【拿手好菜】我包的馄沌真的很好吃# LeisureTime - 读书听歌看电影
y*8
1 楼
俺做啥都要听音乐和唱歌，不能想像没有音乐的日子，先听这首好听的男女对唱《家在
心里》。这样包馄沌才有节奏：）
我最拿手的就是包馄沌，做各种馅的，这里是其中的一种。有一料可能大家不会想到放
的，就是鱼片，我觉得放了可以解决瘦肉糜的口味和QQ劲。
作料：
卷心菜 小半颗切碎（去掉中间的硬筋, 吃口不好。）
酸菜 （两三片切碎)
中国芹菜 （见图量切碎）
香菇 （3颗切碎）
鱼片一片 （切块，加酒盐等去惺的作料）混一下放上10分钟。
精肉糜1磅 （加酒，盐，胡椒粉，酱油，麻油，葱花等，你喜欢什么味，可都加在这里
）混一下放上10分钟。
然后把上面的各种食材放在一起搅拌，搅完后包一个先尝尝看看口味如何。
然后包馄沌
馄沌汤很重要，用高汤或买来的broth也行，汤里放虾米等，我这里加了点菠菜。
心里》。这样包馄沌才有节奏：）
我最拿手的就是包馄沌，做各种馅的，这里是其中的一种。有一料可能大家不会想到放
的，就是鱼片，我觉得放了可以解决瘦肉糜的口味和QQ劲。
作料：
卷心菜 小半颗切碎（去掉中间的硬筋, 吃口不好。）
酸菜 （两三片切碎)
中国芹菜 （见图量切碎）
香菇 （3颗切碎）
鱼片一片 （切块，加酒盐等去惺的作料）混一下放上10分钟。
精肉糜1磅 （加酒，盐，胡椒粉，酱油，麻油，葱花等，你喜欢什么味，可都加在这里
）混一下放上10分钟。
然后把上面的各种食材放在一起搅拌，搅完后包一个先尝尝看看口味如何。
然后包馄沌
馄沌汤很重要，用高汤或买来的broth也行，汤里放虾米等，我这里加了点菠菜。
