s*l
2 楼
当然，爱吃苦瓜什么的也不是没有了。
苦味的食物它再苦，不也含有热量么？还是说苦味的通常有毒？
苦味的食物它再苦，不也含有热量么？还是说苦味的通常有毒？
g*n
3 楼
闻到汗味儿了吧
【在 y****e 的大作中提到】
: 想念你白色袜子和你身上的味道.
【在 y****e 的大作中提到】
: 想念你白色袜子和你身上的味道.
S*I
4 楼
苦的东西有毒的比较多？
【在 s****l 的大作中提到】
: 当然，爱吃苦瓜什么的也不是没有了。
: 苦味的食物它再苦，不也含有热量么？还是说苦味的通常有毒？
【在 s****l 的大作中提到】
: 当然，爱吃苦瓜什么的也不是没有了。
: 苦味的食物它再苦，不也含有热量么？还是说苦味的通常有毒？
e*g
5 楼
袜子和味道最好不要放在同一个句子里。
【在 y****e 的大作中提到】
: 想念你白色袜子和你身上的味道.
s*l
6 楼
比如说烂花生米。
【在 S**I 的大作中提到】
: 苦的东西有毒的比较多？
【在 S**I 的大作中提到】
: 苦的东西有毒的比较多？
m*i
7 楼
nod
【在 e****g 的大作中提到】
:
: 袜子和味道最好不要放在同一个句子里。
【在 e****g 的大作中提到】
:
: 袜子和味道最好不要放在同一个句子里。
M*P
8 楼
你说反了，因为有毒所以才是苦的。
对于其他动物，甚至更低等的生物来讲，虽然哪些生物无法用一个词来形容，脑子里也
有类似的反射神经。
【在 s****l 的大作中提到】
: 当然，爱吃苦瓜什么的也不是没有了。
: 苦味的食物它再苦，不也含有热量么？还是说苦味的通常有毒？
对于其他动物，甚至更低等的生物来讲，虽然哪些生物无法用一个词来形容，脑子里也
有类似的反射神经。
【在 s****l 的大作中提到】
: 当然，爱吃苦瓜什么的也不是没有了。
: 苦味的食物它再苦，不也含有热量么？还是说苦味的通常有毒？
b*r
9 楼
身上那儿的味道？
s*y
10 楼
对，大部分苦的东西（比方说还没有成熟的一些果子），都是有毒或者有害的。
当然，苦瓜这种东西有可能是浑水摸鱼。
而糖这种东西，低等生物未必觉得它是甜的，但也会觉得吃起来很让他们高兴。
【在 M*P 的大作中提到】
: 你说反了，因为有毒所以才是苦的。
: 对于其他动物，甚至更低等的生物来讲，虽然哪些生物无法用一个词来形容，脑子里也
: 有类似的反射神经。
当然，苦瓜这种东西有可能是浑水摸鱼。
而糖这种东西，低等生物未必觉得它是甜的，但也会觉得吃起来很让他们高兴。
【在 M*P 的大作中提到】
: 你说反了，因为有毒所以才是苦的。
: 对于其他动物，甚至更低等的生物来讲，虽然哪些生物无法用一个词来形容，脑子里也
: 有类似的反射神经。
z*a
11 楼
有一相关seminar说植物有毒多苦，人类不喜欢吃苦味乃进化选择
一印度小妮问，印度人爱吃苦味的食物，何以解释
presenter （from UCSD）回答绕哇绕，不知所云
一印度小妮问，印度人爱吃苦味的食物，何以解释
presenter （from UCSD）回答绕哇绕，不知所云
M*P
12 楼
这种情况往往是你心里想：“这个问题问的真是二”，可是嘴上也不好说出来。
所以就说的不知所云。
【在 z*******a 的大作中提到】
: 有一相关seminar说植物有毒多苦，人类不喜欢吃苦味乃进化选择
: 一印度小妮问，印度人爱吃苦味的食物，何以解释
: presenter （from UCSD）回答绕哇绕，不知所云
所以就说的不知所云。
【在 z*******a 的大作中提到】
