没有找 buyer agent, 直接跟 seller agent# Living
t*p
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1。鸭子解冻后，里里外外用盐，五香粉，白胡椒粉，花椒和料酒涂抹均匀后放冰箱腌
两天。
2。吹气。在鸭子左右胸各开个口（注意是在头部，不是屁股端），插吸管吹。注意吸
管不能差太深，而且吸管位置对的话，鸭子皮很容易就吹起来。如果费很大劲，鸭子一
点不动，说明吸管位置不对。
3。烫鸭子。烧开一锅开水，一大勺一大勺地把开水浇在鸭子上，确保浇到鸭子全身上
下。
4.鸭子晾干。我是放在空调下再上电风扇吹干。吹干后，鸭子肿得厉害。这是可以再把
小鸭毛拔掉。
5.涂蜂蜜全身。再吹干。晾一晚上。
6.进烤箱前，再涂蜂蜜。
7.烤箱375F度先烤20分钟，涂蜂蜜。
8.再350F度烤60分钟，中途每隔20分钟涂上一次蜂蜜。
9.饼是用SPRING HOME（第一家）的小春卷皮代替。因为春卷皮本身就是熟的。我们就
直接包来吃了。
10.六必居的美味甜面酱，太咸了。加水加糖煮一滚。
第一张是吹好的鸭子，后一张是烤好的鸭子。
两次流程都完全一样，不知道为啥，第一次颜色偏淡，这一次颜色偏深了。
ENJOY!
两天。
2。吹气。在鸭子左右胸各开个口（注意是在头部，不是屁股端），插吸管吹。注意吸
管不能差太深，而且吸管位置对的话，鸭子皮很容易就吹起来。如果费很大劲，鸭子一
点不动，说明吸管位置不对。
3。烫鸭子。烧开一锅开水，一大勺一大勺地把开水浇在鸭子上，确保浇到鸭子全身上
下。
4.鸭子晾干。我是放在空调下再上电风扇吹干。吹干后，鸭子肿得厉害。这是可以再把
小鸭毛拔掉。
5.涂蜂蜜全身。再吹干。晾一晚上。
6.进烤箱前，再涂蜂蜜。
7.烤箱375F度先烤20分钟，涂蜂蜜。
8.再350F度烤60分钟，中途每隔20分钟涂上一次蜂蜜。
9.饼是用SPRING HOME（第一家）的小春卷皮代替。因为春卷皮本身就是熟的。我们就
直接包来吃了。
10.六必居的美味甜面酱，太咸了。加水加糖煮一滚。
第一张是吹好的鸭子，后一张是烤好的鸭子。
两次流程都完全一样，不知道为啥，第一次颜色偏淡，这一次颜色偏深了。
ENJOY!
