g*s
2 楼
旧护照到期，换新护照，但是新护照迟迟办不下来，打电话给领事馆，领事馆说是因为
发旧护照的国内公安厅出入境管理局没有证明旧护照是他们发的。他们问我在国内有没
有熟人，要我叫国内熟人帮忙，让国内公安厅出入境管理局证明一下。
我问他们别人换新护照也要这样吗？领事馆说是的，说国内公安厅出入境管理局都给其
他人证明了护照是他们发的，但是没有给我证明。请问这里谁可以证实一下领事馆说的
都是实话吗？
先谢了！
发旧护照的国内公安厅出入境管理局没有证明旧护照是他们发的。他们问我在国内有没
有熟人，要我叫国内熟人帮忙，让国内公安厅出入境管理局证明一下。
我问他们别人换新护照也要这样吗？领事馆说是的，说国内公安厅出入境管理局都给其
他人证明了护照是他们发的，但是没有给我证明。请问这里谁可以证实一下领事馆说的
都是实话吗？
先谢了！
s*y
3 楼
欢迎新人老人畅所欲言
a*a
4 楼
材料一，
干黄豆 1 cup 泡软
水 8 cup 用来磨豆子
材料二
熟石膏 2 tsp
中国城有卖，这个样子滴
玉米淀粉（corn starch） 3 tsp
水 1 cup(用来融化熟石膏和玉米淀粉)
做法：
用豆浆机磨好豆浆，过滤几遍，确保没有豆渣，否则口感不好
煮豆浆（多煮滚两次，飘去面上的沫沫）
把材料二混匀放如一容器内，容器放至脚前（保证高度），然后把热豆浆倒入容器内（
利用高空冲力均匀把材料二拌入豆浆中，切不可搅拌），然后把容器端至一旁冷却20--30分
钟就可以了。
是不是很简单呢，豆花做好了，爱吃咸的就加榨菜丝，酱油，麻油，葱花。爱吃甜的就
加糖或蜂蜜（我爱吃甜的，图片上加了蜂蜜），也可以用来做汤。
干黄豆 1 cup 泡软
水 8 cup 用来磨豆子
材料二
熟石膏 2 tsp
中国城有卖，这个样子滴
玉米淀粉（corn starch） 3 tsp
水 1 cup(用来融化熟石膏和玉米淀粉)
做法：
用豆浆机磨好豆浆，过滤几遍，确保没有豆渣，否则口感不好
煮豆浆（多煮滚两次，飘去面上的沫沫）
把材料二混匀放如一容器内，容器放至脚前（保证高度），然后把热豆浆倒入容器内（
利用高空冲力均匀把材料二拌入豆浆中，切不可搅拌），然后把容器端至一旁冷却20--30分
钟就可以了。
是不是很简单呢，豆花做好了，爱吃咸的就加榨菜丝，酱油，麻油，葱花。爱吃甜的就
加糖或蜂蜜（我爱吃甜的，图片上加了蜂蜜），也可以用来做汤。
m*g
5 楼
你是怎么设置bbedit的？Apple那边的帖子我没看懂
l*d
6 楼
要删除一段文字，要么设置为delete-selection mode才能用del直接删，要么C+x r d
，这太反人类了吧
，这太反人类了吧
m*s
7 楼
登陆 telnet
【在 T**L 的大作中提到】
: 在国内能上MIT BBS吗？ 网址是多少？非常感谢!
【在 T**L 的大作中提到】
: 在国内能上MIT BBS吗？ 网址是多少？非常感谢!
