四个蛋、9寸圆盘的戚风蛋糕，能发多高？# Food - 画饼充饥
o*n
1 楼
做了好几次，味道都不错，就是发不高，这次算最好看的了，3.5cm
可脱底盘是不粘的，考古后在盘周围抹油再洒了薄薄一层面粉，烤箱温度调低，这次没
开裂没回缩，可还是没爬起多少。蛋白打发应该没问题，高手们帮我看看这个效果怎么
样
可脱底盘是不粘的，考古后在盘周围抹油再洒了薄薄一层面粉，烤箱温度调低，这次没
开裂没回缩，可还是没爬起多少。蛋白打发应该没问题，高手们帮我看看这个效果怎么
样
F*t
2 楼
先沙发
l*s
3 楼
哇
真好
赞
真好
赞
l*s
4 楼
我做过2次，没做好
F*t
5 楼
9寸盘，4个蛋这样因该差不多了
盘子大了
盘子大了
d*g
6 楼
我 也觉得这么高，差不多
【在 F*******t 的大作中提到】
: 9寸盘，4个蛋这样因该差不多了
: 盘子大了
【在 F*******t 的大作中提到】
: 9寸盘，4个蛋这样因该差不多了
: 盘子大了
l*s
7 楼
哇
真好
赞
真好
赞
r*e
8 楼
做的真不错啊！
9寸的四个鸡蛋只能这样了，想药发的很高，至少加两个蛋～
9寸的四个鸡蛋只能这样了，想药发的很高，至少加两个蛋～
l*t
9 楼
很不错！！
o*n
10 楼
好，下次试试6个蛋
4个蛋，285度烤了35分钟，6个蛋大概要烤多久？
【在 r********e 的大作中提到】
: 做的真不错啊！
: 9寸的四个鸡蛋只能这样了，想药发的很高，至少加两个蛋～
4个蛋，285度烤了35分钟，6个蛋大概要烤多久？
【在 r********e 的大作中提到】
: 做的真不错啊！
: 9寸的四个鸡蛋只能这样了，想药发的很高，至少加两个蛋～
r*e
11 楼
285 f 度？ 好低啊～
偶都是350f 度，50分钟左右。
【在 o****n 的大作中提到】
: 好，下次试试6个蛋
: 4个蛋，285度烤了35分钟，6个蛋大概要烤多久？
o*n
12 楼
我家烤箱温度很高，试过350，10几分钟就开裂了
【在 r********e 的大作中提到】
:
: 285 f 度？ 好低啊～
: 偶都是350f 度，50分钟左右。
【在 r********e 的大作中提到】
:
: 285 f 度？ 好低啊～
: 偶都是350f 度，50分钟左右。
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