急问！月饼皮崩硬的怎么办？# Food - 画饼充饥
b*a
1 楼
昨天晚上弄好的时候太晚了，没过脑子，直接从烤箱里拿出来就放进了冰箱里。。。
今天下班回来一尝几乎咬不动了……哭死，明天要拿出去见人的……
求救！谢谢，谢谢！……
今天下班回来一尝几乎咬不动了……哭死，明天要拿出去见人的……
求救！谢谢，谢谢！……
s*e
2 楼
同情，patpat。
干巴了，蒸一下吧，小火慢慢蒸，不要搞到太多的水蒸气，先蒸几个试试。千万要慢。
你想他在冰箱里花了一个通宵被抽干了，你要做这个过程的逆过程可快不得。我看至少
要3个小时以上。火越小越好。
我还想到一个办法就是放在烤箱里开200F，底下垫一个装水的烤盘，时不时拿sprayer
往里面喷喷水。
还有一个办法就是放在一个带格的密闭容器里，一格装你的月饼，另外一格装水。不过
这样搞容易坏掉。
【在 b********a 的大作中提到】
: 昨天晚上弄好的时候太晚了，没过脑子，直接从烤箱里拿出来就放进了冰箱里。。。
: 今天下班回来一尝几乎咬不动了……哭死，明天要拿出去见人的……
: 求救！谢谢，谢谢！……
干巴了，蒸一下吧，小火慢慢蒸，不要搞到太多的水蒸气，先蒸几个试试。千万要慢。
你想他在冰箱里花了一个通宵被抽干了，你要做这个过程的逆过程可快不得。我看至少
要3个小时以上。火越小越好。
我还想到一个办法就是放在烤箱里开200F，底下垫一个装水的烤盘，时不时拿sprayer
往里面喷喷水。
还有一个办法就是放在一个带格的密闭容器里，一格装你的月饼，另外一格装水。不过
这样搞容易坏掉。
【在 b********a 的大作中提到】
: 昨天晚上弄好的时候太晚了，没过脑子，直接从烤箱里拿出来就放进了冰箱里。。。
: 今天下班回来一尝几乎咬不动了……哭死，明天要拿出去见人的……
: 求救！谢谢，谢谢！……
相关阅读
【秋水】回锅肉 + 剁椒鱼头[懒人晚餐]2分钟零失败新手蔬菜米粉问个清洁灶台的问题发个周末做的whole wheat的面这些热量高吗？问问大家现在可以上面包吗？cheddar cheese面包Costco的锅贴太难吃了【秋水】红莓装饰蛋糕Salad Dressing Choices,你更喜欢哪一种？【秋水】Portabello Mushrooms听说最好吃的鱼是无赖鱼啊【龙年大吉】打包的年夜饭2款Zojirushi 电饭锅区别如何？【秋水】鱼头串串锅【獭獭】咖喱土豆牛肉【秋水】Portobello Mushroom Pizza【龙年大吉】两个人的年夜饭週六的晚餐:京都排骨跟炸red snapper在中国超市买的薏米老是一股子霉味