: 有一相关seminar说植物有毒多苦，人类不喜欢吃苦味乃进化选择
: 一印度小妮问，印度人爱吃苦味的食物，何以解释
: presenter （from UCSD）回答绕哇绕，不知所云
b*e
13 楼
在国内北方农村，橡子成熟的季节（冰河世纪里中那只松鼠整天抱着那个），孩子们放学后要
捡一筐橡子回去磨碎了喂猪。
我也试着吃过一次橡子，真是苦得难以忍受。据说是以前只有闹饥荒的时候，才去磨了充饥。
现在知道那是因为它含有Tannic acid，少量吃点没事，但吃得太多了会伤胃。
但松鼠和花栗鼠就很爱吃那个，老鼠也爱吃，兔子也爱吃。
磨粉之后，给鸭子和鸡，它们也爱吃。给猪，它也爱吃。
我个人认为，在人类中，Tannic acid肯定是被味蕾上的若干个受体感受到了，信号传到脑的
时候，连到了一个让脑感到不爽的神经细胞上。
而其他动物则不一定能特异感觉到Tannic acid，但它们却感觉到了淀粉，信号连接到了个
能感到美味的神经细胞上。
按说人类和各种啮齿类在进化树上也算是靠得很近的，起码相对于马、狗、猫、猪之类
的近多了。但却能通过味觉分辨出Tannic acid。
我个人的解释是，灵长类的祖先应该有很长一段时间是在树上呆着，主要是是吃果子、
树叶什么的。而很多种树叶含有大量Tannic acid。
兔子等动物可以特化出草食性消化系统，并吃粪便靠微生物分解有害物质，而灵长类则
需要识别不易于消化的树叶，并避开这些树叶。
在那个时期，灵长类的祖先学会了如何通过味觉辨别不易于消化的叶子。
这样人类天生就知道很多草叶、草芽能吃，因为不苦。
而各种树叶，比如杨树叶，就会因为含有大量Tannic acid，这样即使是个婴儿都知道它太苦
而不能吃。
【在 M*P 的大作中提到】
: 你说反了，因为有毒所以才是苦的。
: 对于其他动物，甚至更低等的生物来讲，虽然哪些生物无法用一个词来形容，脑子里也
: 有类似的反射神经。
捡一筐橡子回去磨碎了喂猪。
我也试着吃过一次橡子，真是苦得难以忍受。据说是以前只有闹饥荒的时候，才去磨了充饥。
现在知道那是因为它含有Tannic acid，少量吃点没事，但吃得太多了会伤胃。
但松鼠和花栗鼠就很爱吃那个，老鼠也爱吃，兔子也爱吃。
磨粉之后，给鸭子和鸡，它们也爱吃。给猪，它也爱吃。
我个人认为，在人类中，Tannic acid肯定是被味蕾上的若干个受体感受到了，信号传到脑的
时候，连到了一个让脑感到不爽的神经细胞上。
而其他动物则不一定能特异感觉到Tannic acid，但它们却感觉到了淀粉，信号连接到了个
能感到美味的神经细胞上。
按说人类和各种啮齿类在进化树上也算是靠得很近的，起码相对于马、狗、猫、猪之类
的近多了。但却能通过味觉分辨出Tannic acid。
我个人的解释是，灵长类的祖先应该有很长一段时间是在树上呆着，主要是是吃果子、
树叶什么的。而很多种树叶含有大量Tannic acid。
兔子等动物可以特化出草食性消化系统，并吃粪便靠微生物分解有害物质，而灵长类则
需要识别不易于消化的树叶，并避开这些树叶。
在那个时期，灵长类的祖先学会了如何通过味觉辨别不易于消化的叶子。
这样人类天生就知道很多草叶、草芽能吃，因为不苦。
而各种树叶，比如杨树叶，就会因为含有大量Tannic acid，这样即使是个婴儿都知道它太苦
而不能吃。
【在 M*P 的大作中提到】
: 你说反了，因为有毒所以才是苦的。
: 对于其他动物，甚至更低等的生物来讲，虽然哪些生物无法用一个词来形容，脑子里也
: 有类似的反射神经。
s*l
14 楼
赞！
