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线虫神经信号传导方面都有哪些牛人呀？
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线虫神经信号传导方面都有哪些牛人呀？# Biology - 生物学
c*w
1 楼
几周前去dream school 面试。周三一个reference 告诉我他们联系他了，我兴奋的……
今年只有两个电话面试，一个onsite。真的是dream school!!! 今年已经是第三次申请
这个学校了。第一次没理我，去年拿到了电话面试，算是进一步了吧。学校排名很高，
位置也不错，生活成本还低…………
真的不想再花时间找工作了。今年如果再没有工作，就真的只能在家蹲了……
求个祝福吧！！！希望下周能听到好消息！
谢谢！
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y*8
2 楼
手笨的，居然修改选成删除了，第一天的信息都没了。。。。。 :(
白芦笋，鲜甜多汁，配上我的秘制蘑菇肉酱，好吃的无与伦比！
还记得我腌的酸白菜吧，现在每1/4都密封在袋子里，随时吃随时拿。配上我的鸡汤，
豆腐，粉丝，自己手切肉片，绝对的经典佳肴！
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s*2
3 楼
线虫神经信号传导方面都有哪些牛人呀？
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c*7
4 楼
祝福你和我自己，跟你情况差不多，周五on-site dream school.

……

【在 c*******w 的大作中提到】
: 几周前去dream school 面试。周三一个reference 告诉我他们联系他了，我兴奋的……
: 今年只有两个电话面试，一个onsite。真的是dream school!!! 今年已经是第三次申请
: 这个学校了。第一次没理我，去年拿到了电话面试，算是进一步了吧。学校排名很高，
: 位置也不错，生活成本还低…………
: 真的不想再花时间找工作了。今年如果再没有工作，就真的只能在家蹲了……
: 求个祝福吧！！！希望下周能听到好消息！
: 谢谢！
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k*s
5 楼
求蹭饭机会...太牛了, 你以前是在文学城奔过么
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g*n
6 楼
Cori Bargmann, Oliver Hobert
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c*w
7 楼
谢谢你！祝我们都能拿到dream job!

【在 c*********7 的大作中提到】
: 祝福你和我自己，跟你情况差不多，周五on-site dream school.
:
: ……
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y*8
8 楼
文学城，听说过，没进去过

【在 k****s 的大作中提到】
: 求蹭饭机会...太牛了, 你以前是在文学城奔过么
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s*2
9 楼

Gary Ruvkun lab 好进吗？

【在 g*****n 的大作中提到】
: Cori Bargmann, Oliver Hobert
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t*e
10 楼
祝福心想事成！
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l*d
11 楼
赶快找个老婆分享，一个人吃没意思。

【在 y*******8 的大作中提到】
: 文学城，听说过，没进去过
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x*t
12 楼
不容易吧，你有fellowship么？再说他们不怎么做神经信号传导啊

【在 s**********2 的大作中提到】
:
: Gary Ruvkun lab 好进吗？
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b*i
13 楼
Bless! 也祝福我自己！
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k*s
14 楼
我也想这样说, 好的东西人有人分享才更有乐趣...建议青山贴到花生版或者雀版, 狠
快就会有人来和你共进晚餐鸟~~~

【在 l*********d 的大作中提到】
: 赶快找个老婆分享，一个人吃没意思。
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s*2
15 楼

你好！ 我想再请教一个问题，认识Chieh Chang 吗？ 人怎么样？

【在 x*******t 的大作中提到】
: 不容易吧，你有fellowship么？再说他们不怎么做神经信号传导啊
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s*e
16 楼
Bless
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L*A
17 楼
１，嫩是东北人？第２个菜是俺们那旮哒的名菜也。
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b*r
18 楼
BLESS!

……

【在 c*******w 的大作中提到】
: 几周前去dream school 面试。周三一个reference 告诉我他们联系他了，我兴奋的……
: 今年只有两个电话面试，一个onsite。真的是dream school!!! 今年已经是第三次申请
: 这个学校了。第一次没理我，去年拿到了电话面试，算是进一步了吧。学校排名很高，
: 位置也不错，生活成本还低…………
: 真的不想再花时间找工作了。今年如果再没有工作，就真的只能在家蹲了……
: 求个祝福吧！！！希望下周能听到好消息！
: 谢谢！
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s*8
19 楼
又好看又好吃，求爬梯。
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c*w
20 楼
谢谢大家！！希望这周能有结果……真是煎熬……:(
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k*s
21 楼
求 "秘制蘑菇肉酱" 制作大法~~~
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x*z
22 楼
祝福你！我已经失业大半年了，只有一个onsite，一共三个candidates，最后一个上周
面的，也快出结果了。煎熬也没办法，没有offer只能准备去中国店打工了。
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y*8
23 楼
是北方人，不是东北人。我是想吃什么做什么，不分地域的。

【在 L****A 的大作中提到】
: １，嫩是东北人？第２个菜是俺们那旮哒的名菜也。
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l*e
24 楼
bless!!!

