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kickok/cnus以后还来吗?
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kickok/cnus以后还来吗?# EB23 - 劳工卡
e*6
1
在日本,妇孺皆知吉野家的牛丼盖饭最为美味了,香气扑鼻、鲜嫩多汁,特别开胃,食
者大有一举歼灭的雄心壮志……
说到这里,估计有看客开始流口水了吧,心动不如行动,其实自己动手也能做出同样的
美味来,何不一试?
既然称之为速食,那么制作过程不但简单而且迅速,一般15分钟搞定,计时开始:
00:00 材料准备(30秒):
1)牛小里脊(我选的是Houston敦煌的炒牛肉,带一点点牛筋更有嚼头,一般在$5.99/
lb左右)
2)洋葱(黄洋葱比较甘甜,搭配牛肉最为适合,于惠康购得,$0.49/lb)
3)调味料:淀粉、料酒、白糖、酱油、蚝油、味醂(此物不知何处买,我未用,口感
未减)、高汤(可用清水代替)
00:30 案板工序(8分钟):
4)切牛肉片(越薄越好,偷懒的可以去惠康买火锅用的肥牛肉片,$6.99/lb)
5)腌牛肉片:加淀粉、料酒、白糖腌制5分钟
6)切洋葱丝
08:30 煸炒过程(7分钟):
7)小火烘干炒锅,倒入适量油,开大火,倒入洋葱煸炒至熟(从健康角度考虑,最好
冷油下锅)
8)加入高汤(或清水)没过洋葱即可,加酱油、白糖、蚝油,大火烧开
9)倒入腌制好的牛肉片
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q*x
2
如题。
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d*e
3
###此帖已应当事人要求删除###
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a*x
4
不来了

【在 q****x 的大作中提到】
: 如题。
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m*m
5
那个字念什么?

99/

【在 e*****6 的大作中提到】
: 在日本,妇孺皆知吉野家的牛丼盖饭最为美味了,香气扑鼻、鲜嫩多汁,特别开胃,食
: 者大有一举歼灭的雄心壮志……
: 说到这里,估计有看客开始流口水了吧,心动不如行动,其实自己动手也能做出同样的
: 美味来,何不一试?
: 既然称之为速食,那么制作过程不但简单而且迅速,一般15分钟搞定,计时开始:
: 00:00 材料准备(30秒):
: 1)牛小里脊(我选的是Houston敦煌的炒牛肉,带一点点牛筋更有嚼头,一般在$5.99/
: lb左右)
: 2)洋葱(黄洋葱比较甘甜,搭配牛肉最为适合,于惠康购得,$0.49/lb)
: 3)调味料:淀粉、料酒、白糖、酱油、蚝油、味醂(此物不知何处买,我未用,口感

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p*e
6
hai.........
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y*g
7
木有食欲, 实话。 表打我
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q*x
8
祝你早绿。

【在 a***x 的大作中提到】
: 不来了
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e*6
9
中文发音为jing(井)
日语发音为dong(冻)

【在 m******m 的大作中提到】
: 那个字念什么?
:
: 99/

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a*x
10
不急

【在 q****x 的大作中提到】
: 祝你早绿。
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r*q
11
en, will try
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p*e
12
不错,很简单。
颜色要是能深一些就更好了,是不是你没加的那味料就是上色用的?

99/

【在 e*****6 的大作中提到】
: 在日本,妇孺皆知吉野家的牛丼盖饭最为美味了,香气扑鼻、鲜嫩多汁,特别开胃,食
: 者大有一举歼灭的雄心壮志……
: 说到这里,估计有看客开始流口水了吧,心动不如行动,其实自己动手也能做出同样的
: 美味来,何不一试?
: 既然称之为速食,那么制作过程不但简单而且迅速,一般15分钟搞定,计时开始:
: 00:00 材料准备(30秒):
: 1)牛小里脊(我选的是Houston敦煌的炒牛肉,带一点点牛筋更有嚼头,一般在$5.99/
: lb左右)
: 2)洋葱(黄洋葱比较甘甜,搭配牛肉最为适合,于惠康购得,$0.49/lb)
: 3)调味料:淀粉、料酒、白糖、酱油、蚝油、味醂(此物不知何处买,我未用,口感

