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Food - 画饼充饥
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怎么冻肉,使其硬度适合机器切片?
怎么冻肉,使其硬度适合机器切片?
# Food - 画饼充饥
w*s
2014-08-21 07:08
1 楼
主要是想用food processor切,估计meat slicer也一样
l*s
2014-08-21 07:08
2 楼
直接从冻箱里拿出来就可以
w*s
2014-08-21 07:08
3 楼
这个,一般刀肯定切不动。用slicer?
【在 l**s 的大作中提到】
: 直接从冻箱里拿出来就可以
h*r
2014-08-21 07:08
4 楼
解冻到手动切顺手的程度。
【在 w**s 的大作中提到】
: 主要是想用food processor切,估计meat slicer也一样
z*r
2014-08-21 07:08
5 楼
冻好以后,拿出来放冷藏室解冻几个小时
【在 w**s 的大作中提到】
: 主要是想用food processor切,估计meat slicer也一样
d*a
2014-08-21 07:08
6 楼
比较大块的肉,通常是早上出门,从冷冻室拿到冷藏,傍晚到家的时候,就刚刚好能切
了。
w*s
2014-08-21 07:08
7 楼
这个tip很好
【在 d***a 的大作中提到】
: 比较大块的肉,通常是早上出门,从冷冻室拿到冷藏,傍晚到家的时候,就刚刚好能切
: 了。
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