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JCI 必须要有primary cell 或者动物模型吗？

JCI 必须要有primary cell 或者动物模型吗？# Biology - 生物学

y*22014-12-22 08:12

1 楼

碰巧在中国超市看到了有比较新鲜的栗子卖，让俺想起在北京街头吃到的糖炒栗子。一
口大锅架在那，锅里有黑压压一片亮亮的小黑石，炒栗时冒出的烟气，老远就能闻到，
香香的，伴着糖被炒焦的特殊的糖炒栗子味，很容易就把人吸引过来。师傅会把热呼呼
的栗子装在纸带里，冬天里捧着香气扑鼻的炒栗子，忍不住时吃几个，舌头都要烫破了。
有人在家用大颗粒的海盐也能炒出类似的味道，俺偷懒，直接用烤箱，栗子洗干净后，
用刀很小心（要特别特别小心！！！）划一个至少 lcm长5mm深口子，糖水浸泡1小时，
连糖水一块儿进烤箱，375F近一个小时才把糖水烤干，栗子其实早就熟了，呵呵！中间
已经偷吃过几回了。还不错，刚出来粘粘乎乎的，凉了些后，就好些了，趁热吃，栗肉
香糯别有风味。

t*s2014-12-22 08:12

2 楼

软软surface Metro,把鼠标干掉，触摸屏的出现，在下一盘很大的棋啊。。。
Metro 加上Kinect，真tm的cool, 整个一minority report 啊。
当年鼠标是一计算机的革命，这次，估计就是kinect + Metro鸟~~~

K*g2014-12-22 08:12

3 楼

谢谢。主要工作是在细胞系做的。没有原代细胞data
不过以前有人在原代细胞敲除这个基因，出现表型
我在细胞系敲除这个基因，看到类似的表型，并且找到机理。

k*s2014-12-22 08:12

4 楼

以前买过一次...剥的时候差点把人剥S...原来炒炒就开了...

g*g2014-12-22 08:12

5 楼

好吧，就算很cool，productivity如何？这年头用眼珠控制的技术都出来了。
用来消费还行，生产无用。

【在 t*****s 的大作中提到】

: 软软surface Metro,把鼠标干掉，触摸屏的出现，在下一盘很大的棋啊。。。
: Metro 加上Kinect，真tm的cool, 整个一minority report 啊。
: 当年鼠标是一计算机的革命，这次，估计就是kinect + Metro鸟~~~

l*n2014-12-22 08:12

6 楼

你这离JCI还差好几百里

y*22014-12-22 08:12

7 楼

手剥很费劲的，不切一个口子，估计光炒不会炒开的，不过切这个口子也不容易，得特
别小心，不经常下厨房的人，这个就pass吧！

【在 k****s 的大作中提到】

: 以前买过一次...剥的时候差点把人剥S...原来炒炒就开了...

t*s2014-12-22 08:12

8 楼

当年IBM也不是不care PC 么。。。“消费还行，生产无用”

【在 g*****g 的大作中提到】

: 好吧，就算很cool，productivity如何？这年头用眼珠控制的技术都出来了。
: 用来消费还行，生产无用。

l*d2014-12-22 08:12

9 楼

切开口子，好拨吗？

【在 y****2 的大作中提到】

: 手剥很费劲的，不切一个口子，估计光炒不会炒开的，不过切这个口子也不容易，得特
: 别小心，不经常下厨房的人，这个就pass吧！

Z*e2014-12-22 08:12

10 楼

有一点
生产必需要用手。。。
手这块阵地不能放
眼球，意念这些控制就算了吧

y*22014-12-22 08:12

11 楼

切开了也不好剥，但是有了这个口子牙就好咬开来，吃相不会特别好看，但味道还是不
错滴。
网上有的方子糖水是边烤边浇上去的，似乎皮就自裂开很多一点。

【在 l*********d 的大作中提到】

: 切开口子，好拨吗？

c*c2014-12-22 08:12

12 楼

你这kinect + metro, 难道上班时候人人手舞足蹈？

L*a2014-12-22 08:12

13 楼

仿佛闻到了香味

t*s2014-12-22 08:12

14 楼

健身+工作，一举两得。

【在 c*c 的大作中提到】

: 你这kinect + metro, 难道上班时候人人手舞足蹈？

A*02014-12-22 08:12

15 楼

不是切口子，这样费力，效率也不高。
正确做法是：
把栗子放案板上，用中国菜刀剁。
注意是剁，而且不是用死力的那种。是那种人背上剁肉馅的功夫。就是快速往下，但是
末了收住力。
煮好后要迅速让表皮暴露冷却。由于硬皮，毛皮和果肉的伸缩性能不同，就能达到皮肉
分离的目的。就像给煮鸡蛋剥皮的原理一样哒。
当然，最后，最重要的还是要看栗子的品种啦，如果是毛皮皱褶太多，那是无论如何也
做不到容易剥皮滴。所以还是要选饱满光滑的栗子。：）

