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姜葱龙虾 + 烤羊排# Food - 画饼充饥
w*f
1
从没拿过NIH的钱,求BLESS。 最近交了了RO1,渴望拿到呀....engineering的可怜呀
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s*e
2
姜葱龙虾:
龙虾切开,先拦腰一刀,然后卸掉钳子,龙虾尾一节一节切开,
然后龙虾头从下方中间破开。注意保持龙虾头壳完整(上桌的
时候好看)。两个大钳子切成两段。
切开的目的是为了把内脏洗干净。注意一定要把所有的内脏洗掉。
把腮还有胃摘掉。
锅里下油,把姜片和大蒜粒煎熟后,把龙虾段放入。放点酒,撒
上盐。来回翻翻,炒熟以后撒上葱段。汁干以后装盘,摆回龙虾
的样子。
烤羊排:
羊排用酒,孜然,盐腌两个小时。洋葱和香菜切碎混合,待用。
烤箱375度,盖上锡箔烤半个小时。拿出来翻个面。撒上足量的洋
葱和香菜。去掉上边的锡箔,再烤20分钟,出锅。
(这是比较熟的烤法,如果喜欢嫩一点可以减少时间)
【 以下文字转载自 PhotoGear 讨论区 】
发信人: skydive (跳跳~~修竹凝妆,垂杨驻马), 信区: PhotoGear
标 题: 姜葱龙虾 + 烤羊排
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 24 19:27:51 2011, 美东)
呵呵,花了一个小时整的晚饭。
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d*y
3
bless

【在 w*****f 的大作中提到】
: 从没拿过NIH的钱,求BLESS。 最近交了了RO1,渴望拿到呀....engineering的可怜呀
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h*z
4
赞 能介绍下怎么做的龙虾吗?谢谢!

【在 s*****e 的大作中提到】
: 姜葱龙虾:
: 龙虾切开,先拦腰一刀,然后卸掉钳子,龙虾尾一节一节切开,
: 然后龙虾头从下方中间破开。注意保持龙虾头壳完整(上桌的
: 时候好看)。两个大钳子切成两段。
: 切开的目的是为了把内脏洗干净。注意一定要把所有的内脏洗掉。
: 把腮还有胃摘掉。
: 锅里下油,把姜片和大蒜粒煎熟后,把龙虾段放入。放点酒,撒
: 上盐。来回翻翻,炒熟以后撒上葱段。汁干以后装盘,摆回龙虾
: 的样子。
: 烤羊排:

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b*t
5
方子plz

【在 s*****e 的大作中提到】
: 姜葱龙虾:
: 龙虾切开,先拦腰一刀,然后卸掉钳子,龙虾尾一节一节切开,
: 然后龙虾头从下方中间破开。注意保持龙虾头壳完整(上桌的
: 时候好看)。两个大钳子切成两段。
: 切开的目的是为了把内脏洗干净。注意一定要把所有的内脏洗掉。
: 把腮还有胃摘掉。
: 锅里下油,把姜片和大蒜粒煎熟后,把龙虾段放入。放点酒,撒
: 上盐。来回翻翻,炒熟以后撒上葱段。汁干以后装盘,摆回龙虾
: 的样子。
: 烤羊排:

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b*t
6
龙虾摆得真好看
羊排上面那些没有一起烤么

【在 s*****e 的大作中提到】
: 姜葱龙虾:
: 龙虾切开,先拦腰一刀,然后卸掉钳子,龙虾尾一节一节切开,
: 然后龙虾头从下方中间破开。注意保持龙虾头壳完整(上桌的
: 时候好看)。两个大钳子切成两段。
: 切开的目的是为了把内脏洗干净。注意一定要把所有的内脏洗掉。
: 把腮还有胃摘掉。
: 锅里下油,把姜片和大蒜粒煎熟后,把龙虾段放入。放点酒,撒
: 上盐。来回翻翻,炒熟以后撒上葱段。汁干以后装盘,摆回龙虾
: 的样子。
: 烤羊排:

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k*a
7
求羊排的方子!谢谢
★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs Lite 7.21
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s*e
8
一起烤了,看方子

【在 b*******t 的大作中提到】
: 龙虾摆得真好看
: 羊排上面那些没有一起烤么

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R*s
9
不错, 很赞。。

【在 s*****e 的大作中提到】
: 姜葱龙虾:
: 龙虾切开,先拦腰一刀,然后卸掉钳子,龙虾尾一节一节切开,
: 然后龙虾头从下方中间破开。注意保持龙虾头壳完整(上桌的
: 时候好看)。两个大钳子切成两段。
: 切开的目的是为了把内脏洗干净。注意一定要把所有的内脏洗掉。
: 把腮还有胃摘掉。
: 锅里下油,把姜片和大蒜粒煎熟后,把龙虾段放入。放点酒,撒
: 上盐。来回翻翻,炒熟以后撒上葱段。汁干以后装盘,摆回龙虾
: 的样子。
: 烤羊排:

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v*0
10
做出来的好漂亮啊。
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l*z
11
赞!!
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