算法和编程的牛人很多啊...# JobHunting - 待字闺中
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在国内的时候很喜欢吃臭豆腐，在外吃不着，上次搜索了一下，发现了个不臭的臭豆腐
做法，试做了几次，都很成功，确实是臭豆腐的口感，但是一点也不臭。
原理是用豆腐乳汁发酵，步骤如下：
材料：豆腐乳，硬豆腐，保鲜膜，（盐，白酒）
1，把硬豆腐切块放入盆里。
2，倒入豆腐乳。（注：什么豆腐乳都可以，估计北京的可以买臭豆腐乳，口味不重的
一般豆腐乳都可以了。主要是用来发酵，豆腐乳或者豆腐乳汁都成。）
3，用保鲜膜密封。
4，冰箱放两天或者室内放一天。
5，可以吃了，煎或者蒸都可以。
ps:如果以后还想做，可以把用过的豆腐乳汁加点白酒和盐放在冰箱里。个人觉得步骤2
时放点盐味道更好。
附图：
做法，试做了几次，都很成功，确实是臭豆腐的口感，但是一点也不臭。
原理是用豆腐乳汁发酵，步骤如下：
材料：豆腐乳，硬豆腐，保鲜膜，（盐，白酒）
1，把硬豆腐切块放入盆里。
2，倒入豆腐乳。（注：什么豆腐乳都可以，估计北京的可以买臭豆腐乳，口味不重的
一般豆腐乳都可以了。主要是用来发酵，豆腐乳或者豆腐乳汁都成。）
3，用保鲜膜密封。
4，冰箱放两天或者室内放一天。
5，可以吃了，煎或者蒸都可以。
ps:如果以后还想做，可以把用过的豆腐乳汁加点白酒和盐放在冰箱里。个人觉得步骤2
时放点盐味道更好。
附图：
