T*U
2 楼
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: redcard (将Joycee红牌罚下!), 信区: Joke
标 题: 第一次做姜饼屋(更多图片在7,8,9,11,12,13楼) (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 25 23:42:45 2010, 美东)
无论盖什么屋子,图纸也是不能少的
发信人: Fanny0124 (Fanny), 信区: Food
标 题: 第一次做姜饼屋(更多图片在7,8,9,11,12,13楼)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 25 19:43:10 2010, 美东)
从画图纸,制模板,买材料,到最后做成,断断续续用了大约两天的时间。第一次
做姜饼屋,感觉最麻烦的就是画图纸和制模板,要量好各个零件的比例,尺寸和角度。
我是用PPT画的图纸,然后打印出来,粘到硬纸板上,剪成一个一个的模板。
姜饼的配方网上有很多,在网上随便找一个就可以,关键是在按模板切完面饼,放
到烤盘里时,尽量不要让面饼变形,否则在拼接时有误差。建议把整个面饼铺到烤盘里
,直接在烤盘里切出各个零件。烤之前,用叉子在面饼上扎几个小洞,也可以根据喜好
扎出图案,因为面饼在烤时会膨胀,导致表面不平整。我做的时候没有扎洞,所以面饼
上有一些凸起,不过还好,不是很明显。
烤箱温度是350F左右,烤的时间根据上色程度来定,隔两分钟就打开烤箱看一眼,
一盘里小块儿的零件变色很快,要提早把他们拿出来。
拼接用的糖霜是用鸡蛋清,糖粉和柠檬汁混合而成的,想干一点儿的就多加些糖粉
,稀一点儿的就多加些柠檬汁。拼接时,如果姜饼表面不小心粘到了糖霜,要及时擦掉
,否则干了后就很难弄掉了。
做的有些粗糙,欢迎大家批评指导。
(更多图片在7,8,9,11,12,13楼)
发信人: redcard (将Joycee红牌罚下!), 信区: Joke
标 题: 第一次做姜饼屋(更多图片在7,8,9,11,12,13楼) (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 25 23:42:45 2010, 美东)
无论盖什么屋子,图纸也是不能少的
发信人: Fanny0124 (Fanny), 信区: Food
标 题: 第一次做姜饼屋(更多图片在7,8,9,11,12,13楼)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 25 19:43:10 2010, 美东)
从画图纸,制模板,买材料,到最后做成,断断续续用了大约两天的时间。第一次
做姜饼屋,感觉最麻烦的就是画图纸和制模板,要量好各个零件的比例,尺寸和角度。
我是用PPT画的图纸,然后打印出来,粘到硬纸板上,剪成一个一个的模板。
姜饼的配方网上有很多,在网上随便找一个就可以,关键是在按模板切完面饼,放
到烤盘里时,尽量不要让面饼变形,否则在拼接时有误差。建议把整个面饼铺到烤盘里
,直接在烤盘里切出各个零件。烤之前,用叉子在面饼上扎几个小洞,也可以根据喜好
扎出图案,因为面饼在烤时会膨胀,导致表面不平整。我做的时候没有扎洞,所以面饼
上有一些凸起,不过还好,不是很明显。
烤箱温度是350F左右,烤的时间根据上色程度来定,隔两分钟就打开烤箱看一眼,
一盘里小块儿的零件变色很快,要提早把他们拿出来。
拼接用的糖霜是用鸡蛋清,糖粉和柠檬汁混合而成的,想干一点儿的就多加些糖粉
,稀一点儿的就多加些柠檬汁。拼接时,如果姜饼表面不小心粘到了糖霜,要及时擦掉
,否则干了后就很难弄掉了。
做的有些粗糙,欢迎大家批评指导。
(更多图片在7,8,9,11,12,13楼)
w*s
3 楼
如图
h*2
4 楼
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: tiantianxi (tiantianxi), 信区: WaterWorld
标 题: 生物千老惹着谁了,老子诅咒嘲笑生物千老的人早得癌症早点死!