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l*2
13
最爱吉野家牛肉饭
谢谢lz分享
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e*6
14
味醂是以蒸熟的糯米为主原料、加上粳米作成的米粷,和酒精混合,糯米中的淀粉发酵
后,使其慢慢产生糖化作用熟成,然后压榨分成酒和酒糟,再将酒过滤杀菌制成。压榨
出來的淡黄透明的汁液就是味醂(味霖),属于料理酒的一种,也有人称为「甜日本酒
」、「日式甜煮酒」。
酱油就能上色,但是太咸不好吃,甘甜的比较好吃,所以酱油放少了,外面吃过几次,
颜色好像差不离吧,看看人家用肥牛肉片做的,色也不深的

【在 p*****e 的大作中提到】
: 不错,很简单。
: 颜色要是能深一些就更好了,是不是你没加的那味料就是上色用的?
:
: 99/

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l*2
15
味林就是甜料酒
日本店,中国店都有,叫mirin

99/

【在 e*****6 的大作中提到】
: 在日本,妇孺皆知吉野家的牛丼盖饭最为美味了,香气扑鼻、鲜嫩多汁,特别开胃,食
: 者大有一举歼灭的雄心壮志……
: 说到这里,估计有看客开始流口水了吧,心动不如行动,其实自己动手也能做出同样的
: 美味来,何不一试?
: 既然称之为速食,那么制作过程不但简单而且迅速,一般15分钟搞定,计时开始:
: 00:00 材料准备(30秒):
: 1)牛小里脊(我选的是Houston敦煌的炒牛肉,带一点点牛筋更有嚼头,一般在$5.99/
: lb左右)
: 2)洋葱(黄洋葱比较甘甜,搭配牛肉最为适合,于惠康购得,$0.49/lb)
: 3)调味料:淀粉、料酒、白糖、酱油、蚝油、味醂(此物不知何处买,我未用,口感

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p*e
16
多谢,多谢,学习了

【在 e*****6 的大作中提到】
: 味醂是以蒸熟的糯米为主原料、加上粳米作成的米粷,和酒精混合,糯米中的淀粉发酵
: 后,使其慢慢产生糖化作用熟成,然后压榨分成酒和酒糟,再将酒过滤杀菌制成。压榨
: 出來的淡黄透明的汁液就是味醂(味霖),属于料理酒的一种,也有人称为「甜日本酒
: 」、「日式甜煮酒」。
: 酱油就能上色,但是太咸不好吃,甘甜的比较好吃,所以酱油放少了,外面吃过几次,
: 颜色好像差不离吧,看看人家用肥牛肉片做的,色也不深的

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R*s
17
不错, 好像很有特色, 其实牛肉炒洋葱就已经很香了。。。

99/

【在 e*****6 的大作中提到】
: 在日本,妇孺皆知吉野家的牛丼盖饭最为美味了,香气扑鼻、鲜嫩多汁,特别开胃,食
: 者大有一举歼灭的雄心壮志……
: 说到这里,估计有看客开始流口水了吧,心动不如行动,其实自己动手也能做出同样的
: 美味来,何不一试?
: 既然称之为速食,那么制作过程不但简单而且迅速,一般15分钟搞定,计时开始:
: 00:00 材料准备(30秒):
: 1)牛小里脊(我选的是Houston敦煌的炒牛肉,带一点点牛筋更有嚼头,一般在$5.99/
: lb左右)
: 2)洋葱(黄洋葱比较甘甜,搭配牛肉最为适合,于惠康购得,$0.49/lb)
: 3)调味料:淀粉、料酒、白糖、酱油、蚝油、味醂(此物不知何处买,我未用,口感

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s*e
18
很详细!
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h*d
19
吉野家就是个快餐,看着没有食欲

99/

【在 e*****6 的大作中提到】
: 在日本,妇孺皆知吉野家的牛丼盖饭最为美味了,香气扑鼻、鲜嫩多汁,特别开胃,食
: 者大有一举歼灭的雄心壮志……
: 说到这里,估计有看客开始流口水了吧,心动不如行动,其实自己动手也能做出同样的
: 美味来,何不一试?
: 既然称之为速食,那么制作过程不但简单而且迅速,一般15分钟搞定,计时开始:
: 00:00 材料准备(30秒):
: 1)牛小里脊(我选的是Houston敦煌的炒牛肉,带一点点牛筋更有嚼头,一般在$5.99/
: lb左右)
: 2)洋葱(黄洋葱比较甘甜,搭配牛肉最为适合,于惠康购得,$0.49/lb)
: 3)调味料:淀粉、料酒、白糖、酱油、蚝油、味醂(此物不知何处买,我未用,口感