i*n
8 楼
他们有什么理由要骗你，有啥好处
【在 g******s 的大作中提到】
: 旧护照到期，换新护照，但是新护照迟迟办不下来，打电话给领事馆，领事馆说是因为
: 发旧护照的国内公安厅出入境管理局没有证明旧护照是他们发的。他们问我在国内有没
: 有熟人，要我叫国内熟人帮忙，让国内公安厅出入境管理局证明一下。
: 我问他们别人换新护照也要这样吗？领事馆说是的，说国内公安厅出入境管理局都给其
: 他人证明了护照是他们发的，但是没有给我证明。请问这里谁可以证实一下领事馆说的
: 都是实话吗？
: 先谢了！
【在 g******s 的大作中提到】
: 旧护照到期，换新护照，但是新护照迟迟办不下来，打电话给领事馆，领事馆说是因为
: 发旧护照的国内公安厅出入境管理局没有证明旧护照是他们发的。他们问我在国内有没
: 有熟人，要我叫国内熟人帮忙，让国内公安厅出入境管理局证明一下。
: 我问他们别人换新护照也要这样吗？领事馆说是的，说国内公安厅出入境管理局都给其
: 他人证明了护照是他们发的，但是没有给我证明。请问这里谁可以证实一下领事馆说的
: 都是实话吗？
: 先谢了！
z*e
9 楼
这版人气也太差了。。。
r*a
10 楼
mua~ 说上就上，动作真快！
r*y
11 楼
就把if files encoding cant be guessed，use：
设成GB18030
default设成unicode
不过我还没找到bbedit怎么做source formatting
觉得还没有eclipse好使
eclipse除了word wrap比较麻烦，其余都不错。。。
【在 m*********g 的大作中提到】
: 你是怎么设置bbedit的？Apple那边的帖子我没看懂
设成GB18030
default设成unicode
不过我还没找到bbedit怎么做source formatting
觉得还没有eclipse好使
eclipse除了word wrap比较麻烦，其余都不错。。。
【在 m*********g 的大作中提到】
: 你是怎么设置bbedit的？Apple那边的帖子我没看懂
X*r
12 楼
Ctrl-W
d
【在 l******d 的大作中提到】
: 要删除一段文字，要么设置为delete-selection mode才能用del直接删，要么C+x r d
: ，这太反人类了吧
d
【在 l******d 的大作中提到】
: 要删除一段文字，要么设置为delete-selection mode才能用del直接删，要么C+x r d
: ，这太反人类了吧
s*y
13 楼
问得好
s*y
14 楼
嗯，亟需楼主这样的人才来提高人气，呵呵
【在 z*******e 的大作中提到】
: 这版人气也太差了。。。
【在 z*******e 的大作中提到】
: 这版人气也太差了。。。
r*a
15 楼
唔，一个老大难问题。。。哪里可以买到熟石膏呀？爱死豆花了，要是我一定搞个麻辣
的，哈哈
的，哈哈
r*y
16 楼
又琢磨了一下，发现Aptana Studio做编辑器比Eclipse更好
好在支持word wrap，其余encoding和source formatting功能跟eclipse一模一样
【在 m*********g 的大作中提到】
: 你是怎么设置bbedit的？Apple那边的帖子我没看懂
好在支持word wrap，其余encoding和source formatting功能跟eclipse一模一样
【在 m*********g 的大作中提到】
: 你是怎么设置bbedit的？Apple那边的帖子我没看懂
t*t
17 楼
听说在emacs里你什么都可以配置...
作为一个编辑器, emacs的default确实有很多不那么爽的地方, 不如vim的default.
d
【在 l******d 的大作中提到】
: 要删除一段文字，要么设置为delete-selection mode才能用del直接删，要么C+x r d
: ，这太反人类了吧
作为一个编辑器, emacs的default确实有很多不那么爽的地方, 不如vim的default.
d
【在 l******d 的大作中提到】
: 要删除一段文字，要么设置为delete-selection mode才能用del直接删，要么C+x r d
: ，这太反人类了吧
p*e
18 楼
版主搞些活动吧，比如每个月开个贴让大家回最近在听什么碟有什么评价之类的，然后
奖几个包子
【在 s*******y 的大作中提到】
: 欢迎新人老人畅所欲言
奖几个包子
【在 s*******y 的大作中提到】
: 欢迎新人老人畅所欲言
z*7
19 楼
熟石膏哪里有卖?
这是南方的吃法, 兰金的就是这样. 北方的要加肉末菜什么五花八门的东西.
