这个总结的 ai 最新趋势真不错# Programming - 葵花宝典
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1 楼
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: catdoudou (豆豆猫), 信区: Food
标 题: 鲜虾鸡肉蛋卷
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 1 21:15:43 2010, 美东)
这是小宝最爱的午饭之一,做起来简单,而且冷着吃很方便。
原料:
1. 鸡胸肉一磅,去壳虾一磅,都用chopper打成泥;
2. 鸡蛋一个,打散;
3. 白胡椒面一小勺,生抽一大勺,料酒一小勺,盐适量;
4. 小葱一把,切碎;
5. 鸡蛋6个打散。
做法:
A. 1+2+3(除了盐),顺着一个方向搅,搅上劲,然后加盐调味;
B. 加入小葱,搅匀;
C. 不粘锅薄薄刷一层油,烧热,把5里的蛋液1/4的量倒进去,转一转锅,摊成蛋饼;
D. 重复步骤C, 摊成4张蛋饼;
E. 把拌好的馅分成4份,每份弄成香肠状,用蛋饼卷起来,做成4个蛋卷;
F. 上锅蒸15分钟,凉后切片。
发信人: catdoudou (豆豆猫), 信区: Food
标 题: 鲜虾鸡肉蛋卷
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 1 21:15:43 2010, 美东)
这是小宝最爱的午饭之一,做起来简单,而且冷着吃很方便。
原料:
1. 鸡胸肉一磅,去壳虾一磅,都用chopper打成泥;
2. 鸡蛋一个,打散;
3. 白胡椒面一小勺,生抽一大勺,料酒一小勺,盐适量;
4. 小葱一把,切碎;
5. 鸡蛋6个打散。
做法:
A. 1+2+3(除了盐),顺着一个方向搅,搅上劲,然后加盐调味;
B. 加入小葱,搅匀;
C. 不粘锅薄薄刷一层油,烧热,把5里的蛋液1/4的量倒进去,转一转锅,摊成蛋饼;
D. 重复步骤C, 摊成4张蛋饼;
E. 把拌好的馅分成4份,每份弄成香肠状,用蛋饼卷起来,做成4个蛋卷;
F. 上锅蒸15分钟,凉后切片。