……

【在 c*******w 的大作中提到】
: 几周前去dream school 面试。周三一个reference 告诉我他们联系他了，我兴奋的……
: 今年只有两个电话面试，一个onsite。真的是dream school!!! 今年已经是第三次申请
: 这个学校了。第一次没理我，去年拿到了电话面试，算是进一步了吧。学校排名很高，
: 位置也不错，生活成本还低…………
: 真的不想再花时间找工作了。今年如果再没有工作，就真的只能在家蹲了……
: 求个祝福吧！！！希望下周能听到好消息！
: 谢谢！
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y*8
25 楼
“秘制”呀！

【在 k****s 的大作中提到】
: 求 "秘制蘑菇肉酱" 制作大法~~~
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c*w
26 楼
去中国店打工…… 这也太惨了吧。啥专业的？既然能实业半年，所以有身份？既然有
身份，总不至于去中国店打工吧……
祝好运！！！

【在 x****z 的大作中提到】
: 祝福你！我已经失业大半年了，只有一个onsite，一共三个candidates，最后一个上周
: 面的，也快出结果了。煎熬也没办法，没有offer只能准备去中国店打工了。
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k*s
27 楼
智慧和知识属于全人类的, 不分享就会失传,你就白忙活了..得让它流通传扬开来,才能
更好滴发扬光大~~

【在 y*******8 的大作中提到】
: “秘制”呀！
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c*2
28 楼
Bless
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y*2
29 楼
真不错，青山你要是请客吃饭，你做的菜估计会被全部消灭光，就是真吃不了，也会被
客人打包带走。

【在 y*******8 的大作中提到】
: 手笨的，居然修改选成删除了，第一天的信息都没了。。。。。 :(
: 白芦笋，鲜甜多汁，配上我的秘制蘑菇肉酱，好吃的无与伦比！
: 还记得我腌的酸白菜吧，现在每1/4都密封在袋子里，随时吃随时拿。配上我的鸡汤，
: 豆腐，粉丝，自己手切肉片，绝对的经典佳肴！
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l*i
30 楼
bless!
Purdue?
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f*c
31 楼
终于见肉了，馋得不行
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f*e
32 楼
深深祝福！ 等楼主好消息。 加油！
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h*s
33 楼
楼主想把“秘制祖传”, 传给儿媳妇，所以就不外传？
秘制蘑菇肉酱, 按楼主的图分析一下秘制的过程：
根据楼主昨天到超市所购入的材料，或者他本身后院也种些organic food 推测所有的
材料。
材料：
既然有名叫做“蘑菇酱”， 蘑菇必须是主打材料。
蘑菇切丁:（ 如用干香菇会更野味，泡过香菇的水也可以代替最后一步骤的水）
肉切丁: 推测楼主是用板筋肉（ 其实是可以根据个人爱好选择肉，如果选择猪肉或者
牛肉是需要用其他调味料腌一下）
红葱头切丁：（ 如果没红葱头也可以用普通的美国葱代替，但没红葱头那么野味）
海米/虾米 用温水泡一下，待用
步骤：
放些油在锅中：
红葱头炒到出香味后，出锅备用
虾米炒到出香味后，出锅备用
肉炒到半生熟后，出锅备用
蘑菇放锅后炒到香味后，放肉丁和虾米炒均衡。
把调味： 豆酱（豆瓣酱 & 豆鼓酱), 蚝油， 生抽王，胡椒粉，盐。 加入刚才泡过
虾米或者香菇的水。倒入锅中，然后再放红葱头，最后盖锅大火滚后转小火，待收汁，
成品出锅，大工告成！
如果嫌麻烦秘制蘑菇还是香菇肉酱, 其实很多中国超市有卖各种的品牌的蘑菇酱, 那就
省事秘制啦！
点评一下白芦笋配香菇肉酱那个菜, 这芦笋好似没走油锅, 显得有点苍白, 还有这芦笋
最好一分为二，这方便吃者吃用。 最后就是碟子过大, 如果换其他比较上镜的碟子配
这菜应该看起来更美味。
期待明天的上传的晚餐。。。。

