孜然烤小羊排+副菜芦笋# Food - 画饼充饥
a*9
1 楼
买的袋装新西兰小羊排,切成8小块,昨晚用腌料(孜然粉+辣椒粉+Parsley+橄榄油)抹
满两面腌上放进冰箱,今天中午取出,两面煎至断生锁住肉汁,放进烤盘再撒一层孜然
粉。芦笋是butter垫底表面撒满黑胡椒,两样东西一起入400度烤箱,烤8分钟后羊
排翻面撒孜然粉再烤8分钟,就主菜副菜一起出炉啦!
只用锡纸垫底以免肉汁与芦笋混合,但没有用锡纸包住羊排,这样靠出来外焦里嫩哦!
羊肉真的好嫩还入味,吃的感动死了!
满两面腌上放进冰箱,今天中午取出,两面煎至断生锁住肉汁,放进烤盘再撒一层孜然
粉。芦笋是butter垫底表面撒满黑胡椒,两样东西一起入400度烤箱,烤8分钟后羊
排翻面撒孜然粉再烤8分钟,就主菜副菜一起出炉啦!
只用锡纸垫底以免肉汁与芦笋混合,但没有用锡纸包住羊排,这样靠出来外焦里嫩哦!
羊肉真的好嫩还入味,吃的感动死了!