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姐妹们,你们是如何处理家常菜
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姐妹们,你们是如何处理家常菜# Food - 画饼充饥
x*e
1
一家人3口,平时吃什么菜真的狠贫瘠!上超市买来买去就那么几个菜,没什么新意。
你们是怎么处理平时做菜买菜的呢?
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e*7
2
在各个方面变化,菜式,口味,做法等。有时简简单单也能有滋有味。
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c*n
3
家里做中国菜,我一般不放味精,很少放(几乎不放)糖,盐的话和酱油不一起放。
并且以保持菜的原有的味道为主。
随后混合其他国家的菜式来翻花样,比如有用咖喱的,有用奶酪的,等。
主食不以米饭为主,每周米饭、各种意粉、中式面条、蛋饼、煎土豆、土豆泥、夏天还
有土耳其小米,米饭中有时添加黑米,等等。。。

【在 x*********e 的大作中提到】
: 一家人3口,平时吃什么菜真的狠贫瘠!上超市买来买去就那么几个菜,没什么新意。
: 你们是怎么处理平时做菜买菜的呢?

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i*k
4
兄弟我表示做到一个月每天的主菜不重样压力不大,哈哈
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e*6
5
一锅烧,美之名曰——麻辣烫
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b*n
6
我和LD每人都有N(N<10)种拿手菜,换着做。
另外多浏览饼版,学习积累
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d*n
7
推荐一个App叫好豆食谱,我会经常在里面挖掘灵感,非常好用
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A*8
8
说不重样没难度的给上几道菜吧,以蔬菜为主, 先说西兰花, 大白菜,洋白菜, 青
椒等等平时怎么做?
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s*n
9
西兰花:放盐黑胡椒油干烤,或是加点芝士一起烤
清炒,蒜蓉炒,水煮之后凉拌
大白菜:清炒,蒜蓉炒,醋溜,海米
洋白菜是卷心菜么?清炒,茄汁,红烧

【在 A********8 的大作中提到】
: 说不重样没难度的给上几道菜吧,以蔬菜为主, 先说西兰花, 大白菜,洋白菜, 青
: 椒等等平时怎么做?

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q*i
10
我至少2个月不重样

【在 i******k 的大作中提到】
: 兄弟我表示做到一个月每天的主菜不重样压力不大,哈哈
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e*7
11

话说卷心菜搁花椒炝一下也狠不错的。
土豆啊,洋葱啊,萝卜,胡萝卜,青椒,黄瓜,扁豆,茄子,豆芽,小油菜,冬瓜,角
瓜,葫芦瓜,生菜,芹菜,韭菜也好多做法,鸡蛋啊,豆腐啊,笋啦,干货有木耳,蘑
菇,金针,还有各种腌菜泡菜啦。
一个月也做不完啦

【在 s**n 的大作中提到】
: 西兰花:放盐黑胡椒油干烤,或是加点芝士一起烤
: 清炒,蒜蓉炒,水煮之后凉拌
: 大白菜:清炒,蒜蓉炒,醋溜,海米
: 洋白菜是卷心菜么?清炒,茄汁,红烧

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n*f
12
没 必 要 不 重 样 , 营 养 够 了 就 行 , 每 天 一 荤 一 素 就 可 以 了 ,
荤 的 份 量 多 点 , 例 如 大 块 的 鸡 /鱼 / 排 骨 , 肉 丝 这 些 不 经
吃的 就 先 别 做 了 。
看 个 一 周 5天 简 化 安 排 :
1. 炖 汤 吃 两 天 (排 骨 汤 , 乌 鸡 汤 ), 每 天 加 个 蔬 菜
2. 杂 粮 粥 一 天 , 配 卤 牛 肉 , 凉 拌 蔬 菜
3. 剩 下 两 天 每 天 吃 鸡 / 鱼 /排 骨/牛 肉 +素菜
其 他 的 选 择 还 有 扬 州 炒 饭 ,鸡 肉 闷 饭 ,面 条 / 馄 饨 /饺 子 ,
spaghetti/pasta。
豆 腐 干 , 白 豆 腐 干 丝 拌 菜 营 养 丰 富 又 好 做 , 可 以 多 做 吃 。
周 末 至 少 一 顿 在 外 面 吃 , 不 一 定 吃 中 餐, 可 以 吃 sandwich/sub
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s*n
13
对啊。。。那么多品种的蔬菜,除了这些中国人常吃的
美国人也有好些很不错的蔬菜的
多看看多学习,慢慢会做的菜就多了

【在 e****7 的大作中提到】
:
: 话说卷心菜搁花椒炝一下也狠不错的。
: 土豆啊,洋葱啊,萝卜,胡萝卜,青椒,黄瓜,扁豆,茄子,豆芽,小油菜,冬瓜,角
: 瓜,葫芦瓜,生菜,芹菜,韭菜也好多做法,鸡蛋啊,豆腐啊,笋啦,干货有木耳,蘑
: 菇,金针,还有各种腌菜泡菜啦。
: 一个月也做不完啦

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D*o
14
不是方法不够,是爱吃的菜就那几个

【在 x*********e 的大作中提到】
: 一家人3口,平时吃什么菜真的狠贫瘠!上超市买来买去就那么几个菜,没什么新意。
: 你们是怎么处理平时做菜买菜的呢?

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