t*s2014-12-22 08:12

16 楼

F22 头盔上，用眼球控制。

【在 Z***e 的大作中提到】

: 有一点
: 生产必需要用手。。。
: 手这块阵地不能放
: 眼球，意念这些控制就算了吧

p*y2014-12-22 08:12

17 楼

都是高人呀，我只有看的份了

y*22014-12-22 08:12

18 楼

要是哪一天俺修得那功夫，俺就说俺是大厨，呵呵！不过这是不可能滴。
还是水煮的方法最安全呀！

【在 A********0 的大作中提到】

: 不是切口子，这样费力，效率也不高。
: 正确做法是：
: 把栗子放案板上，用中国菜刀剁。
: 注意是剁，而且不是用死力的那种。是那种人背上剁肉馅的功夫。就是快速往下，但是
: 末了收住力。
: 煮好后要迅速让表皮暴露冷却。由于硬皮，毛皮和果肉的伸缩性能不同，就能达到皮肉
: 分离的目的。就像给煮鸡蛋剥皮的原理一样哒。
: 当然，最后，最重要的还是要看栗子的品种啦，如果是毛皮皱褶太多，那是无论如何也
: 做不到容易剥皮滴。所以还是要选饱满光滑的栗子。：）

x*22014-12-22 08:12

19 楼

蓝星真是个贤妻良母。天天有好吃的，你的家人幸福啊。

f*c2014-12-22 08:12

20 楼

太难剥了，我试过很多方法，现在都不做了。
弄成两半，用小勺挖来吃要方便点

k*s2014-12-22 08:12

21 楼

哦,要切的哈, 还是想什么时候试试~~

【在 y****2 的大作中提到】

: 手剥很费劲的，不切一个口子，估计光炒不会炒开的，不过切这个口子也不容易，得特
: 别小心，不经常下厨房的人，这个就pass吧！

k*s2014-12-22 08:12

22 楼

那是不是还得控制力度, 只能剁到上面的壳

【在 A********0 的大作中提到】

y*22014-12-22 08:12

23 楼

这个还是不试为好，这个小小的园不隆冬的栗子很难用手抓稳。

【在 k****s 的大作中提到】

: 哦,要切的哈, 还是想什么时候试试~~

k*s2014-12-22 08:12

24 楼

确实也是啊~~

【在 y****2 的大作中提到】

: 这个还是不试为好，这个小小的园不隆冬的栗子很难用手抓稳。

T*m2014-12-22 08:12

25 楼

还是忍不住进来了，后悔！LOL

f*s2014-12-22 08:12

26 楼

威武

了。

【在 y****2 的大作中提到】

: 碰巧在中国超市看到了有比较新鲜的栗子卖，让俺想起在北京街头吃到的糖炒栗子。一
: 口大锅架在那，锅里有黑压压一片亮亮的小黑石，炒栗时冒出的烟气，老远就能闻到，
: 香香的，伴着糖被炒焦的特殊的糖炒栗子味，很容易就把人吸引过来。师傅会把热呼呼
: 的栗子装在纸带里，冬天里捧着香气扑鼻的炒栗子，忍不住时吃几个，舌头都要烫破了。
: 有人在家用大颗粒的海盐也能炒出类似的味道，俺偷懒，直接用烤箱，栗子洗干净后，
: 用刀很小心（要特别特别小心！！！）划一个至少 lcm长5mm深口子，糖水浸泡1小时，
: 连糖水一块儿进烤箱，375F近一个小时才把糖水烤干，栗子其实早就熟了，呵呵！中间
: 已经偷吃过几回了。还不错，刚出来粘粘乎乎的，凉了些后，就好些了，趁热吃，栗肉
: 香糯别有风味。

