陆游性情淡然喜素食 体弱多病却长寿至85岁# Food - 画饼充饥
M*a
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2009年12月23日11:00 来源：《重庆晚报》
陆游是个典型的素食主义者，并伴随着浓郁的佛教情结。他一生饮食多以素为主，
少有荤腥。用今天时髦话来讲，就是喜欢食用绿色食品。在他留下的众多诗歌作品中，
有许多是用来歌颂和赞美庸常生活中的朴素菜蔬。他一生活到85岁，老死归土，这在古
代文人当中，也比较少见。
陆游为什么食素？素食是不是他长寿的根本原因？有些问题，是很难找到单一的肯
定答案。至于陆游食素，我想除了因为其家庭不够富裕，无肉可食等客观因素以外，还
有可能与他的佛教情结有关，起始，并非他有超前意识，懂得什么绿色养生之道。陆游
在诗歌中对乡间菜蔬的极尽赞美，既是他的精神需求，也是他的身体需求。年轻时也许
只是一种尝试，到了后来极有可能是超然享受了。那些种植在房前屋后的五彩斑斓的菜
蔬，看着就令人赏心悦目了，更何况一边观赏一边品尝了。天光云影，万物菁华尽在其
中，岂不是人生的大享受？
素食是讲究色、香、味、器等诸多要素的，只有真正爱上素食、懂得素食的人，才
能真正品尝出其中的美妙，并且颐年养寿。
“放翁年来不肉食，盘箸未免犹豪奢。松桂软炊玉粒饭，醯酱自调银色茄。时招林
下二三子
陆游是个典型的素食主义者，并伴随着浓郁的佛教情结。他一生饮食多以素为主，
少有荤腥。用今天时髦话来讲，就是喜欢食用绿色食品。在他留下的众多诗歌作品中，
有许多是用来歌颂和赞美庸常生活中的朴素菜蔬。他一生活到85岁，老死归土，这在古
代文人当中，也比较少见。
陆游为什么食素？素食是不是他长寿的根本原因？有些问题，是很难找到单一的肯
定答案。至于陆游食素，我想除了因为其家庭不够富裕，无肉可食等客观因素以外，还
有可能与他的佛教情结有关，起始，并非他有超前意识，懂得什么绿色养生之道。陆游
在诗歌中对乡间菜蔬的极尽赞美，既是他的精神需求，也是他的身体需求。年轻时也许
只是一种尝试，到了后来极有可能是超然享受了。那些种植在房前屋后的五彩斑斓的菜
蔬，看着就令人赏心悦目了，更何况一边观赏一边品尝了。天光云影，万物菁华尽在其
中，岂不是人生的大享受？
素食是讲究色、香、味、器等诸多要素的，只有真正爱上素食、懂得素食的人，才
能真正品尝出其中的美妙，并且颐年养寿。
“放翁年来不肉食，盘箸未免犹豪奢。松桂软炊玉粒饭，醯酱自调银色茄。时招林
下二三子