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f*d
20
呵呵,有意思。

【在 h*d 的大作中提到】
: 吉野家就是个快餐,看着没有食欲
:
: 99/

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E*A
21
刚才还特意去查了

【在 e*****6 的大作中提到】
: 中文发音为jing(井)
: 日语发音为dong(冻)

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c*h
22
dong

【在 m******m 的大作中提到】
: 那个字念什么?
:
: 99/

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R*s
23
是不是就是日本的麦当劳 :D

【在 h*d 的大作中提到】
: 吉野家就是个快餐,看着没有食欲
:
: 99/

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s*n
24
mirin酒我是在一家美国超市的亚洲调料区买到的,呵呵

99/

【在 e*****6 的大作中提到】
: 在日本,妇孺皆知吉野家的牛丼盖饭最为美味了,香气扑鼻、鲜嫩多汁,特别开胃,食
: 者大有一举歼灭的雄心壮志……
: 说到这里,估计有看客开始流口水了吧,心动不如行动,其实自己动手也能做出同样的
: 美味来,何不一试?
: 既然称之为速食,那么制作过程不但简单而且迅速,一般15分钟搞定,计时开始:
: 00:00 材料准备(30秒):
: 1)牛小里脊(我选的是Houston敦煌的炒牛肉,带一点点牛筋更有嚼头,一般在$5.99/
: lb左右)
: 2)洋葱(黄洋葱比较甘甜,搭配牛肉最为适合,于惠康购得,$0.49/lb)
: 3)调味料:淀粉、料酒、白糖、酱油、蚝油、味醂(此物不知何处买,我未用,口感

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l*t
25
看见这个怪字 丼 有种不舒服的感觉。
还是不喜欢小日本的东西。

99/

【在 e*****6 的大作中提到】
: 在日本,妇孺皆知吉野家的牛丼盖饭最为美味了,香气扑鼻、鲜嫩多汁,特别开胃,食
: 者大有一举歼灭的雄心壮志……
: 说到这里,估计有看客开始流口水了吧,心动不如行动,其实自己动手也能做出同样的
: 美味来,何不一试?
: 既然称之为速食,那么制作过程不但简单而且迅速,一般15分钟搞定,计时开始:
: 00:00 材料准备(30秒):
: 1)牛小里脊(我选的是Houston敦煌的炒牛肉,带一点点牛筋更有嚼头,一般在$5.99/
: lb左右)
: 2)洋葱(黄洋葱比较甘甜,搭配牛肉最为适合,于惠康购得,$0.49/lb)
: 3)调味料:淀粉、料酒、白糖、酱油、蚝油、味醂(此物不知何处买,我未用,口感

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p*h
26
Houston! Lantern!
want to eat!!

99/

【在 e*****6 的大作中提到】
: 在日本,妇孺皆知吉野家的牛丼盖饭最为美味了,香气扑鼻、鲜嫩多汁,特别开胃,食
: 者大有一举歼灭的雄心壮志……
: 说到这里,估计有看客开始流口水了吧,心动不如行动,其实自己动手也能做出同样的
: 美味来,何不一试?
: 既然称之为速食,那么制作过程不但简单而且迅速,一般15分钟搞定,计时开始:
: 00:00 材料准备(30秒):
: 1)牛小里脊(我选的是Houston敦煌的炒牛肉,带一点点牛筋更有嚼头,一般在$5.99/
: lb左右)
: 2)洋葱(黄洋葱比较甘甜,搭配牛肉最为适合,于惠康购得,$0.49/lb)
: 3)调味料:淀粉、料酒、白糖、酱油、蚝油、味醂(此物不知何处买,我未用,口感

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M*e
27
俺好像对颜色浅的菜没啥偏好,不过应该蛮好吃的,牛肉炒洋葱就很好吃拉~~~
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