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请问stand/hand mixer的主要作用
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请问stand/hand mixer的主要作用# Food - 画饼充饥
s*y
1 楼
一个实验室让我去onsite. 是一个scientist的职位.要做两个报告.上午一个是面向实
验室的所有人,下午一个是对hiring committee. 然后,还要和实验室的人一个一个见面
,还要和hiring committee单独讨论. 这种情况,他们会问很多专业的问题吗?
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y*e
2 楼
主要用来mix什么东西呢？
可以用它来和面么？
请推荐一个牌子和型号把，谢谢
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c*9
3 楼
工资很高, 还有退休金.
不会问专业问题, 不是考试, 主要看你能不能跟他们相处. 既然已经去面, 估计是要
你了.

【在 s******y 的大作中提到】
: 一个实验室让我去onsite. 是一个scientist的职位.要做两个报告.上午一个是面向实
: 验室的所有人,下午一个是对hiring committee. 然后,还要和实验室的人一个一个见面
: ,还要和hiring committee单独讨论. 这种情况,他们会问很多专业的问题吗?
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r*e
4 楼
主要是做烘焙用吧，打发蛋白，黄油，以及各种需要打发的蛋糕
能和面mixer的那种都要几百刀，带个小挂钩
面包机和面也很好，便宜
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s*y
5 楼
应该几个选一个吧.感觉他们的东西我不会.不知道为什么让我去onsite.比较心虚.
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e*s
6 楼
做cookie的时候可以用来混合粉类和黄油
做蛋糕的时候打发蛋白
和面要求就高了点吧。。。stand mixer是可以的，
kitchenaid，不过好贵-.-

【在 y*******e 的大作中提到】
: 主要用来mix什么东西呢？
: 可以用它来和面么？
: 请推荐一个牌子和型号把，谢谢
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x*2
7 楼
不会问很多专业问题，聊天成分比较多，很多时候是他们讲他们做的东西，看看有没有
机会合作。

【在 s******y 的大作中提到】
: 应该几个选一个吧.感觉他们的东西我不会.不知道为什么让我去onsite.比较心虚.
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e*s
8 楼
我每次用面包机和面都会事倍功半。。。
要么水少，面包机就哐当哐当
可是多放一点水又太湿，明明是按照recipe放的材料
但出来的面团都很粘很湿，根本不好揉。。更别说整形了

【在 r********e 的大作中提到】
: 主要是做烘焙用吧，打发蛋白，黄油，以及各种需要打发的蛋糕
: 能和面mixer的那种都要几百刀，带个小挂钩
: 面包机和面也很好，便宜
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X*o
9 楼
工资很高是个什么概念？比工业界高么？
另外要有什么资格才能申请国家实验室的scientist?年轻薄厚可以吗？

【在 c*****9 的大作中提到】
: 工资很高, 还有退休金.
: 不会问专业问题, 不是考试, 主要看你能不能跟他们相处. 既然已经去面, 估计是要
: 你了.
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y*e
10 楼
谢谢！
做蛋糕不要和面么？ 不好意思这个问题貌似有点白痴
还是和面专指做包子馒头那种
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c*9
11 楼
可以的, 有些专业博士刚毕业就能找到SCIENTIST的位置.
听说,工资跟同领域的田扭的工资相当或高点. 可能比工业界低, 福利很好,有退休金.

【在 X*******o 的大作中提到】
: 工资很高是个什么概念？比工业界高么？
: 另外要有什么资格才能申请国家实验室的scientist?年轻薄厚可以吗？
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X*o
12 楼
明白啦，谢谢~：）

.

【在 c*****9 的大作中提到】
: 可以的, 有些专业博士刚毕业就能找到SCIENTIST的位置.
: 听说,工资跟同领域的田扭的工资相当或高点. 可能比工业界低, 福利很好,有退休金.
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