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麦当劳卖面条了?没骗你,还挺好吃的
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麦当劳卖面条了?没骗你,还挺好吃的# Food - 画饼充饥
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最近在夏威夷的麦当劳,突然有一个神秘的新产品出现了,它的名字叫 Saimin……很
多美国小伙伴在麦当劳里带着好奇心买了这个以后,发现这竟然是一碗面条!哇,让人
想到了我们身边的熬夜好伴侣 —— 泡面。这碗面你别说,还挺有料。里面有鱼饼、紫
菜、鸡蛋丝、叉烧肉!
Saimin,这个神奇的英文单词,其实是粤语里的细面。在夏威夷呢,Saimin 也是一个
传统美食了。通常使用肉汤煮熟面条,然后把鸡蛋、叉烧、鱼饼、青葱、火腿丝和鸡蛋
丝一股脑加入面里当浇头,就是一碗美味的面啦。
为啥中国的传统面条会变成夏威夷美食呢?一个传说是因为夏威夷是一个拥有多国移民
的地方,这里当时最著名的产业就是菠萝田。这个菠萝田非常的耗时费力,在菠萝田工
作的工人呢,为了让自己方便的吃上能干体力活的食物,就贡献出了自己国家的特产食
物。
葡萄牙原定提供了香肠;日本园丁提供了高汤和鱼饼;中国人贡献了细面;夏威夷人贡
献了鸡蛋;韩国人贡献了泡菜……泡菜味太大了,就当作面的配料吃了,其他的食材融
合在了面里,变成了现在的 Saimin。
更神奇的事,正宗的细面里面竟然还有馄饨。去夏威夷玩的少年们千万别担心菜不合胃
口,大部分当地美食画风都很像沙县小吃……
为啥麦当劳会卖 Saimin?那是因为麦当劳之父去夏威夷谈生意,在逗留期间吃了一碗
Saimin,觉得这个很棒啊,也不难做,就加到菜单里了。原来麦当劳的菜单是这么任性
的啊,大佬喜欢吃啥就卖啥,怪不得花样这么多。
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