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 25 19:42:28 2013, 美东)
本人生物千老,大过节的心情实在不好,老婆天天在家里埋怨自己挣钱少,
我知道她多多少少受了买卖提的影响。有些人还故意挖坑,编些下三滥的段子
故意挖苦千老,嘲笑千老。在这里我想说,老子诅咒嘲笑生物千老的人早得癌症早
点死!
我们因为各种原因,走上了这条路。工资是低点。可是我们总算是靠自己双手吃饭。
没有杀人越货,谋财害命吧。没有把你们这些高薪人士的孩子推井里吧。我们做了
什么见不得人的事?你们何苦这样嘴里不容人。这个世界上那么多男盗女娼的烂货,
你们不去嘲讽批判。整天盯着我们千老做什么。我知道中国人的幸福感是比出来的。
你过你的幸福日子好了。你吃你的牛排,我吃我的泡菜。再过几十年,你也就是土
里的一堆被细菌吞噬的烂肉,或者装在一个小盒里的一把白灰而已。你以为你多了
不起么?
人们都说国内的贫富差距严重,为富不仁。可是我在国内的论坛上也没有看到有钱
的老板嘲笑没钱的保洁工吧。相反我还看到国内论坛上对低收入,弱势群体的鼓励。
你们这些海外的高薪人士,素质就不如国内的土豪吗?
老子虽然挣得少点,可也是一米八五的汉子。你在网上黑千老我没办法,要是真的
让我在生活中听见你丫嘲笑千老,老子一个大耳瓜子抽你丫的。老子光脚的不怕穿
鞋的!
这两天实在有点受不了。生物千老惹着谁了,大过节的老子诅咒嘲笑生物千老的人
早得癌症早点死!
发信人: tiantianxi (tiantianxi), 信区: WaterWorld
标 题: 生物千老惹着谁了,老子诅咒嘲笑生物千老的人早得癌症早点死!
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 25 19:42:28 2013, 美东)
本人生物千老,大过节的心情实在不好,老婆天天在家里埋怨自己挣钱少,
我知道她多多少少受了买卖提的影响。有些人还故意挖坑,编些下三滥的段子
故意挖苦千老,嘲笑千老。在这里我想说,老子诅咒嘲笑生物千老的人早得癌症早
点死!
我们因为各种原因,走上了这条路。工资是低点。可是我们总算是靠自己双手吃饭。
没有杀人越货,谋财害命吧。没有把你们这些高薪人士的孩子推井里吧。我们做了
什么见不得人的事?你们何苦这样嘴里不容人。这个世界上那么多男盗女娼的烂货,
你们不去嘲讽批判。整天盯着我们千老做什么。我知道中国人的幸福感是比出来的。
你过你的幸福日子好了。你吃你的牛排,我吃我的泡菜。再过几十年,你也就是土
里的一堆被细菌吞噬的烂肉,或者装在一个小盒里的一把白灰而已。你以为你多了
不起么?
人们都说国内的贫富差距严重,为富不仁。可是我在国内的论坛上也没有看到有钱
的老板嘲笑没钱的保洁工吧。相反我还看到国内论坛上对低收入,弱势群体的鼓励。
你们这些海外的高薪人士,素质就不如国内的土豪吗?
老子虽然挣得少点,可也是一米八五的汉子。你在网上黑千老我没办法,要是真的
让我在生活中听见你丫嘲笑千老,老子一个大耳瓜子抽你丫的。老子光脚的不怕穿
鞋的!
这两天实在有点受不了。生物千老惹着谁了,大过节的老子诅咒嘲笑生物千老的人
早得癌症早点死!
N*1
6 楼
烤糊了吧,上了一层奶油都盖不住。
r*y
7 楼
中国人就是笑贫不笑娼么。。。
g*a
8 楼
从来没听说过这个bonus,只有人说打电话威胁cancel拿到了一个类似的。
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