兔子等动物可以特化出草食性消化系统，并吃粪便靠微生物分解有害物质
~~~~~~~~~~~~~我说表弟啊，这个台剖并吃有点过分哦
放学后要
传到脑的
到了个
【在 b*****e 的大作中提到】
: 在国内北方农村，橡子成熟的季节（冰河世纪里中那只松鼠整天抱着那个），孩子们放学后要
: 捡一筐橡子回去磨碎了喂猪。
: 我也试着吃过一次橡子，真是苦得难以忍受。据说是以前只有闹饥荒的时候，才去磨了充饥。
: 现在知道那是因为它含有Tannic acid，少量吃点没事，但吃得太多了会伤胃。
: 但松鼠和花栗鼠就很爱吃那个，老鼠也爱吃，兔子也爱吃。
: 磨粉之后，给鸭子和鸡，它们也爱吃。给猪，它也爱吃。
: 我个人认为，在人类中，Tannic acid肯定是被味蕾上的若干个受体感受到了，信号传到脑的
: 时候，连到了一个让脑感到不爽的神经细胞上。
: 而其他动物则不一定能特异感觉到Tannic acid，但它们却感觉到了淀粉，信号连接到了个
: 能感到美味的神经细胞上。
兔子等动物可以特化出草食性消化系统，并吃粪便靠微生物分解有害物质
~~~~~~~~~~~~~我说表弟啊，这个台剖并吃有点过分哦
放学后要
传到脑的
到了个
【在 b*****e 的大作中提到】
: 在国内北方农村，橡子成熟的季节（冰河世纪里中那只松鼠整天抱着那个），孩子们放学后要
: 捡一筐橡子回去磨碎了喂猪。
: 我也试着吃过一次橡子，真是苦得难以忍受。据说是以前只有闹饥荒的时候，才去磨了充饥。
: 现在知道那是因为它含有Tannic acid，少量吃点没事，但吃得太多了会伤胃。
: 但松鼠和花栗鼠就很爱吃那个，老鼠也爱吃，兔子也爱吃。
: 磨粉之后，给鸭子和鸡，它们也爱吃。给猪，它也爱吃。
: 我个人认为，在人类中，Tannic acid肯定是被味蕾上的若干个受体感受到了，信号传到脑的
: 时候，连到了一个让脑感到不爽的神经细胞上。
: 而其他动物则不一定能特异感觉到Tannic acid，但它们却感觉到了淀粉，信号连接到了个
: 能感到美味的神经细胞上。
s*l
15 楼
比如杨树叶，就会因为含有大量Tannic acid，这样即使是个婴儿都知道它太苦
而不能吃。
~~~~~~~~~~~~~~~~~这种本能现代人类没有了吧？象我这么大了我都不能肯定
认识杨树叶子。
放学后要
了充饥。
传到脑的
到了个
【在 b*****e 的大作中提到】
: 在国内北方农村，橡子成熟的季节（冰河世纪里中那只松鼠整天抱着那个），孩子们放学后要
: 捡一筐橡子回去磨碎了喂猪。
: 我也试着吃过一次橡子，真是苦得难以忍受。据说是以前只有闹饥荒的时候，才去磨了充饥。
: 现在知道那是因为它含有Tannic acid，少量吃点没事，但吃得太多了会伤胃。
: 但松鼠和花栗鼠就很爱吃那个，老鼠也爱吃，兔子也爱吃。
: 磨粉之后，给鸭子和鸡，它们也爱吃。给猪，它也爱吃。
: 我个人认为，在人类中，Tannic acid肯定是被味蕾上的若干个受体感受到了，信号传到脑的
: 时候，连到了一个让脑感到不爽的神经细胞上。
: 而其他动物则不一定能特异感觉到Tannic acid，但它们却感觉到了淀粉，信号连接到了个
: 能感到美味的神经细胞上。
而不能吃。
~~~~~~~~~~~~~~~~~这种本能现代人类没有了吧？象我这么大了我都不能肯定
认识杨树叶子。
放学后要
了充饥。
传到脑的
到了个
【在 b*****e 的大作中提到】
: 在国内北方农村，橡子成熟的季节（冰河世纪里中那只松鼠整天抱着那个），孩子们放学后要
: 捡一筐橡子回去磨碎了喂猪。
