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我也发个揉面的东西吧
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我也发个揉面的东西吧# Food - 画饼充饥
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我看版上这么多人争先恐后买面包机只是为了揉面,我呢,最近也买了个东西用来,揉面价钱可真是贵,但是觉得非常好。
就是food processor。
我买的型号是cuisinart premier series DLC-2011,11cup的容量。功率800w,里面有一个最常用的S刀,一个和面的刀,还有一个切丝的,一个切片的。
在BBB买的,用了20%off的coupon,然后有20块的rebate,总共花下来加税150多一点。
我家面食吃的多,我买这个东西不是因为我不会揉面,而是希望能节省体力和时间,一块面好好揉从开始到醒好揉光怎么都要半小时。
当时买的时候没货了,所以是在门店里订货然后他们免费shipping 的,今天才收到,两个星期。
买来我就用来揉面了,效率很高从开始到结束也就是1、2分钟的时间。
我这个东西能揉2.5磅的面。我之前也查过面包机,通常都是2磅。我家做一次馒头一般要2磅多一点,所以还是买了它。
可以揉面的东西还有stand mixer,仔细考虑之后觉得这种机器mix的功能我用的会很少,又大又重又占地方,尽管它可以配上各种的配件变成blender 或者food proc
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