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今日晚餐：鲜虾丸菠菜汤

今日晚餐：鲜虾丸菠菜汤# Food - 画饼充饥

G*82011-08-11 07:08

1 楼

1.将虾剁成虾蓉,和肉馅混合到一起,肉馅和虾蓉的比例为3:1,如果喜欢虾可以在适当调
整比例,但是虾太多，味道容易腥.然后放入姜末和葱末,酱油,料酒,少量的糖,盐,花椒
粉,放入少量的水混合搅上劲.
2.煮一锅做汤的水,里面放上两片姜.等水开了,我们把刚刚调好的丸子料搓成丸子下到
锅里,中火10分钟.
3.10分钟后,放入我们洗好的菠菜调入适量的盐,等菠菜煮软汤就做好了.

R*s2011-08-11 07:08

2 楼

赞！

B*e2011-08-11 07:08

3 楼

山寨狮子头？哈哈。。。。
赞！！

【在 G*******8 的大作中提到】

: 1.将虾剁成虾蓉,和肉馅混合到一起,肉馅和虾蓉的比例为3:1,如果喜欢虾可以在适当调
: 整比例,但是虾太多，味道容易腥.然后放入姜末和葱末,酱油,料酒,少量的糖,盐,花椒
: 粉,放入少量的水混合搅上劲.
: 2.煮一锅做汤的水,里面放上两片姜.等水开了,我们把刚刚调好的丸子料搓成丸子下到
: 锅里,中火10分钟.
: 3.10分钟后,放入我们洗好的菠菜调入适量的盐,等菠菜煮软汤就做好了.