【在 y*******8 的大作中提到】
: 手笨的，居然修改选成删除了，第一天的信息都没了。。。。。 :(
: 白芦笋，鲜甜多汁，配上我的秘制蘑菇肉酱，好吃的无与伦比！
: 还记得我腌的酸白菜吧，现在每1/4都密封在袋子里，随时吃随时拿。配上我的鸡汤，
: 豆腐，粉丝，自己手切肉片，绝对的经典佳肴！
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c*w
34 楼
谢谢！
不是……… 我的专业算是文科艺术吧……Purdue 我看了一眼……工学院比较牛？

【在 l****i 的大作中提到】
: bless!
: Purdue?
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M*y
35 楼
牛, 我也准备如此山寨.

【在 h********s 的大作中提到】
: 楼主想把“秘制祖传”, 传给儿媳妇，所以就不外传？
: 秘制蘑菇肉酱, 按楼主的图分析一下秘制的过程：
: 根据楼主昨天到超市所购入的材料，或者他本身后院也种些organic food 推测所有的
: 材料。
: 材料：
: 既然有名叫做“蘑菇酱”， 蘑菇必须是主打材料。
: 蘑菇切丁:（ 如用干香菇会更野味，泡过香菇的水也可以代替最后一步骤的水）
: 肉切丁: 推测楼主是用板筋肉（ 其实是可以根据个人爱好选择肉，如果选择猪肉或者
: 牛肉是需要用其他调味料腌一下）
: 红葱头切丁：（ 如果没红葱头也可以用普通的美国葱代替，但没红葱头那么野味）
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c*w
36 楼
谢谢！有好消息我就来汇报……… ：)

【在 f*********e 的大作中提到】
: 深深祝福！ 等楼主好消息。 加油！
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b*y
37 楼
白芦笋和绿芦笋比，味道上有什么区别吗？
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y*8
38 楼
看着真美味
班上的头号蓝大厨看来横空出世了

手笨的，居然修改选成删除了，第一天的信息都没了。。。。。 :(
白芦笋，鲜甜多汁，配上我的秘制蘑菇肉酱，好吃的无与伦比！

【在 y*******8 的大作中提到】
: 手笨的，居然修改选成删除了，第一天的信息都没了。。。。。 :(
: 白芦笋，鲜甜多汁，配上我的秘制蘑菇肉酱，好吃的无与伦比！
: 还记得我腌的酸白菜吧，现在每1/4都密封在袋子里，随时吃随时拿。配上我的鸡汤，
: 豆腐，粉丝，自己手切肉片，绝对的经典佳肴！
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y*8
39 楼
哈哈，之前您就猜错了， 冬菇不是干的，我用的是鲜冬菇。
这次，您又错啦！
白芦笋，根其它的芦笋不一样，它清甜可口，爽脆鲜嫩。是可以直接生吃的蔬菜。所以
，您所说的要过油，绝对是大忌，不但营养流失，而且口感也没了。所以，国际顶级大
厨在烹饪白芦笋的时候，绝对不会过油。要想把菜做好，一定要先了解食材的特性，然
后才有机会把菜做好。

【在 h********s 的大作中提到】
: 楼主想把“秘制祖传”, 传给儿媳妇，所以就不外传？
: 秘制蘑菇肉酱, 按楼主的图分析一下秘制的过程：
: 根据楼主昨天到超市所购入的材料，或者他本身后院也种些organic food 推测所有的
: 材料。
: 材料：
: 既然有名叫做“蘑菇酱”， 蘑菇必须是主打材料。
: 蘑菇切丁:（ 如用干香菇会更野味，泡过香菇的水也可以代替最后一步骤的水）
: 肉切丁: 推测楼主是用板筋肉（ 其实是可以根据个人爱好选择肉，如果选择猪肉或者
: 牛肉是需要用其他调味料腌一下）
: 红葱头切丁：（ 如果没红葱头也可以用普通的美国葱代替，但没红葱头那么野味）
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A*0
40 楼
刀工很不错哦。
赞啊。
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h*s
41 楼
大家切磋，切磋而已！
本没抱着分析的心态，由于看到其他人要求楼主提供秘制，但他为守住祖传，我才特意
写制作蘑菇肉酱的步骤，当然最主要原因是圣诞将近比较清闲，我就上网灌水打发
时间，O(∩_∩)O哈哈~
好，回归原题，
蘑菇肉酱，其实可以百搭的：
蘑菇肉酱配鸡蛋炒饭，
蘑菇肉酱配普通面食一起吃，
蘑菇肉酱可以用来夹面包吃，
蘑菇肉酱也可以配白粥当早餐吃，
蘑菇肉酱还可以凉拌黄瓜吃等。。。

