没涂层的铸铁锅能做什么菜呢？能炖肉吗？# Food - 画饼充饥
n*s
1 楼
之前买了没涂层的铸铁锅
是那个lodge一套的 有一个3.5qt的锅和一个盖子 盖子可以当skillet
那个3.5的锅能炖肉吗？听说不能煮番茄一类酸的东西？还有什么忌讳吗？
是那个lodge一套的 有一个3.5qt的锅和一个盖子 盖子可以当skillet
那个3.5的锅能炖肉吗？听说不能煮番茄一类酸的东西？还有什么忌讳吗？
b*t
2 楼
能炖肉，一般说番茄和酒不要长煮
等用过一阵seasoning长好以后稍微碰一下还是没关系的
【在 n*****s 的大作中提到】
: 之前买了没涂层的铸铁锅
: 是那个lodge一套的 有一个3.5qt的锅和一个盖子 盖子可以当skillet
: 那个3.5的锅能炖肉吗？听说不能煮番茄一类酸的东西？还有什么忌讳吗？
等用过一阵seasoning长好以后稍微碰一下还是没关系的
【在 n*****s 的大作中提到】
: 之前买了没涂层的铸铁锅
: 是那个lodge一套的 有一个3.5qt的锅和一个盖子 盖子可以当skillet
: 那个3.5的锅能炖肉吗？听说不能煮番茄一类酸的东西？还有什么忌讳吗？
n*s
3 楼
谢谢獭獭~mua亲一个
顺便我发现用铸铁锅做饭真的是有氧运动啊。。。
昨天拎了一下铸铁锅 心跳居然加快了。。。
好像不太适合在这个版说这个话题。。恩。。。跑
【在 b*******t 的大作中提到】
: 能炖肉，一般说番茄和酒不要长煮
: 等用过一阵seasoning长好以后稍微碰一下还是没关系的
顺便我发现用铸铁锅做饭真的是有氧运动啊。。。
昨天拎了一下铸铁锅 心跳居然加快了。。。
好像不太适合在这个版说这个话题。。恩。。。跑
【在 b*******t 的大作中提到】
: 能炖肉，一般说番茄和酒不要长煮
: 等用过一阵seasoning长好以后稍微碰一下还是没关系的
b*t
4 楼
lol 是好沉
突然发现我已经有4个铸铁的家伙了~
【在 n*****s 的大作中提到】
: 谢谢獭獭~mua亲一个
: 顺便我发现用铸铁锅做饭真的是有氧运动啊。。。
: 昨天拎了一下铸铁锅 心跳居然加快了。。。
: 好像不太适合在这个版说这个话题。。恩。。。跑
突然发现我已经有4个铸铁的家伙了~
【在 n*****s 的大作中提到】
: 谢谢獭獭~mua亲一个
: 顺便我发现用铸铁锅做饭真的是有氧运动啊。。。
: 昨天拎了一下铸铁锅 心跳居然加快了。。。
: 好像不太适合在这个版说这个话题。。恩。。。跑
n*s
5 楼
锅真是买不完啊
锅买完了又惦记着碗
我的银子就这么哗啦啦的走了
【在 b*******t 的大作中提到】
: lol 是好沉
: 突然发现我已经有4个铸铁的家伙了~
锅买完了又惦记着碗
我的银子就这么哗啦啦的走了
【在 b*******t 的大作中提到】
: lol 是好沉
: 突然发现我已经有4个铸铁的家伙了~
w*d
6 楼
我在犹豫要不要入lodge的这套锅。mm用起来如何？你是在哪里买的？谢谢
【在 n*****s 的大作中提到】
: 之前买了没涂层的铸铁锅
: 是那个lodge一套的 有一个3.5qt的锅和一个盖子 盖子可以当skillet
: 那个3.5的锅能炖肉吗？听说不能煮番茄一类酸的东西？还有什么忌讳吗？
【在 n*****s 的大作中提到】
: 之前买了没涂层的铸铁锅
: 是那个lodge一套的 有一个3.5qt的锅和一个盖子 盖子可以当skillet
: 那个3.5的锅能炖肉吗？听说不能煮番茄一类酸的东西？还有什么忌讳吗？
n*s
7 楼
我还没seasoning呢 虽然它号称seasoning过了 不过我还是不太放心
我打算今晚seasoning一下
明天炒个菜向你汇报哈
【在 w***d 的大作中提到】
: 我在犹豫要不要入lodge的这套锅。mm用起来如何？你是在哪里买的？谢谢
我打算今晚seasoning一下
明天炒个菜向你汇报哈
【在 w***d 的大作中提到】
: 我在犹豫要不要入lodge的这套锅。mm用起来如何？你是在哪里买的？谢谢
t*x
8 楼
烙饼
【在 n*****s 的大作中提到】
: 之前买了没涂层的铸铁锅
: 是那个lodge一套的 有一个3.5qt的锅和一个盖子 盖子可以当skillet
: 那个3.5的锅能炖肉吗？听说不能煮番茄一类酸的东西？还有什么忌讳吗？
【在 n*****s 的大作中提到】
: 之前买了没涂层的铸铁锅
: 是那个lodge一套的 有一个3.5qt的锅和一个盖子 盖子可以当skillet
: 那个3.5的锅能炖肉吗？听说不能煮番茄一类酸的东西？还有什么忌讳吗？
w*d
9 楼
看amazon的review说，用煎大量bacon和ground beef来分别season盖子和锅。。。
【在 n*****s 的大作中提到】
: 我还没seasoning呢 虽然它号称seasoning过了 不过我还是不太放心
: 我打算今晚seasoning一下
: 明天炒个菜向你汇报哈