: 我也试着吃过一次橡子，真是苦得难以忍受。据说是以前只有闹饥荒的时候，才去磨了充饥。
: 现在知道那是因为它含有Tannic acid，少量吃点没事，但吃得太多了会伤胃。
: 但松鼠和花栗鼠就很爱吃那个，老鼠也爱吃，兔子也爱吃。
: 磨粉之后，给鸭子和鸡，它们也爱吃。给猪，它也爱吃。
: 我个人认为，在人类中，Tannic acid肯定是被味蕾上的若干个受体感受到了，信号传到脑的
: 时候，连到了一个让脑感到不爽的神经细胞上。
: 而其他动物则不一定能特异感觉到Tannic acid，但它们却感觉到了淀粉，信号连接到了个
: 能感到美味的神经细胞上。
b*e
16 楼
这个很容易测试，弄一杯茶叶水，和一杯杨树叶汁，都保持室温。
蒙上眼睛不让你知道（当然如果找个婴儿测试更好），如果喝一口就会吐出来，那就是杨树汁。
这说明人类天生就能辨别树叶中的有害物质。
不要说是树叶的汁水，
就是茶叶杀青不及，产生了微量的酚类，之后沏茶的时候再稀释了上百倍，那么只
需要尝一口就能知道不好喝。
【在 s****l 的大作中提到】
: 比如杨树叶，就会因为含有大量Tannic acid，这样即使是个婴儿都知道它太苦
: 而不能吃。
: ~~~~~~~~~~~~~~~~~这种本能现代人类没有了吧？象我这么大了我都不能肯定
: 认识杨树叶子。
:
: 放学后要
: 了充饥。
: 传到脑的
: 到了个
蒙上眼睛不让你知道（当然如果找个婴儿测试更好），如果喝一口就会吐出来，那就是杨树汁。
这说明人类天生就能辨别树叶中的有害物质。
不要说是树叶的汁水，
就是茶叶杀青不及，产生了微量的酚类，之后沏茶的时候再稀释了上百倍，那么只
需要尝一口就能知道不好喝。
【在 s****l 的大作中提到】
: 比如杨树叶，就会因为含有大量Tannic acid，这样即使是个婴儿都知道它太苦
: 而不能吃。
: ~~~~~~~~~~~~~~~~~这种本能现代人类没有了吧？象我这么大了我都不能肯定
: 认识杨树叶子。
:
: 放学后要
: 了充饥。
: 传到脑的
: 到了个
i*9
17 楼
我看过书上写甜的东西大多都没毒，所以小孩子都爱吃甜的。
W*o
18 楼
这个好像在果蝇上做过，糖味能提供给果蝇必须的能量，但有些人工的甜味剂不能提供
给果蝇能量，但果蝇也会去进食。还有一些物质能提供能量但是没有味道，起初果蝇不
会特意去进食，但经过训练后，果蝇也会进食等等。挺有趣的。
给果蝇能量，但果蝇也会去进食。还有一些物质能提供能量但是没有味道，起初果蝇不
会特意去进食，但经过训练后，果蝇也会进食等等。挺有趣的。
s*o
19 楼
多酚/单宁这些东西主要是涩吧，生物碱才是苦
放学后要
了充饥。
传到脑的
到了个
【在 b*****e 的大作中提到】
: 在国内北方农村，橡子成熟的季节（冰河世纪里中那只松鼠整天抱着那个），孩子们放学后要
: 捡一筐橡子回去磨碎了喂猪。
: 我也试着吃过一次橡子，真是苦得难以忍受。据说是以前只有闹饥荒的时候，才去磨了充饥。
: 现在知道那是因为它含有Tannic acid，少量吃点没事，但吃得太多了会伤胃。
: 但松鼠和花栗鼠就很爱吃那个，老鼠也爱吃，兔子也爱吃。
: 磨粉之后，给鸭子和鸡，它们也爱吃。给猪，它也爱吃。
: 我个人认为，在人类中，Tannic acid肯定是被味蕾上的若干个受体感受到了，信号传到脑的
: 时候，连到了一个让脑感到不爽的神经细胞上。
: 而其他动物则不一定能特异感觉到Tannic acid，但它们却感觉到了淀粉，信号连接到了个
: 能感到美味的神经细胞上。
放学后要
了充饥。
传到脑的
到了个