h*k2014-12-22 08:12

27 楼

赞，烤箱都不用剥皮

o*d2014-12-22 08:12

28 楼

谢谢分享

了。

【在 y****2 的大作中提到】

h*e2014-12-22 08:12

29 楼

啊，只能pass了

【在 y****2 的大作中提到】

: 手剥很费劲的，不切一个口子，估计光炒不会炒开的，不过切这个口子也不容易，得特
: 别小心，不经常下厨房的人，这个就pass吧！

y*22014-12-22 08:12

30 楼

闻着没有那么香，但口感比水煮的好，多了那么一点香香的锅气似的。

【在 L******a 的大作中提到】

: 仿佛闻到了香味

y*22014-12-22 08:12

31 楼

这个小吃强力推荐，水煮就可以了。😄

【在 p*****y 的大作中提到】

: 都是高人呀，我只有看的份了

y*22014-12-22 08:12

32 楼

秋实mm才是真正的贤妻良母呢！好吃的只能等到周末和假日来做，平时很随便的。

【在 x******2 的大作中提到】

: 蓝星真是个贤妻良母。天天有好吃的，你的家人幸福啊。

y*22014-12-22 08:12

33 楼

是的，这种方法俺也常用，很方便，而且一点不浪费。

【在 f*****c 的大作中提到】

: 太难剥了，我试过很多方法，现在都不做了。
: 弄成两半，用小勺挖来吃要方便点

y*22014-12-22 08:12

34 楼

原来也是吃货一枚。

【在 T*******m 的大作中提到】

: 还是忍不住进来了，后悔！LOL

y*22014-12-22 08:12

35 楼

谢谢！

【在 f****s 的大作中提到】

: 威武
:
: 了。

y*22014-12-22 08:12

36 楼

这种切了口子比较好咬开，皮还是很难剥下来。

【在 h**********k 的大作中提到】

: 赞，烤箱都不用剥皮

y*22014-12-22 08:12

37 楼

不用谢。

【在 o********d 的大作中提到】

: 谢谢分享
:
: 了。

y*22014-12-22 08:12

38 楼

水煮不用这么麻烦的，也很好吃。

【在 h******e 的大作中提到】

: 啊，只能pass了

m*w2014-12-22 08:12

39 楼

赞分享
温暖冬天的好零食

了。

【在 y****2 的大作中提到】

T*42014-12-22 08:12

40 楼

我家栗子都是生吃的
因为某人怕我又给他弄坏了

m*62014-12-22 08:12

41 楼

我冰箱里还有一包冻住的栗子呢，还能这么烤着吃吗？

k*s2014-12-22 08:12

42 楼

老问题..你怎么剥的..

【在 T*******4 的大作中提到】

: 我家栗子都是生吃的
: 因为某人怕我又给他弄坏了

y*22014-12-22 08:12

43 楼

对呀！而且女孩子多吃点好，补气血。

【在 m***w 的大作中提到】

: 赞分享
: 温暖冬天的好零食
:
: 了。

y*22014-12-22 08:12

44 楼

是嘛！还真没有生吃过，有点看不懂，弄坏什么了？

【在 T*******4 的大作中提到】

: 我家栗子都是生吃的
: 因为某人怕我又给他弄坏了

A*02014-12-22 08:12

45 楼

是的，要控制力度。

【在 k****s 的大作中提到】

: 那是不是还得控制力度, 只能剁到上面的壳

y*22014-12-22 08:12

46 楼

对不起，小仙，没注意你的贴子，冻住的栗子没有吃过，我猜烤着不一定好吃，但是拿
来炖肉什么的可能更好吃一点。

【在 m**6 的大作中提到】

: 我冰箱里还有一包冻住的栗子呢，还能这么烤着吃吗？

A*02014-12-22 08:12

47 楼

不用手抓，把栗子放案板上，对准用刀（中国菜刀那种）上靠手柄的那个尖角一敲下去
就好。
哎呀，你们真没试过吗？可把我都看急了。
用这个方法开栗子口真的很容易哒。

【在 y****2 的大作中提到】

: 这个还是不试为好，这个小小的园不隆冬的栗子很难用手抓稳。

A*02014-12-22 08:12

48 楼

你这个要是用手抓着切比起我的方法要危险太多太多，很容易伤到手。

【在 y****2 的大作中提到】

: 这个还是不试为好，这个小小的园不隆冬的栗子很难用手抓稳。

y*22014-12-22 08:12

49 楼

呵呵！真没试过，更不想考拉试，她那弱不禁风的样子，我怕她把刀举起来，落下去就
不知到什么地方了，怕怕！

【在 A********0 的大作中提到】

: 不用手抓，把栗子放案板上，对准用刀（中国菜刀那种）上靠手柄的那个尖角一敲下去
: 就好。
: 哎呀，你们真没试过吗？可把我都看急了。
: 用这个方法开栗子口真的很容易哒。

y*22014-12-22 08:12

50 楼

这个可上剪刀剪，当然我试了另外一个方法，更灵，就是用一把尖尖的小刀，先用尖点
顶破一小小的口子，然后再顺着这个口子切下去。

【在 A********0 的大作中提到】

: 你这个要是用手抓着切比起我的方法要危险太多太多，很容易伤到手。