这是南方的吃法, 兰金的就是这样. 北方的要加肉末菜什么五花八门的东西.
m*g
20 楼
好， 我试试。
Mac也真是， 连个文本编辑器都这么麻烦。
不过用惯了space&expose的功能， 现在用windows觉得很不爽。
【在 r****y 的大作中提到】
: 又琢磨了一下，发现Aptana Studio做编辑器比Eclipse更好
: 好在支持word wrap，其余encoding和source formatting功能跟eclipse一模一样
Mac也真是， 连个文本编辑器都这么麻烦。
不过用惯了space&expose的功能， 现在用windows觉得很不爽。
【在 r****y 的大作中提到】
: 又琢磨了一下，发现Aptana Studio做编辑器比Eclipse更好
: 好在支持word wrap，其余encoding和source formatting功能跟eclipse一模一样
l*d
21 楼
这是剪切吧？会把粘贴板的东西覆盖掉，当然可以从历史里找，但还是有副作用
【在 X****r 的大作中提到】
: Ctrl-W
:
: d
【在 X****r 的大作中提到】
: Ctrl-W
:
: d
s*y
22 楼
以前也搞过，好像大家也没什么热情
不过大家愿意发帖的话，我这里包子没问题，敞开供应，呵呵
【在 p*****e 的大作中提到】
: 版主搞些活动吧，比如每个月开个贴让大家回最近在听什么碟有什么评价之类的，然后
: 奖几个包子
不过大家愿意发帖的话，我这里包子没问题，敞开供应，呵呵
【在 p*****e 的大作中提到】
: 版主搞些活动吧，比如每个月开个贴让大家回最近在听什么碟有什么评价之类的，然后
: 奖几个包子
a*a
23 楼
updated
r*y
24 楼
觉得mac还有个不爽，没有cut and paste，spreadsheet里也没有。效率是二分之一啊
windows可以装虚拟桌面，有的虚拟桌面很隐蔽，能用自定义快捷键切换桌面，速度也
很快，比如在办公室里用很好
【在 m*********g 的大作中提到】
: 好， 我试试。
: Mac也真是， 连个文本编辑器都这么麻烦。
: 不过用惯了space&expose的功能， 现在用windows觉得很不爽。
windows可以装虚拟桌面，有的虚拟桌面很隐蔽，能用自定义快捷键切换桌面，速度也
很快，比如在办公室里用很好
【在 m*********g 的大作中提到】
: 好， 我试试。
: Mac也真是， 连个文本编辑器都这么麻烦。
: 不过用惯了space&expose的功能， 现在用windows觉得很不爽。
t*t
25 楼
i think select already overwrite the clipboard...i could be wrong though.
【在 l******d 的大作中提到】
: 这是剪切吧？会把粘贴板的东西覆盖掉，当然可以从历史里找，但还是有副作用
【在 l******d 的大作中提到】
: 这是剪切吧？会把粘贴板的东西覆盖掉，当然可以从历史里找，但还是有副作用
g*e
26 楼
用石膏点豆腐脑怎样做才不会吃到石膏渣？
【在 a****a 的大作中提到】
: updated
【在 a****a 的大作中提到】
: updated
m*g
27 楼
对。 我就奇怪cut&paste这么简单的东西为啥不加上去呢？
windows下怎么装虚拟桌面？我现在Mac下多数时候都用鼠标2，3，4键切换桌面和缩放
程序窗口什么的。
【在 r****y 的大作中提到】
: 觉得mac还有个不爽，没有cut and paste，spreadsheet里也没有。效率是二分之一啊
: windows可以装虚拟桌面，有的虚拟桌面很隐蔽，能用自定义快捷键切换桌面，速度也
: 很快，比如在办公室里用很好
windows下怎么装虚拟桌面？我现在Mac下多数时候都用鼠标2，3，4键切换桌面和缩放
程序窗口什么的。
【在 r****y 的大作中提到】
: 觉得mac还有个不爽，没有cut and paste，spreadsheet里也没有。效率是二分之一啊
: windows可以装虚拟桌面，有的虚拟桌面很隐蔽，能用自定义快捷键切换桌面，速度也
: 很快，比如在办公室里用很好
X*r
28 楼
Just press one more M-Y after C-Y next time you paste. After all, how many
of your
pastes are not done immediately after your cut/copy?
【在 l******d 的大作中提到】
: 这是剪切吧？会把粘贴板的东西覆盖掉，当然可以从历史里找，但还是有副作用
of your
pastes are not done immediately after your cut/copy?
