【正宗]传统美食大奖赛# Food - 画饼充饥
t*e
1 楼
最近,有MITBBS老网友提出:我们做菜,应该向“正宗”学习,
向“传统”致敬。心下颇有同感。
可我们已置身四海,故乡远隔万里,长江缩成一线,珠穆朗玛才有资格成为一点。
我们的故乡味,我们的家乡菜,在这万里之外,
有没有可能保持“正宗”?,我们螳臂当车,有没有可能护卫“传统”?
在我们所有人下任何结论之前,
我反躬自省,也许,很多有经验,有对传统饮食具有深刻理解和经验的网友从没获得过
机会,正面积极的解释传统,理解正宗。
于是,无论我作版主前后,经常出现的局面是,一个热心网友写出烹饪方子,贴出照
片,接受到了若干关于"正宗"与否的质疑。
如果,我们能化质疑为引导,批评为被关注,也许才能真正达到很多有烹饪知识和经验
的老版友期待的"引导"而非"误导"新手。
请号召"正宗"的网友,以亲手实践的烹饪菜肴,告知我们所有新手,
"正宗"可以保持,"传统"可以护卫。
【正宗]传统美食大奖赛
内容:自家亲手做过的,自认为"正宗""传统"的家常菜都可以晒,晒,晒。
时间:5-1~5-30 (站上时间)
要求:
1、有至少一张图,证明为亲手制作,并提供详细流程,配方。
2、在Food版面发主题帖,需为原创文章
3,标题前需加【正宗]字样。
奖励:
1、符合的文章每篇基本奖金为20伪币,每有一个赞扬跟贴,增加10伪币,100伪币封顶
2、每有一个反对跟贴,需有理有据的提出,在某权威餐馆,或权威烹饪书籍中指出,
"正宗"的方式该为"。。。",则发正宗贴贴主伪币减少10,而校正ID获得20伪币。
特别请秉持"正宗"原则的ID珍惜这次正面发声的机会。
让新手,老手,高手,都能清楚,理性,客观的看待[正宗]。
也让我们千年历史,万里之外的家乡烹饪,在世界的每个角落,依然绽放原汁原味的风
采。
向“传统”致敬。心下颇有同感。
可我们已置身四海,故乡远隔万里,长江缩成一线,珠穆朗玛才有资格成为一点。
我们的故乡味,我们的家乡菜,在这万里之外,
有没有可能保持“正宗”?,我们螳臂当车,有没有可能护卫“传统”?
在我们所有人下任何结论之前,
我反躬自省,也许,很多有经验,有对传统饮食具有深刻理解和经验的网友从没获得过
机会,正面积极的解释传统,理解正宗。
于是,无论我作版主前后,经常出现的局面是,一个热心网友写出烹饪方子,贴出照
片,接受到了若干关于"正宗"与否的质疑。
如果,我们能化质疑为引导,批评为被关注,也许才能真正达到很多有烹饪知识和经验
的老版友期待的"引导"而非"误导"新手。
请号召"正宗"的网友,以亲手实践的烹饪菜肴,告知我们所有新手,
"正宗"可以保持,"传统"可以护卫。
【正宗]传统美食大奖赛
内容:自家亲手做过的,自认为"正宗""传统"的家常菜都可以晒,晒,晒。
时间:5-1~5-30 (站上时间)
要求:
1、有至少一张图,证明为亲手制作,并提供详细流程,配方。
2、在Food版面发主题帖,需为原创文章
3,标题前需加【正宗]字样。
奖励:
1、符合的文章每篇基本奖金为20伪币,每有一个赞扬跟贴,增加10伪币,100伪币封顶
2、每有一个反对跟贴,需有理有据的提出,在某权威餐馆,或权威烹饪书籍中指出,
"正宗"的方式该为"。。。",则发正宗贴贴主伪币减少10,而校正ID获得20伪币。
特别请秉持"正宗"原则的ID珍惜这次正面发声的机会。
让新手,老手,高手,都能清楚,理性,客观的看待[正宗]。
也让我们千年历史,万里之外的家乡烹饪,在世界的每个角落,依然绽放原汁原味的风
采。