请问高手:洛杉矶哪里能买到这种粗细的米粉呀?# Food - 画饼充饥d*n2010-12-09 08:121 楼我家是湖南的,大家都爱吃这种粗细的米粉。和pasta粗细差不多,但是口感不一样。现在在洛杉矶,云南过桥园的和这个很像。但是老板又特别小气,不告诉我在哪里买的。大家有人知道的告诉我吧,实在太想念家乡的风味了~~
d*n2010-12-09 08:122 楼的。【在 d*******n 的大作中提到】: 我家是湖南的,大家都爱吃这种粗细的米粉。和pasta粗细差不多,但是口感不一样。: 现在在洛杉矶,云南过桥园的和这个很像。但是老板又特别小气,不告诉我在哪里买的。: 大家有人知道的告诉我吧,实在太想念家乡的风味了~~
m*u2010-12-09 08:124 楼Rosemead & Garvey东南角的顺发里面有买类似的米粉,是一个泡沫盒子上面盖保鲜膜的,上面贴的标签是黄底蓝字的,就在收银台后面不远的地方,以前我每次去都是把这个类型的米粉全部扫光,回家自己煮加酸菜,很好吃。的。【在 d*******n 的大作中提到】: 我家是湖南的,大家都爱吃这种粗细的米粉。和pasta粗细差不多,但是口感不一样。: 现在在洛杉矶,云南过桥园的和这个很像。但是老板又特别小气,不告诉我在哪里买的。: 大家有人知道的告诉我吧,实在太想念家乡的风味了~~
l*62010-12-09 08:125 楼大华,顺发等华人超市在粉面专柜有一种名叫"江西米粉“,红色的包装,泡出来之后口感跟我在国内吃的湖南米粉差不多,用来做煮粉和炒粉都可以的!的。【在 d*******n 的大作中提到】: 我家是湖南的,大家都爱吃这种粗细的米粉。和pasta粗细差不多,但是口感不一样。: 现在在洛杉矶,云南过桥园的和这个很像。但是老板又特别小气,不告诉我在哪里买的。: 大家有人知道的告诉我吧,实在太想念家乡的风味了~~
l*62010-12-09 08:126 楼跟过桥园的是一模一样的~【在 l****6 的大作中提到】: 大华,顺发等华人超市在粉面专柜有一种名叫"江西米粉“,红色的包装,泡出来之后: 口感跟我在国内吃的湖南米粉差不多,用来做煮粉和炒粉都可以的!: : 的。
d*n2010-12-09 08:127 楼是那种小包装的,干的么,然后回家自己泡?我倒是见过的,就是感觉是不是不够粗。谢谢了,下次去买来试试。顺便bs一下过桥园,要不是我找不到这种米粉,我也不每次都跑她那里去吃,老板娘都认识我了,还不愿意告诉我哪里能买到~~生意人~~我只是想每天早上都能自己做米粉吃嘛。【在 l****6 的大作中提到】: 跟过桥园的是一模一样的~
l*62010-12-09 08:128 楼一包是400克,开水煮开了以后放米粉,变软了以后就关火焖大概十几分钟,根据自己的喜好而定,然后用水龙头冲洗直到水清澈为止。我也是基本上每天都吃。你知道怎么调桂林米粉或者湖南米粉的汤吗?【在 d*******n 的大作中提到】: 是那种小包装的,干的么,然后回家自己泡?: 我倒是见过的,就是感觉是不是不够粗。谢谢了,下次去买来试试。: 顺便bs一下过桥园,要不是我找不到这种米粉,我也不每次都跑她那里去吃,老板娘都: 认识我了,: 还不愿意告诉我哪里能买到~~: 生意人~~: 我只是想每天早上都能自己做米粉吃嘛。
d*n2010-12-09 08:129 楼呵呵我是湖南人,我们家乡那边饭店做出来的味道,我还是达不到。不过,重要的是,米粉和汤要分开做,汤最好是骨头老汤。煮米粉的水不要放到汤里。然后就是做“罩子”了,就是指上面放的牛肉,三鲜,或者鸡蛋。端出去后放点葱花。我在家吃的时候,喜欢加豆芽菜和榨菜。55好想回家~~【在 l****6 的大作中提到】: 一包是400克,开水煮开了以后放米粉,变软了以后就关火焖大概十几分钟,根据自己: 的喜好而定,然后用水龙头冲洗直到水清澈为止。: 我也是基本上每天都吃。: 你知道怎么调桂林米粉或者湖南米粉的汤吗?
y*o2010-12-09 08:1210 楼强悍!【在 l****6 的大作中提到】: 一包是400克,开水煮开了以后放米粉,变软了以后就关火焖大概十几分钟,根据自己: 的喜好而定,然后用水龙头冲洗直到水清澈为止。: 我也是基本上每天都吃。: 你知道怎么调桂林米粉或者湖南米粉的汤吗?