【在 M***y 的大作中提到】
: 牛, 我也准备如此山寨.
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T*4
42 楼
虾仁蘑菇，只看到满眼的胡萝卜和黄瓜，强烈打击糊弄行为
想起了中学住校吃的土豆烧鸡块，只有土豆木有鸡块

【在 y*******8 的大作中提到】
: 手笨的，居然修改选成删除了，第一天的信息都没了。。。。。 :(
: 白芦笋，鲜甜多汁，配上我的秘制蘑菇肉酱，好吃的无与伦比！
: 还记得我腌的酸白菜吧，现在每1/4都密封在袋子里，随时吃随时拿。配上我的鸡汤，
: 豆腐，粉丝，自己手切肉片，绝对的经典佳肴！
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h*s
43 楼
区别种植：
绿和白芦笋区别在于种植的过程。 主要是通过光和作用使用它们颜色变化。
绿在种植过程中是受阳光照射的，而且白就刚与绿相反。 而且白的种植过程比绿的程
序复杂，据说在采摘白芦笋也需在夜间进行等，因白的种植过程比较复杂就因此在市场
价格比绿稍贵些。
区别吃用：
首先要取决于你用哪种方法烹饪，绿在于味（清香），白在于口感（ 脆，因它的纤维
比绿少）

【在 b**********y 的大作中提到】
: 白芦笋和绿芦笋比，味道上有什么区别吗？
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T*m
44 楼
不错不错！来盆红烧肉？
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k*s
45 楼
真是个热爱生活懂得享受的好孩子~~
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i*t
46 楼
真是个会过日子的好男人

【在 y*******8 的大作中提到】
: 手笨的，居然修改选成删除了，第一天的信息都没了。。。。。 :(
: 白芦笋，鲜甜多汁，配上我的秘制蘑菇肉酱，好吃的无与伦比！
: 还记得我腌的酸白菜吧，现在每1/4都密封在袋子里，随时吃随时拿。配上我的鸡汤，
: 豆腐，粉丝，自己手切肉片，绝对的经典佳肴！
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D*1
47 楼
关注
菜板的 12 days of Christmas

【在 y*******8 的大作中提到】
: 手笨的，居然修改选成删除了，第一天的信息都没了。。。。。 :(
: 白芦笋，鲜甜多汁，配上我的秘制蘑菇肉酱，好吃的无与伦比！
: 还记得我腌的酸白菜吧，现在每1/4都密封在袋子里，随时吃随时拿。配上我的鸡汤，
: 豆腐，粉丝，自己手切肉片，绝对的经典佳肴！
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m*6
48 楼
一个非常健康的长假啊 ~~
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y*8
49 楼
虾仁很多的，都被盖起来了，呵呵

【在 T*******4 的大作中提到】
: 虾仁蘑菇，只看到满眼的胡萝卜和黄瓜，强烈打击糊弄行为
: 想起了中学住校吃的土豆烧鸡块，只有土豆木有鸡块
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T*4
50 楼
还真天天做菜啊
青山究竟是蓝的还是绿的？怀疑中
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L*a
51 楼
蓝的也很正常啦，我家和LD家都是爸爸做饭。

【在 T*******4 的大作中提到】
: 还真天天做菜啊
: 青山究竟是蓝的还是绿的？怀疑中
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p*y
52 楼
这几天吃的都不错，所以 对你的好东东没有流口水
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f*c
53 楼
真勤快
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s*e
54 楼
你这个帖子必须伴着这个来看：

【在 y*******8 的大作中提到】
: 手笨的，居然修改选成删除了，第一天的信息都没了。。。。。 :(
: 白芦笋，鲜甜多汁，配上我的秘制蘑菇肉酱，好吃的无与伦比！
: 还记得我腌的酸白菜吧，现在每1/4都密封在袋子里，随时吃随时拿。配上我的鸡汤，
: 豆腐，粉丝，自己手切肉片，绝对的经典佳肴！
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D*1
55 楼
父亲／丈夫做饭并不少见，比如刚刚
但单身一人还这样，很不容易，非常难得

