&非正宗桂林炒米粉 (转载)# Food - 画饼充饥
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1 楼
【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
桂林的炒米粉是非常地好吃呀，可惜这里找不到正宗料子。这个权且充数：
1）用的是干的“江西米粉”，也有干的“桂林米粉”，觉得差不多
2）没有用通常的菜花，猪肉（或腊肉），木耳，干香菇等，放了LD喜欢的配菜
3）没用酱油，放的是桂林米粉店里的油辣椒和正宗卤水
觉得每人可据自己的口味放配菜和调料的，喜欢就好哦。
俺不是好厨师，在此抛个砖而已。。。
桂林的炒米粉是非常地好吃呀，可惜这里找不到正宗料子。这个权且充数：
1）用的是干的“江西米粉”，也有干的“桂林米粉”，觉得差不多
2）没有用通常的菜花，猪肉（或腊肉），木耳，干香菇等，放了LD喜欢的配菜
3）没用酱油，放的是桂林米粉店里的油辣椒和正宗卤水
觉得每人可据自己的口味放配菜和调料的，喜欢就好哦。
俺不是好厨师，在此抛个砖而已。。。
