【老妖】糯米桂花糖藕# Food - 画饼充饥
F*t
1 楼
没有刮皮, 卖相差了点,味道不错。
过程:
1、藕洗干净,糯米用热水淘一下,不用泡;
2、糯米加糖搅拌匀, 用量根据自己的口味调节;
3、藕切一头, 塞糯米, 用筷子捅实,最后把切下来的头用牙签固定回去;
4、放入电高压锅内, 水盖过藕, 放2大块冰糖在水里,压60分钟;
5、完成后取出稍晾凉, 切片;
6、取煮藕的水1cup,尝味, 不够甜的话再加一点冰糖或白糖, 烧开,关火
,调入水淀粉和桂花酱,作为蘸料,DONE!
过程:
1、藕洗干净,糯米用热水淘一下,不用泡;
2、糯米加糖搅拌匀, 用量根据自己的口味调节;
3、藕切一头, 塞糯米, 用筷子捅实,最后把切下来的头用牙签固定回去;
4、放入电高压锅内, 水盖过藕, 放2大块冰糖在水里,压60分钟;
5、完成后取出稍晾凉, 切片;
6、取煮藕的水1cup,尝味, 不够甜的话再加一点冰糖或白糖, 烧开,关火
,调入水淀粉和桂花酱,作为蘸料,DONE!