【在 n*****s 的大作中提到】
: 我还没seasoning呢 虽然它号称seasoning过了 不过我还是不太放心
: 我打算今晚seasoning一下
: 明天炒个菜向你汇报哈
n*s
10 楼
我来更新啦
我seasoning过后 炒了个菜 炸了鸡蛋 煎了培根
觉得相当的好用
鸡蛋也没有粘锅
炒菜很快
mm你入吧入吧
【在 w***d 的大作中提到】
: 我在犹豫要不要入lodge的这套锅。mm用起来如何？你是在哪里买的？谢谢
我seasoning过后 炒了个菜 炸了鸡蛋 煎了培根
觉得相当的好用
鸡蛋也没有粘锅
炒菜很快
mm你入吧入吧
【在 w***d 的大作中提到】
: 我在犹豫要不要入lodge的这套锅。mm用起来如何？你是在哪里买的？谢谢
c*e
11 楼
肯定是做妈妈了？做妈妈以后的女人和小女生时代的爱好就明显不同。
【在 n*****s 的大作中提到】
: 锅真是买不完啊
: 锅买完了又惦记着碗
: 我的银子就这么哗啦啦的走了
【在 n*****s 的大作中提到】
: 锅真是买不完啊
: 锅买完了又惦记着碗
: 我的银子就这么哗啦啦的走了
w*d
12 楼
mm你是怎么season的？还有你在哪里买的？好像bedbathandbeyond和target都没有，看
来只有从amazon定了。
【在 n*****s 的大作中提到】
: 我来更新啦
: 我seasoning过后 炒了个菜 炸了鸡蛋 煎了培根
: 觉得相当的好用
: 鸡蛋也没有粘锅
: 炒菜很快
: mm你入吧入吧
来只有从amazon定了。
【在 n*****s 的大作中提到】
: 我来更新啦
: 我seasoning过后 炒了个菜 炸了鸡蛋 煎了培根
: 觉得相当的好用
: 鸡蛋也没有粘锅
: 炒菜很快
: mm你入吧入吧
n*s
13 楼
我就在amazon买的
season就是刷油放烤箱250度20分钟 然后400度40分钟
油要用烟点高一点的油 我家里只有葡萄籽油 就用的那种
好像canola也是可以的
【在 w***d 的大作中提到】
: mm你是怎么season的？还有你在哪里买的？好像bedbathandbeyond和target都没有，看
: 来只有从amazon定了。
season就是刷油放烤箱250度20分钟 然后400度40分钟
油要用烟点高一点的油 我家里只有葡萄籽油 就用的那种
好像canola也是可以的
【在 w***d 的大作中提到】
: mm你是怎么season的？还有你在哪里买的？好像bedbathandbeyond和target都没有，看
: 来只有从amazon定了。
v*e
14 楼
这套锅是我最近买的最值的炊具，感觉比staub，triply啥的值多了
【在 n*****s 的大作中提到】
: 之前买了没涂层的铸铁锅
: 是那个lodge一套的 有一个3.5qt的锅和一个盖子 盖子可以当skillet
: 那个3.5的锅能炖肉吗？听说不能煮番茄一类酸的东西？还有什么忌讳吗？
【在 n*****s 的大作中提到】
: 之前买了没涂层的铸铁锅
: 是那个lodge一套的 有一个3.5qt的锅和一个盖子 盖子可以当skillet
: 那个3.5的锅能炖肉吗？听说不能煮番茄一类酸的东西？还有什么忌讳吗？
n*s
15 楼
no...
他不能碰番茄。。
还是需要个带涂层的铸铁锅的
今年我买锅买疯了
【在 v****e 的大作中提到】
: 这套锅是我最近买的最值的炊具，感觉比staub，triply啥的值多了
他不能碰番茄。。
还是需要个带涂层的铸铁锅的
今年我买锅买疯了
【在 v****e 的大作中提到】
: 这套锅是我最近买的最值的炊具，感觉比staub，triply啥的值多了
s*u
16 楼
原来要这样season啊，我家的使用比较粗糙。。表面上生锈好几次了。。
抢救还来得及吗，用玉米油可以吗？
【在 n*****s 的大作中提到】
: 我就在amazon买的
: season就是刷油放烤箱250度20分钟 然后400度40分钟
: 油要用烟点高一点的油 我家里只有葡萄籽油 就用的那种
: 好像canola也是可以的
抢救还来得及吗，用玉米油可以吗？
【在 n*****s 的大作中提到】
: 我就在amazon买的
: season就是刷油放烤箱250度20分钟 然后400度40分钟
: 油要用烟点高一点的油 我家里只有葡萄籽油 就用的那种
: 好像canola也是可以的
v*e
17 楼
可以，还有人定期把season都完全烧掉，重新做的
【在 s**u 的大作中提到】
: 原来要这样season啊，我家的使用比较粗糙。。表面上生锈好几次了。。
: 抢救还来得及吗，用玉米油可以吗？
【在 s**u 的大作中提到】
: 原来要这样season啊，我家的使用比较粗糙。。表面上生锈好几次了。。
: 抢救还来得及吗，用玉米油可以吗？
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