【在 l******d 的大作中提到】
: 这是剪切吧？会把粘贴板的东西覆盖掉，当然可以从历史里找，但还是有副作用
T*4
29 楼
惠康有熟石膏么？摆在哪个柜台或者区域？
【在 a****a 的大作中提到】
: updated
【在 a****a 的大作中提到】
: updated
r*y
30 楼
http://virt-dimension.sourceforge.net/
我用过这个虚拟桌面不错，还是开源的
【在 m*********g 的大作中提到】
: 对。 我就奇怪cut&paste这么简单的东西为啥不加上去呢？
: windows下怎么装虚拟桌面？我现在Mac下多数时候都用鼠标2，3，4键切换桌面和缩放
: 程序窗口什么的。
我用过这个虚拟桌面不错，还是开源的
【在 m*********g 的大作中提到】
: 对。 我就奇怪cut&paste这么简单的东西为啥不加上去呢？
: windows下怎么装虚拟桌面？我现在Mac下多数时候都用鼠标2，3，4键切换桌面和缩放
: 程序窗口什么的。
X*r
31 楼
That's X's clipboard. Emacs has its own clipboard buffer.
Yes, that's confusing ;-)
【在 t****t 的大作中提到】
: i think select already overwrite the clipboard...i could be wrong though.
Yes, that's confusing ;-)
【在 t****t 的大作中提到】
: i think select already overwrite the clipboard...i could be wrong though.
g*e
32 楼
南加的华人超市可以找到小袋装的熟石膏粉，国内产的，看上去是专门用来做豆腐的。
【在 z******7 的大作中提到】
: 熟石膏哪里有卖?
: 这是南方的吃法, 兰金的就是这样. 北方的要加肉末菜什么五花八门的东西.
【在 z******7 的大作中提到】
: 熟石膏哪里有卖?
: 这是南方的吃法, 兰金的就是这样. 北方的要加肉末菜什么五花八门的东西.
r*y
33 楼
mac的口号是think different
比如resize window，其实做成四边都可拖动，一点也不影响不用这个功能的人，但就是
不做。
编辑器这种事，mac下是两级分化，要用的人去用emacs，vi自己调，无所不能；不用的人
就顶多用用pages。
【在 m*********g 的大作中提到】
: 对。 我就奇怪cut&paste这么简单的东西为啥不加上去呢？
: windows下怎么装虚拟桌面？我现在Mac下多数时候都用鼠标2，3，4键切换桌面和缩放
: 程序窗口什么的。
比如resize window，其实做成四边都可拖动，一点也不影响不用这个功能的人，但就是
不做。
编辑器这种事，mac下是两级分化，要用的人去用emacs，vi自己调，无所不能；不用的人
就顶多用用pages。
【在 m*********g 的大作中提到】
: 对。 我就奇怪cut&paste这么简单的东西为啥不加上去呢？
: windows下怎么装虚拟桌面？我现在Mac下多数时候都用鼠标2，3，4键切换桌面和缩放
: 程序窗口什么的。
t*t
34 楼
i guessed so...
【在 X****r 的大作中提到】
: That's X's clipboard. Emacs has its own clipboard buffer.
: Yes, that's confusing ;-)
【在 X****r 的大作中提到】
: That's X's clipboard. Emacs has its own clipboard buffer.
: Yes, that's confusing ;-)
a*a
35 楼
材料二中玉米淀粉和熟石膏粉用水一定混匀了，再灌到豆浆里， 几乎木有石膏渣了
【在 g***e 的大作中提到】
: 用石膏点豆腐脑怎样做才不会吃到石膏渣？
【在 g***e 的大作中提到】
: 用石膏点豆腐脑怎样做才不会吃到石膏渣？
m*g
36 楼
如果基本功能相同， 那我猜这个different多数情况下吓走的人比吸引的人多
就是
的人
缩放
【在 r****y 的大作中提到】
: mac的口号是think different
: 比如resize window，其实做成四边都可拖动，一点也不影响不用这个功能的人，但就是
: 不做。
: 编辑器这种事，mac下是两级分化，要用的人去用emacs，vi自己调，无所不能；不用的人
: 就顶多用用pages。
就是
的人
缩放
【在 r****y 的大作中提到】
: mac的口号是think different
: 比如resize window，其实做成四边都可拖动，一点也不影响不用这个功能的人，但就是
: 不做。
: 编辑器这种事，mac下是两级分化，要用的人去用emacs，vi自己调，无所不能；不用的人
: 就顶多用用pages。
p*o
37 楼
Turn on Cua mode, then it's just like notepad ...