【在 b*****e 的大作中提到】
: 在国内北方农村，橡子成熟的季节（冰河世纪里中那只松鼠整天抱着那个），孩子们放学后要
: 捡一筐橡子回去磨碎了喂猪。
: 我也试着吃过一次橡子，真是苦得难以忍受。据说是以前只有闹饥荒的时候，才去磨了充饥。
: 现在知道那是因为它含有Tannic acid，少量吃点没事，但吃得太多了会伤胃。
: 但松鼠和花栗鼠就很爱吃那个，老鼠也爱吃，兔子也爱吃。
: 磨粉之后，给鸭子和鸡，它们也爱吃。给猪，它也爱吃。
: 我个人认为，在人类中，Tannic acid肯定是被味蕾上的若干个受体感受到了，信号传到脑的
: 时候，连到了一个让脑感到不爽的神经细胞上。
: 而其他动物则不一定能特异感觉到Tannic acid，但它们却感觉到了淀粉，信号连接到了个
: 能感到美味的神经细胞上。
s*o
20 楼
茶叶生产中的杀青是为了钝化多酚氧化酶的，是为了保护多酚而不是去处多酚。多酚是
构成茶汤滋味的主要成分（尤其是绿茶等不“发酵”或者低“发酵”类的茶）。
是杨树汁。
【在 b*****e 的大作中提到】
: 这个很容易测试，弄一杯茶叶水，和一杯杨树叶汁，都保持室温。
: 蒙上眼睛不让你知道（当然如果找个婴儿测试更好），如果喝一口就会吐出来，那就是杨树汁。
: 这说明人类天生就能辨别树叶中的有害物质。
: 不要说是树叶的汁水，
: 就是茶叶杀青不及，产生了微量的酚类，之后沏茶的时候再稀释了上百倍，那么只
: 需要尝一口就能知道不好喝。
构成茶汤滋味的主要成分（尤其是绿茶等不“发酵”或者低“发酵”类的茶）。
是杨树汁。
【在 b*****e 的大作中提到】
: 这个很容易测试，弄一杯茶叶水，和一杯杨树叶汁，都保持室温。
: 蒙上眼睛不让你知道（当然如果找个婴儿测试更好），如果喝一口就会吐出来，那就是杨树汁。
: 这说明人类天生就能辨别树叶中的有害物质。
: 不要说是树叶的汁水，
: 就是茶叶杀青不及，产生了微量的酚类，之后沏茶的时候再稀释了上百倍，那么只
: 需要尝一口就能知道不好喝。
D*a
21 楼
看到这个帖子想起来辣椒
据说辣椒为了逃避哺乳动物咀嚼进化出来辣椒素，鸟尝不出来辣所以可以携带种子，但
是不知道人哪根筋搭错了专喜欢这个，辣椒表示很无奈啊，哈哈
据说辣椒为了逃避哺乳动物咀嚼进化出来辣椒素，鸟尝不出来辣所以可以携带种子，但
是不知道人哪根筋搭错了专喜欢这个，辣椒表示很无奈啊，哈哈
d*u
22 楼
有啥无奈的。原产南美的辣椒如今成了广布种，没有人类能行吗？
【在 D*a 的大作中提到】
: 看到这个帖子想起来辣椒
: 据说辣椒为了逃避哺乳动物咀嚼进化出来辣椒素，鸟尝不出来辣所以可以携带种子，但
: 是不知道人哪根筋搭错了专喜欢这个，辣椒表示很无奈啊，哈哈
【在 D*a 的大作中提到】
: 看到这个帖子想起来辣椒
: 据说辣椒为了逃避哺乳动物咀嚼进化出来辣椒素，鸟尝不出来辣所以可以携带种子，但
: 是不知道人哪根筋搭错了专喜欢这个，辣椒表示很无奈啊，哈哈
k*u
23 楼
Do you man tannin when you say tannic acid?
Red wines usually contain a fair amount of tannin and a medium amount of
tannin is desirable to many's taste. Nobody has reported tannin hurts
stomach. Or maybe it's different tannin in different plants?
