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Food - 画饼充饥
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什么样的烤盘适合做戚风?
什么样的烤盘适合做戚风?
# Food - 画饼充饥
c*5
2011-10-19 07:10
1 楼
RT。玻璃的,铝的,还是什么的?每次做的中间都会嫌下去呢~谢谢
t*x
2011-10-19 07:10
2 楼
中间塌?
倒扣了吗?烤熟了吗?蛋打的足够发吗?
【在 c*******5 的大作中提到】
: RT。玻璃的,铝的,还是什么的?每次做的中间都会嫌下去呢~谢谢
c*5
2011-10-19 07:10
3 楼
我觉得够了~~就是放在烤箱看,很高很高的,拿出来中间就嫌下去了
【在 t*****x 的大作中提到】
: 中间塌?
: 倒扣了吗?烤熟了吗?蛋打的足够发吗?
h*r
2011-10-19 07:10
4 楼
不懂帮顶
【在 c*******5 的大作中提到】
: RT。玻璃的,铝的,还是什么的?每次做的中间都会嫌下去呢~谢谢
s*m
2011-10-19 07:10
5 楼
chiffon专用铝制烟囱模,
玻璃不适合
B*e
2011-10-19 07:10
6 楼
在烤盘中间倒扣个小碗。。。涂一圈蜡封口。。。LOL。。。
【在 h*********r 的大作中提到】
: 不懂帮顶
h*r
2011-10-19 07:10
7 楼
你又调皮了~
【在 B********e 的大作中提到】
:
: 在烤盘中间倒扣个小碗。。。涂一圈蜡封口。。。LOL。。。
s*m
2011-10-19 07:10
8 楼
蜡会化掉哦哭哭。。。。。
【在 B********e 的大作中提到】
:
: 在烤盘中间倒扣个小碗。。。涂一圈蜡封口。。。LOL。。。
B*e
2011-10-19 07:10
9 楼
这是土法山寨烟囱烤盘啊。。。
【在 h*********r 的大作中提到】
: 你又调皮了~
B*e
2011-10-19 07:10
10 楼
蜡开始化的时候底部的粉浆应该开始熟了,进不去碗儿里面了。。。
【在 s****m 的大作中提到】
: 蜡会化掉哦哭哭。。。。。
s*n
2011-10-19 07:10
11 楼
玻璃其实很好用的,我做方的戚风都是用玻璃烤盘的
【在 s****m 的大作中提到】
: chiffon专用铝制烟囱模,
: 玻璃不适合
A*e
2011-10-19 07:10
12 楼
http://www.amazon.com/Wilton-Angel-Food-Pan-Inch/dp/B0000VMI2M
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