d
【在 l******d 的大作中提到】
: 要删除一段文字，要么设置为delete-selection mode才能用del直接删，要么C+x r d
: ，这太反人类了吧
d
【在 l******d 的大作中提到】
: 要删除一段文字，要么设置为delete-selection mode才能用del直接删，要么C+x r d
: ，这太反人类了吧
a*a
38 楼
有，就是卖baking powder, flour那个走廊
不过最好再check check, 我这袋子买了一年多了， 平时很少做豆腐脑
【在 T*******4 的大作中提到】
: 惠康有熟石膏么？摆在哪个柜台或者区域？
不过最好再check check, 我这袋子买了一年多了， 平时很少做豆腐脑
【在 T*******4 的大作中提到】
: 惠康有熟石膏么？摆在哪个柜台或者区域？
r*t
39 楼
selection with mouse does that.
【在 t****t 的大作中提到】
: i think select already overwrite the clipboard...i could be wrong though.
【在 t****t 的大作中提到】
: i think select already overwrite the clipboard...i could be wrong though.
z*7
40 楼
豆腐脑大爱呀
g*e
41 楼
有没有可能只用石膏水的上清液？石膏(硫酸钙）水溶性不是很好，但是从化学角度看
，导致豆浆凝结的应该是溶在水里的少量石膏。
【在 a****a 的大作中提到】
: 材料二中玉米淀粉和熟石膏粉用水一定混匀了，再灌到豆浆里， 几乎木有石膏渣了
，导致豆浆凝结的应该是溶在水里的少量石膏。
【在 a****a 的大作中提到】
: 材料二中玉米淀粉和熟石膏粉用水一定混匀了，再灌到豆浆里， 几乎木有石膏渣了
s*u
42 楼
豆腐呢？期待豆腐的片片。。。。。
c*p
43 楼
刚刚,你的石膏记得是从国内带来的,这边你看到过有卖么?
r*a
44 楼
mua，下次去使劲找找熟石膏..
【在 a****a 的大作中提到】
: updated
【在 a****a 的大作中提到】
: updated
r*a
45 楼
突然想到买不到可以让老妈国内寄一个, 嘿嘿
T*4
46 楼
我要去找找。一直都想做豆腐脑，苦于不知道哪里有石膏。
豆腐脑勾起小时很多回忆。小时老爸做豆腐脑，都是自己把生石膏烧很久后刮下粉末来
做的。
初中的时候，学校有个豆腐坊，每天晚上都准时去喝豆腐花（比豆腐脑嫩些的， 还没
完全凝结成块的时候）一大碗，5分钱还是一毛钱，忘记了，只记得味道很好。一大木
桶，很快就见底了。
【在 a****a 的大作中提到】
: 有，就是卖baking powder, flour那个走廊
: 不过最好再check check, 我这袋子买了一年多了， 平时很少做豆腐脑
豆腐脑勾起小时很多回忆。小时老爸做豆腐脑，都是自己把生石膏烧很久后刮下粉末来
做的。
初中的时候，学校有个豆腐坊，每天晚上都准时去喝豆腐花（比豆腐脑嫩些的， 还没
完全凝结成块的时候）一大碗，5分钱还是一毛钱，忘记了，只记得味道很好。一大木
桶，很快就见底了。
【在 a****a 的大作中提到】
: 有，就是卖baking powder, flour那个走廊
: 不过最好再check check, 我这袋子买了一年多了， 平时很少做豆腐脑
g*e
47 楼
这个好，多谢阿达分享。
i*e
48 楼
求臭豆腐方子
y*8
49 楼
Re. 谢分享.
