的.
i*e
10 楼
还有不少令人向往的地名呢, 我记得最清楚的就是绳金塔, 我小时候一直以为是关疯子
的地方, 囧
的地方, 囧
i*y
11 楼
口水哗哗...
马齿苋太少了
马齿苋太少了
l*g
12 楼
我以前就在家门口拔马齿苋呢
【在 i**y 的大作中提到】
: 口水哗哗...
: 马齿苋太少了
【在 i**y 的大作中提到】
: 口水哗哗...
: 马齿苋太少了
l*g
13 楼
离开江西，那里的炒米粉都不好吃，没有哪个味道！：（
【在 a****a 的大作中提到】
: http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1038724.html
【在 a****a 的大作中提到】
: http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1038724.html
l*t
14 楼
别这么绝对嘛。
俺们时不时到中国店买几包江西米粉，LD或炒或凉拌都蛮好吃滴。
【在 l********g 的大作中提到】
: 离开江西，那里的炒米粉都不好吃，没有哪个味道！：（
俺们时不时到中国店买几包江西米粉，LD或炒或凉拌都蛮好吃滴。
【在 l********g 的大作中提到】
: 离开江西，那里的炒米粉都不好吃，没有哪个味道！：（
l*g
15 楼
没那种小摊做的好吃，至少我技术不行。
就像怀念学校门口的炒饭摊子一样。
我觉得主要是火小，油少：（
【在 l*t 的大作中提到】
: 别这么绝对嘛。
: 俺们时不时到中国店买几包江西米粉，LD或炒或凉拌都蛮好吃滴。
就像怀念学校门口的炒饭摊子一样。
我觉得主要是火小，油少：（
【在 l*t 的大作中提到】
: 别这么绝对嘛。
: 俺们时不时到中国店买几包江西米粉，LD或炒或凉拌都蛮好吃滴。
a*a
16 楼
RE
【在 l********g 的大作中提到】
: 没那种小摊做的好吃，至少我技术不行。
: 就像怀念学校门口的炒饭摊子一样。
: 我觉得主要是火小，油少：（
【在 l********g 的大作中提到】
: 没那种小摊做的好吃，至少我技术不行。
: 就像怀念学校门口的炒饭摊子一样。
: 我觉得主要是火小，油少：（
a*m
17 楼
小时候没什么地方玩，八一广场是我最向往的地方。有一次八一广场晚上放烟花，为了
去抢烟花里掉下来的小降落伞，把鞋子都挤丢了。晚上一边吃辣椒炒螺丝肉一边捉迷藏
。后来大了，和同学也时常去玩。还记得在那里喝酒划拳，我妹妹出的馊主意，说输了
的要在草地上翻跟斗，一边翻要一边喊“只生一个好”。
【在 a****a 的大作中提到】
: 是啊， 在某个夏天的夜晚， 一边乘凉，一边是辣椒炒螺蛳， 就着啤酒。。爽歪歪了
: 还有红烧青蛙， 米粉肉。。。
: 空心菜是两种吃法， 叶子单炒， 管子掐断，中间批开炒辣椒，放大蒜籽
: 还有一个夏天的菜，叫鸡头LIN管， 你有印象吗？ 就是象藕的茎一样， 不过很细，
: 外皮是紫色的， 好多年， 应该有１０年以上没吃到了。。。。。
去抢烟花里掉下来的小降落伞，把鞋子都挤丢了。晚上一边吃辣椒炒螺丝肉一边捉迷藏
。后来大了，和同学也时常去玩。还记得在那里喝酒划拳，我妹妹出的馊主意，说输了
的要在草地上翻跟斗，一边翻要一边喊“只生一个好”。
【在 a****a 的大作中提到】
: 是啊， 在某个夏天的夜晚， 一边乘凉，一边是辣椒炒螺蛳， 就着啤酒。。爽歪歪了
: 还有红烧青蛙， 米粉肉。。。
: 空心菜是两种吃法， 叶子单炒， 管子掐断，中间批开炒辣椒，放大蒜籽
: 还有一个夏天的菜，叫鸡头LIN管， 你有印象吗？ 就是象藕的茎一样， 不过很细，
: 外皮是紫色的， 好多年， 应该有１０年以上没吃到了。。。。。
a*a
18 楼
你妹妹蛮搞笑的， 只生一个好， 不就没她了吗， 小屁孩
【在 a******m 的大作中提到】
: 小时候没什么地方玩，八一广场是我最向往的地方。有一次八一广场晚上放烟花，为了
: 去抢烟花里掉下来的小降落伞，把鞋子都挤丢了。晚上一边吃辣椒炒螺丝肉一边捉迷藏
: 。后来大了，和同学也时常去玩。还记得在那里喝酒划拳，我妹妹出的馊主意，说输了
: 的要在草地上翻跟斗，一边翻要一边喊“只生一个好”。
【在 a******m 的大作中提到】
: 小时候没什么地方玩，八一广场是我最向往的地方。有一次八一广场晚上放烟花，为了
: 去抢烟花里掉下来的小降落伞，把鞋子都挤丢了。晚上一边吃辣椒炒螺丝肉一边捉迷藏
: 。后来大了，和同学也时常去玩。还记得在那里喝酒划拳，我妹妹出的馊主意，说输了
: 的要在草地上翻跟斗，一边翻要一边喊“只生一个好”。
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