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小鱼火锅真好吃# Food - 画饼充饥
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火锅在中国内地的名气非常大,以四川,重庆,火锅最为广为人知。不过,也不是只有
四川和重庆地区才吃火锅的,靠近他的周边也有很多地方有吃火锅的习惯。我们今天要
说的这个火锅是来自于大山深处的神农架。
神农架作为一片自然的原始森林,气候宜人,远离工厂的污染。这个地方盛产一种小鱼
儿,就是那种从山顶上一直六道山脚的小溪水,里面有一些不大的小鱼儿。这种鱼儿纯
天然,肉质鲜美。以这种鱼儿做锅底,熬上一大锅汤。
然后,这种鱼儿的汤汁还有一些鱼杂,鱼鳔或者鱼籽一起,加上很多山里的其他野味和
腊肉一起。火锅汤鲜美无比,不同于川渝火锅那种锅底是不能喝的,这种锅底是可以直
接当汤喝的。在佐以山里的野菜,简直是人间极品。吃完所有的内容之后,再把汤汁浇
上饭,保证能吃撑你。。
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