白醋也可以替代石灰做豆腐脑或豆腐。
前面步骤和A大一样的：磨豆子，煮豆浆。
点豆腐这道就用白醋：1／2CUP的醋，加2.5CUP开水稀释，然后先加1CUP的醋水倒入煮
好的豆浆，一边加一边用长柄铲子搅拌，等2分钟让豆浆沉淀一下再加1CUP的醋水，再
拌，这时候的豆浆MS豆腐脑。
再等豆浆／豆腐脑沉淀，加入第三CUP的醋水，沉淀好以后豆花表面会有一层淡黄色的
水，倒入铺好沙布的蒸锅，轻压出水后就是豆腐。
唯一的缺点是出豆腐率不高。好象有人说加一种叫琼脂的东东做豆腐最好。
白醋也可以替代石灰做豆腐脑或豆腐。
前面步骤和A大一样的：磨豆子，煮豆浆。
点豆腐这道就用白醋：1／2CUP的醋，加2.5CUP开水稀释，然后先加1CUP的醋水倒入煮
好的豆浆，一边加一边用长柄铲子搅拌，等2分钟让豆浆沉淀一下再加1CUP的醋水，再
拌，这时候的豆浆MS豆腐脑。
再等豆浆／豆腐脑沉淀，加入第三CUP的醋水，沉淀好以后豆花表面会有一层淡黄色的
水，倒入铺好沙布的蒸锅，轻压出水后就是豆腐。
唯一的缺点是出豆腐率不高。好象有人说加一种叫琼脂的东东做豆腐最好。
c*r
50 楼
M
g*e
51 楼
是内酯（葡萄糖酸内酯），日本搞出来的。这边买到的嫩豆腐都是内酯豆腐。内酯在这
边不好买，据说做奶酪的厂家才常用。可以从国内带，过海关时申明是食品添加剂。
【在 y*****8 的大作中提到】
: Re. 谢分享.
: 白醋也可以替代石灰做豆腐脑或豆腐。
: 前面步骤和A大一样的：磨豆子，煮豆浆。
: 点豆腐这道就用白醋：1／2CUP的醋，加2.5CUP开水稀释，然后先加1CUP的醋水倒入煮
: 好的豆浆，一边加一边用长柄铲子搅拌，等2分钟让豆浆沉淀一下再加1CUP的醋水，再
: 拌，这时候的豆浆MS豆腐脑。
: 再等豆浆／豆腐脑沉淀，加入第三CUP的醋水，沉淀好以后豆花表面会有一层淡黄色的
: 水，倒入铺好沙布的蒸锅，轻压出水后就是豆腐。
: 唯一的缺点是出豆腐率不高。好象有人说加一种叫琼脂的东东做豆腐最好。
边不好买，据说做奶酪的厂家才常用。可以从国内带，过海关时申明是食品添加剂。
【在 y*****8 的大作中提到】
: Re. 谢分享.
: 白醋也可以替代石灰做豆腐脑或豆腐。
: 前面步骤和A大一样的：磨豆子，煮豆浆。
: 点豆腐这道就用白醋：1／2CUP的醋，加2.5CUP开水稀释，然后先加1CUP的醋水倒入煮
: 好的豆浆，一边加一边用长柄铲子搅拌，等2分钟让豆浆沉淀一下再加1CUP的醋水，再
: 拌，这时候的豆浆MS豆腐脑。
: 再等豆浆／豆腐脑沉淀，加入第三CUP的醋水，沉淀好以后豆花表面会有一层淡黄色的
: 水，倒入铺好沙布的蒸锅，轻压出水后就是豆腐。
: 唯一的缺点是出豆腐率不高。好象有人说加一种叫琼脂的东东做豆腐最好。
y*8
52 楼
谢刚刚纠正，原来叫内脂不是琼脂,看我这一知半解的
t*s
53 楼
为什么要加淀粉？
【在 a****a 的大作中提到】
: 有，就是卖baking powder, flour那个走廊
: 不过最好再check check, 我这袋子买了一年多了， 平时很少做豆腐脑
【在 a****a 的大作中提到】
: 有，就是卖baking powder, flour那个走廊
: 不过最好再check check, 我这袋子买了一年多了， 平时很少做豆腐脑
a*a
54 楼
吃起来会比较糯滑一些， 减少石膏的干涩味道
【在 t***s 的大作中提到】
: 为什么要加淀粉？
【在 t***s 的大作中提到】
