包子求椰蓉面包/肉松面包的方子# Food - 画饼充饥xi2013-02-13 08:021 楼网上看了好几个,试了几次都不行,面都很硬,不是那种国内吃的蓬松的感觉。这里求高手的菜谱,只求用cup,tbsp,tsp体积量的方子,多少克的那种实在handle不了,不想花钱买称。主要是求面包坯子的做法,样子我都能做出来,就是口感很差。
h*r2013-02-13 08:022 楼既然如此,你就先做好普通的面包,再换花样。版主面包做得很好,方子写的也好,我照版主的方子做的各种东西全部成功。我非常信任版主,强烈推荐你搜索版主的面包方子就行了。【在 xi 的大作中提到】: 网上看了好几个,试了几次都不行,面都很硬,不是那种国内吃的蓬松的感觉。这里求: 高手的菜谱,只求用cup,tbsp,tsp体积量的方子,多少克的那种实在handle不了,不想: 花钱买称。主要是求面包坯子的做法,样子我都能做出来,就是口感很差。