请问,如何full-time PHD期间,再拿一个master?# Biology - 生物学
N*y
1 楼
第一次做馒头包子, 买了美国超市里的all purpose flower bleached and enriched,
yeast powder and baking soda powder, 为什么作出来的馒头想裹了红糖一样黄啊?
而且不够软和蓬松。用了一杯半(rice cooker cup) 面粉,one teaspoon baking
soda and a little less than one teaspoon yeast.
请教高手指点问题在哪?是面粉不对吗? 很多帖子上说的中进面粉, 低筋面粉,对应
的美国面粉英文是神马啊?谢谢了!
yeast powder and baking soda powder, 为什么作出来的馒头想裹了红糖一样黄啊?
而且不够软和蓬松。用了一杯半(rice cooker cup) 面粉,one teaspoon baking
soda and a little less than one teaspoon yeast.
请教高手指点问题在哪?是面粉不对吗? 很多帖子上说的中进面粉, 低筋面粉,对应
的美国面粉英文是神马啊?谢谢了!