: 为什么要加淀粉？
c*r
55 楼
浓浓地勾起儿时的回忆，很多年没吃到了。。
1毛一碗，小时候的最爱。还有1毛1分一碗的小混沌。每每走过冒着热气的小摊，总要
使劲地往下咽快要流出来的哈喇子
后来慢慢地，5毛一碗了，1元一碗了，但常常是带有涩味的豆腐脑，即使没苦涩味道，
也没有小时候那么好吃了。每次看到有卖，总要忍不住买一碗，虽然失望很多。再也回
不了，那记忆里的味道
1毛一碗，小时候的最爱。还有1毛1分一碗的小混沌。每每走过冒着热气的小摊，总要
使劲地往下咽快要流出来的哈喇子
后来慢慢地，5毛一碗了，1元一碗了，但常常是带有涩味的豆腐脑，即使没苦涩味道，
也没有小时候那么好吃了。每次看到有卖，总要忍不住买一碗，虽然失望很多。再也回
不了，那记忆里的味道
a*a
56 楼
老了啊。。提醒一下下
【在 c*****r 的大作中提到】
: 浓浓地勾起儿时的回忆，很多年没吃到了。。
: 1毛一碗，小时候的最爱。还有1毛1分一碗的小混沌。每每走过冒着热气的小摊，总要
: 使劲地往下咽快要流出来的哈喇子
: 后来慢慢地，5毛一碗了，1元一碗了，但常常是带有涩味的豆腐脑，即使没苦涩味道，
: 也没有小时候那么好吃了。每次看到有卖，总要忍不住买一碗，虽然失望很多。再也回
: 不了，那记忆里的味道
【在 c*****r 的大作中提到】
: 浓浓地勾起儿时的回忆，很多年没吃到了。。
: 1毛一碗，小时候的最爱。还有1毛1分一碗的小混沌。每每走过冒着热气的小摊，总要
: 使劲地往下咽快要流出来的哈喇子
: 后来慢慢地，5毛一碗了，1元一碗了，但常常是带有涩味的豆腐脑，即使没苦涩味道，
: 也没有小时候那么好吃了。每次看到有卖，总要忍不住买一碗，虽然失望很多。再也回
: 不了，那记忆里的味道
g*e
57 楼
不老不老，俺们家娃都喜欢讲他们“小时候”的事情呢。
【在 a****a 的大作中提到】
: 老了啊。。提醒一下下
【在 a****a 的大作中提到】
: 老了啊。。提醒一下下
u*l
58 楼
纯羡慕，嫉妒伤身。
【在 a****a 的大作中提到】
: 材料一，
: 干黄豆 1 cup 泡软
: 水 8 cup 用来磨豆子
: 材料二
: 熟石膏 2 tsp
: 中国城有卖，这个样子滴
: 玉米淀粉（corn starch） 3 tsp
: 水 1 cup(用来融化熟石膏和玉米淀粉)
: 做法：
: 用豆浆机磨好豆浆，过滤几遍，确保没有豆渣，否则口感不好
【在 a****a 的大作中提到】
: 材料一，
: 干黄豆 1 cup 泡软
: 水 8 cup 用来磨豆子
: 材料二
: 熟石膏 2 tsp
: 中国城有卖，这个样子滴
: 玉米淀粉（corn starch） 3 tsp
: 水 1 cup(用来融化熟石膏和玉米淀粉)
: 做法：
: 用豆浆机磨好豆浆，过滤几遍，确保没有豆渣，否则口感不好
a*a
59 楼
心态8错
【在 u***l 的大作中提到】
: 纯羡慕，嫉妒伤身。
【在 u***l 的大作中提到】
: 纯羡慕，嫉妒伤身。
g*e
60 楼
下次路过我家时给你做一大盆。
【在 u***l 的大作中提到】
: 纯羡慕，嫉妒伤身。
【在 u***l 的大作中提到】
: 纯羡慕，嫉妒伤身。
u*l
61 楼
预谢！等你那两棵橙子树和金桂长大了，俺去剪两枝回来嫁接。
【在 g***e 的大作中提到】
: 下次路过我家时给你做一大盆。
【在 g***e 的大作中提到】
: 下次路过我家时给你做一大盆。
c*r
62 楼
跟着一起路过