放学后要
了充饥。
传到脑的
到了个
【在 b*****e 的大作中提到】
: 在国内北方农村，橡子成熟的季节（冰河世纪里中那只松鼠整天抱着那个），孩子们放学后要
: 捡一筐橡子回去磨碎了喂猪。
: 我也试着吃过一次橡子，真是苦得难以忍受。据说是以前只有闹饥荒的时候，才去磨了充饥。
: 现在知道那是因为它含有Tannic acid，少量吃点没事，但吃得太多了会伤胃。
: 但松鼠和花栗鼠就很爱吃那个，老鼠也爱吃，兔子也爱吃。
: 磨粉之后，给鸭子和鸡，它们也爱吃。给猪，它也爱吃。
: 我个人认为，在人类中，Tannic acid肯定是被味蕾上的若干个受体感受到了，信号传到脑的
: 时候，连到了一个让脑感到不爽的神经细胞上。
: 而其他动物则不一定能特异感觉到Tannic acid，但它们却感觉到了淀粉，信号连接到了个
: 能感到美味的神经细胞上。
Red wines usually contain a fair amount of tannin and a medium amount of
tannin is desirable to many's taste. Nobody has reported tannin hurts
stomach. Or maybe it's different tannin in different plants?
放学后要
了充饥。
传到脑的
到了个
【在 b*****e 的大作中提到】
: 在国内北方农村，橡子成熟的季节（冰河世纪里中那只松鼠整天抱着那个），孩子们放学后要
: 捡一筐橡子回去磨碎了喂猪。
: 我也试着吃过一次橡子，真是苦得难以忍受。据说是以前只有闹饥荒的时候，才去磨了充饥。
: 现在知道那是因为它含有Tannic acid，少量吃点没事，但吃得太多了会伤胃。
: 但松鼠和花栗鼠就很爱吃那个，老鼠也爱吃，兔子也爱吃。
: 磨粉之后，给鸭子和鸡，它们也爱吃。给猪，它也爱吃。
: 我个人认为，在人类中，Tannic acid肯定是被味蕾上的若干个受体感受到了，信号传到脑的
: 时候，连到了一个让脑感到不爽的神经细胞上。
: 而其他动物则不一定能特异感觉到Tannic acid，但它们却感觉到了淀粉，信号连接到了个
: 能感到美味的神经细胞上。
M*P
24 楼
有兴奋剂的作用
【在 D*a 的大作中提到】
: 看到这个帖子想起来辣椒
: 据说辣椒为了逃避哺乳动物咀嚼进化出来辣椒素，鸟尝不出来辣所以可以携带种子，但
: 是不知道人哪根筋搭错了专喜欢这个，辣椒表示很无奈啊，哈哈
【在 D*a 的大作中提到】
: 看到这个帖子想起来辣椒
: 据说辣椒为了逃避哺乳动物咀嚼进化出来辣椒素，鸟尝不出来辣所以可以携带种子，但
: 是不知道人哪根筋搭错了专喜欢这个，辣椒表示很无奈啊，哈哈
z*a
25 楼
人不喜欢吃酒是如何进化的？
s*l
26 楼
有意思，学到不少
s*n
27 楼
这个估计是有意识的食用吧，估计不是进化的关系。
【在 z*******a 的大作中提到】
: 有一相关seminar说植物有毒多苦，人类不喜欢吃苦味乃进化选择
: 一印度小妮问，印度人爱吃苦味的食物，何以解释
: presenter （from UCSD）回答绕哇绕，不知所云
【在 z*******a 的大作中提到】
: 有一相关seminar说植物有毒多苦，人类不喜欢吃苦味乃进化选择
: 一印度小妮问，印度人爱吃苦味的食物，何以解释
: presenter （from UCSD）回答绕哇绕，不知所云
相关阅读
Re: nature的原文可以找到么我们需要做个专门的网站记录这次事件三伏天头顶四黄包跪求: FcR blocking for B cell imaging打击Nature，不要太简单啦。。。英国自行车选手故意摔倒获得重赛机会职业选择继2008年CNN BBC名声臭了之后，轮到Nature了一篇自然杂志网上的趣文(ZT)修理Nature 的最好方法就是尽量避免引用他们的文章就事论事，我赶脚是不是nature势力在欧洲，science势力在美国Lai Jiang 对 Nature 那篇的评论好像被删了！我今天蠢了不引用Nature见效太慢.To: 觉得"nature的文章我们也许反应过度了"的作者加个笑料请问如何查询荧光蛋白的cDNA？看云起云落, 我仰望星空--一声长叹, 死道扑!我都很怀疑nature这事是无间道华人奇葩在nature上的留言：看准了再喷，好不？我们组的一个男生让我很生气！！！