鸡胸肉的几款做法,赞!# Food - 画饼充饥
h*5
1 楼
洗净擦干的鸡胸肉一块,在肉厚的地方拉几刀:
放入容器,浇上大约一汤勺料酒,用纸巾或保鲜膜盖上(留个缝),微波炉叮3 - 5分钟:
因为肉块大小不一,时间自己掌握,中途可以翻一下面,用筷子戳一下看看还有没有血水渗出:
凉一凉就可以动手撕成丝了~~~粗细自己掌握。此时尝一口,会有甘甜的味道。口感虽然不是鸡丁那样滑嫩弹牙,却也是清香筋道,别有一番风味:)
简单加些自己喜欢的调料,就是一盘凉拌菜了:)
放入容器,浇上大约一汤勺料酒,用纸巾或保鲜膜盖上(留个缝),微波炉叮3 - 5分钟:
因为肉块大小不一,时间自己掌握,中途可以翻一下面,用筷子戳一下看看还有没有血水渗出:
凉一凉就可以动手撕成丝了~~~粗细自己掌握。此时尝一口,会有甘甜的味道。口感虽然不是鸡丁那样滑嫩弹牙,却也是清香筋道,别有一番风味:)
简单加些自己喜欢的调料,就是一盘凉拌菜了:)