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一个撇肥油的工具# Food - 画饼充饥
M*a
1
煮好的汤水,香喷喷的肉汁,上面往往有一层可恶的肥油。这肥油进入我们的肚子,直
接就转化为我们腰身上的那个救生圈,大腿内侧的赘肉,极为讨厌。所以,务必要将肥
油斩尽杀绝。最流行的办法,应该是冰箱里冻一晚上,第二天把上面结块儿的白色脂肪
层掀掉。
嗯,我这个感恩节,买了一个小工具,可以把肥油去掉,不用等一晚上。(为了减肥的
同学们,只好来卖广告了)。
就是这个OXO FAT SEPERATOR。
在Linens N Things可以买到,用20% OFF的COUPON 买下来12刀一个。我刚买回家的时
候,心里头也嘀咕:这玩意儿太简单了,不知道好不好用,领导使用过后,鉴定为:一
个类似分液漏斗的装置,确实把汤汁里面绝大部分的肥油分离掉了,还有一点点零散的
油星子,估计
溶解在汤汁里分隔不出来,也就算了。
amazon.com也可以买到这个。
清洗很容易,洗碗机伺候之即可。
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d*u
2
我也买了一个很好用的工具,过滤炸菜油的,
接着minttea的主题东风,推荐一下:
Oil Strainer Pot
炸辣仔鸡呀,煎豆腐呀,那锅里大量的油,配上这个pot正合适。而且它有个细密的金属
小网子,可以过滤油中的杂物。推荐之
http://www.brylanehome.com/decor/Oil-Strainer-Pot.aspx?PfId=31891&DeptId=152
12&ProductTypeId=1&PurchaseType=0
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t*x
3
nod nod
因为我什么都在家里自己做,所以省了老多钱了。省下来的钱我就用来买厨具。好用的
厨具真的是可以用它几十年的。
而且自己做的吃的,又好吃又健康。
我以前打工的那家餐馆,所有的东西都是炸过一遍再处理,那个脂肪啊,全长我腰上了。
我想多数餐厅都这样做菜。
我自己做,油限量,盐限量,不放味精,这样做出来的东西肯定比外面吃的好。
有朋友来我家吃饭说看着我家的厨房真是赏心悦目啊,等着我老公毕业我们搬家就要来
我家买这些厨具。我早就放出话去,家具卖,厨具不卖。
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