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简易版糯米鸡,外加自制酸奶
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简易版糯米鸡,外加自制酸奶# Food - 画饼充饥
l*3
1
上次包粽子剩了很多粽叶,想做糯米鸡,又懒着包,就做了简易的,,
啥都不说了,上图吧,,
腌制鸡肉,我还放了点香菇,老抽,生抽,料酒,糖,姜粉盐,等,可以根据自己的口味调
整(因为鸡块切过了,不需要腌制太久)
泡糯米,
混合,
铺上粽叶,蒸(我考古看大部分是用藕叶,咱没有就用粽叶了)
同样方法还可以做排骨,做糯米排骨的时候,以前要把排骨洗泡干净。
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K*t
2
沙发!!赞~~~~~好多图~~~~~变叔快发包子~~~
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F*t
3
赞赞赞
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l*3
4
谢谢美妞她娘~

【在 K******t 的大作中提到】
: 沙发!!赞~~~~~好多图~~~~~变叔快发包子~~~
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l*3
5
谢谢,,包子,

【在 F*******t 的大作中提到】
: 赞赞赞
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K*t
6
改成妞她美娘该多好。。。无限YY中。。。

【在 l********3 的大作中提到】
: 谢谢美妞她娘~
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l*3
7
哈哈,,美妞她美娘,,必须地,,,

【在 K******t 的大作中提到】
: 改成妞她美娘该多好。。。无限YY中。。。
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K*t
8
无比幸福中。。。

【在 l********3 的大作中提到】
: 哈哈,,美妞她美娘,,必须地,,,
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B*e
9
话说糯米鸡好像是包起来蒸的吧?
外面吃的几乎整个都是糯米,只有几块鸡肉。
看着你放的鸡肉要比糯米还多,爽啊。
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l*3
10
是应该抱起来滴,,我是懒了,就做了简易版。。

【在 B********e 的大作中提到】
: 话说糯米鸡好像是包起来蒸的吧?
: 外面吃的几乎整个都是糯米,只有几块鸡肉。
: 看着你放的鸡肉要比糯米还多,爽啊。

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s*m
11
酸菜鱼真美啊。。。
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y*3
12
赞三三!
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n*y
13
zan...
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l*3
14
谢谢阿飞,
谢谢楼上各位夸奖,,

【在 n***y 的大作中提到】
: zan...
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Y*e
15
赞, 喜欢自制酸奶
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s*o
16
求酸菜鱼方子~
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l*a
17


口味调

【在 l********3 的大作中提到】
: 上次包粽子剩了很多粽叶,想做糯米鸡,又懒着包,就做了简易的,,
: 啥都不说了,上图吧,,
: 腌制鸡肉,我还放了点香菇,老抽,生抽,料酒,糖,姜粉盐,等,可以根据自己的口味调
: 整(因为鸡块切过了,不需要腌制太久)
: 泡糯米,
: 混合,
: 铺上粽叶,蒸(我考古看大部分是用藕叶,咱没有就用粽叶了)
: 同样方法还可以做排骨,做糯米排骨的时候,以前要把排骨洗泡干净。

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b*t
18
赞!!看着香~

口味调

【在 l********3 的大作中提到】
: 上次包粽子剩了很多粽叶,想做糯米鸡,又懒着包,就做了简易的,,
: 啥都不说了,上图吧,,
: 腌制鸡肉,我还放了点香菇,老抽,生抽,料酒,糖,姜粉盐,等,可以根据自己的口味调
: 整(因为鸡块切过了,不需要腌制太久)
: 泡糯米,
: 混合,
: 铺上粽叶,蒸(我考古看大部分是用藕叶,咱没有就用粽叶了)
: 同样方法还可以做排骨,做糯米排骨的时候,以前要把排骨洗泡干净。

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b*t
19
...

【在 K******t 的大作中提到】
: 改成妞她美娘该多好。。。无限YY中。。。
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R*s
20
大赞,置顶了,酸奶看着真好啊, 酸奶和奶的比例是多少?

口味调

【在 l********3 的大作中提到】
: 上次包粽子剩了很多粽叶,想做糯米鸡,又懒着包,就做了简易的,,
: 啥都不说了,上图吧,,
: 腌制鸡肉,我还放了点香菇,老抽,生抽,料酒,糖,姜粉盐,等,可以根据自己的口味调
: 整(因为鸡块切过了,不需要腌制太久)
: 泡糯米,
: 混合,
: 铺上粽叶,蒸(我考古看大部分是用藕叶,咱没有就用粽叶了)
: 同样方法还可以做排骨,做糯米排骨的时候,以前要把排骨洗泡干净。

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w*4
21
wow, 以前在学校吃的糯米鸡只有糯米,原来是应该放鸡肉的呀,赞一下,应该很好吃
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i*k
22
照片不错
my $0.02 on 酸菜鱼:
1、这边中国超市卖的其实大多不是适合作酸菜鱼的酸菜
2、trout是最不适合作酸菜鱼的鱼之一
多有冒犯,见谅
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n*y
23
赞!!
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l*3
24
呵呵,,一点都不冒犯呀
继续请教,哪里可以买到适合做酸菜鱼的酸菜?
其实我也知道这个鱼不适合做酸菜鱼,不过家里只有这个,就顺手用它做了,

【在 i******k 的大作中提到】
: 照片不错
: my $0.02 on 酸菜鱼:
: 1、这边中国超市卖的其实大多不是适合作酸菜鱼的酸菜
: 2、trout是最不适合作酸菜鱼的鱼之一
: 多有冒犯,见谅

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i*k
25
那就买四川出的专门的酸菜鱼料包

【在 l********3 的大作中提到】
: 呵呵,,一点都不冒犯呀
: 继续请教,哪里可以买到适合做酸菜鱼的酸菜?
: 其实我也知道这个鱼不适合做酸菜鱼,不过家里只有这个,就顺手用它做了,

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s*m
26
请教一下,哪种鱼做酸菜鱼好呢?
另外能否推荐一下酸菜鱼料包的牌子?
买过白家的,初吃觉的很不错,但是吃过一阵却感到一种难以形容的腻味恶心感。。。
。。。。。。

【在 i******k 的大作中提到】
: 那就买四川出的专门的酸菜鱼料包
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i*k
27
请教可不敢当啊
白家的这个酸菜鱼料包确实有点砸白家的牌子
我现在家里有重庆周君记的,还不错
鱼嘛,不外乎草鱼、花鲢(不过这边中国超市都是鱼缸里养出来的,个太大,比较腥)
、猫鱼,大一点的tilapia其实不错,还有就是龙利鱼片

【在 s****m 的大作中提到】
: 请教一下,哪种鱼做酸菜鱼好呢?
: 另外能否推荐一下酸菜鱼料包的牌子?
: 买过白家的,初吃觉的很不错,但是吃过一阵却感到一种难以形容的腻味恶心感。。。
: 。。。。。。

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s*m
28
这地方想吃盘儿正宗川菜,费力啊。。。。。

【在 i******k 的大作中提到】
: 请教可不敢当啊
: 白家的这个酸菜鱼料包确实有点砸白家的牌子
: 我现在家里有重庆周君记的,还不错
: 鱼嘛,不外乎草鱼、花鲢(不过这边中国超市都是鱼缸里养出来的,个太大,比较腥)
: 、猫鱼,大一点的tilapia其实不错,还有就是龙利鱼片

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