【在 g***e 的大作中提到】
: 下次路过我家时给你做一大盆。
【在 g***e 的大作中提到】
: 下次路过我家时给你做一大盆。
a*a
63 楼
这么好吃? 偶也来一碗！
【在 c*****r 的大作中提到】
: 跟着一起路过
【在 c*****r 的大作中提到】
: 跟着一起路过
c*r
64 楼
绝对的
现在最开心的事是看着儿子一天天的长大
【在 a****a 的大作中提到】
: 老了啊。。提醒一下下
现在最开心的事是看着儿子一天天的长大
【在 a****a 的大作中提到】
: 老了啊。。提醒一下下
c*r
65 楼
就要那碗不带涩味的，哗哗的
【在 a****a 的大作中提到】
: 这么好吃? 偶也来一碗！
【在 a****a 的大作中提到】
: 这么好吃? 偶也来一碗！
a*a
66 楼
咱们这一代也就这样了， 数风流还看下一代
【在 c*****r 的大作中提到】
: 绝对的
: 现在最开心的事是看着儿子一天天的长大
【在 c*****r 的大作中提到】
: 绝对的
: 现在最开心的事是看着儿子一天天的长大
B*8
67 楼
谢美妈分享！
我前几天也做了豆腐脑，用了熟石膏粉和菱粉（家里正好没有玉米粉）
也成功了，呵呵
不过我试北方的吃法，加了自制的浇头：）
我前几天也做了豆腐脑，用了熟石膏粉和菱粉（家里正好没有玉米粉）
也成功了，呵呵
不过我试北方的吃法，加了自制的浇头：）
g*e
68 楼
大家都来跟俺走~~~
【在 c*****r 的大作中提到】
: 跟着一起路过
【在 c*****r 的大作中提到】
: 跟着一起路过
C*G
69 楼
顺发有
【在 c***p 的大作中提到】
: 刚刚,你的石膏记得是从国内带来的,这边你看到过有卖么?
【在 c***p 的大作中提到】
: 刚刚,你的石膏记得是从国内带来的,这边你看到过有卖么?
i*t
70 楼
厉害啊。
崇拜。。。
崇拜。。。
t*0
71 楼
好吃，下回要试试
【在 a****a 的大作中提到】
: 咱们这一代也就这样了， 数风流还看下一代
【在 a****a 的大作中提到】
: 咱们这一代也就这样了， 数风流还看下一代
l*l
72 楼
嗯，这个要费点劲
【在 r****a 的大作中提到】
: mua，下次去使劲找找熟石膏..
【在 r****a 的大作中提到】
: mua，下次去使劲找找熟石膏..
l*l
73 楼
奶油小生还有那个年代的体验－哦，以为是毛头小伙哩，呵呵
【在 c*****r 的大作中提到】
: 浓浓地勾起儿时的回忆，很多年没吃到了。。
: 1毛一碗，小时候的最爱。还有1毛1分一碗的小混沌。每每走过冒着热气的小摊，总要
: 使劲地往下咽快要流出来的哈喇子
: 后来慢慢地，5毛一碗了，1元一碗了，但常常是带有涩味的豆腐脑，即使没苦涩味道，
: 也没有小时候那么好吃了。每次看到有卖，总要忍不住买一碗，虽然失望很多。再也回
: 不了，那记忆里的味道
【在 c*****r 的大作中提到】
: 浓浓地勾起儿时的回忆，很多年没吃到了。。
: 1毛一碗，小时候的最爱。还有1毛1分一碗的小混沌。每每走过冒着热气的小摊，总要
: 使劲地往下咽快要流出来的哈喇子
: 后来慢慢地，5毛一碗了，1元一碗了，但常常是带有涩味的豆腐脑，即使没苦涩味道，
: 也没有小时候那么好吃了。每次看到有卖，总要忍不住买一碗，虽然失望很多。再也回
: 不了，那记忆里的味道
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