【在 L******a 的大作中提到】
: 蓝的也很正常啦，我家和LD家都是爸爸做饭。
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y*2
56 楼
自己做米粉，太牛了，粉蒸肉看上去很牙迷！

【在 y*******8 的大作中提到】
: 手笨的，居然修改选成删除了，第一天的信息都没了。。。。。 :(
: 白芦笋，鲜甜多汁，配上我的秘制蘑菇肉酱，好吃的无与伦比！
: 还记得我腌的酸白菜吧，现在每1/4都密封在袋子里，随时吃随时拿。配上我的鸡汤，
: 豆腐，粉丝，自己手切肉片，绝对的经典佳肴！
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k*s
57 楼
啊...好馋人的粉蒸肉....
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k*s
58 楼
你的粉怎么做的..我以前炒了,放打汁机里面打,还打坏一个blender....
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y*8
59 楼
其实不是很理想，泡的时间短了。。。

【在 y****2 的大作中提到】
: 自己做米粉，太牛了，粉蒸肉看上去很牙迷！
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y*8
60 楼
我也是先用打汁机低档打的，时间不长，然后再炒。

【在 k****s 的大作中提到】
: 你的粉怎么做的..我以前炒了,放打汁机里面打,还打坏一个blender....
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k*s
61 楼
你居然吃榨菜, 太不健康啦, 不过我是忍了好多年没吃...最近狂吃自己做的泡菜~~
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k*s
62 楼
我是炒了打的...好久没敢做了,又想做了,你用的糥米么

【在 y*******8 的大作中提到】
: 我也是先用打汁机低档打的，时间不长，然后再炒。
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y*8
63 楼
对，应该用糯米。

【在 k****s 的大作中提到】
: 我是炒了打的...好久没敢做了,又想做了,你用的糥米么
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y*2
64 楼
青山太能干了！吃法菜式很考究，赞一个！
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p*y
65 楼
南方人和北方人的饮食习惯真的差很多
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h*s
66 楼
本来就是，北方菜基本勾不起我食欲！

【在 p*****y 的大作中提到】
: 南方人和北方人的饮食习惯真的差很多
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k*s
67 楼
不厚道的附和你一下~~

【在 h********s 的大作中提到】
: 本来就是，北方菜基本勾不起我食欲！
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h*s
68 楼
新年快乐，新的一年倒计中。。。

【在 k****s 的大作中提到】
: 不厚道的附和你一下~~
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p*y
69 楼
且，那中国食品谁不知道俺们北方的饺子，，且
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k*s
70 楼
哇,牛肉饼...才想起来我从前也会做的啊.....现在忘了..
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y*8
71 楼
就是就是！

【在 p*****y 的大作中提到】
: 且，那中国食品谁不知道俺们北方的饺子，，且
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k*s
72 楼
青山一定很有耐心, 我如果一个人吃饭的话, 就随便搞点什么, 肉菜饭一起烧了吃~~你
做葱油饼一次只做一个么....要是我,我1次做10个,每次吃2.....
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L*a
73 楼
葱油饼葱油饼！小时候的葱油饼！
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y*8
74 楼
呵呵，就只能够做一个的，是昨天作馅饼剩下的dough.

【在 k****s 的大作中提到】
: 青山一定很有耐心, 我如果一个人吃饭的话, 就随便搞点什么, 肉菜饭一起烧了吃~~你
: 做葱油饼一次只做一个么....要是我,我1次做10个,每次吃2.....
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y*8
75 楼
嘻嘻，馋了吧

【在 L******a 的大作中提到】
: 葱油饼葱油饼！小时候的葱油饼！
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k*s
76 楼
我也狠会做葱油饼的, 吃的人赞不绝口...等快过年的时候我也来做~~

【在 y*******8 的大作中提到】
: 呵呵，就只能够做一个的，是昨天作馅饼剩下的dough.
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k*s
77 楼
你是用烫面的么...记得好象是用开水和面的..快不记得肿么做的了...
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y*8
78 楼
一多半烫面
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G*a
79 楼
青山真是个好孩子！
我想起来自己年轻的时候也是爱吃、好做，来不来就做一桌子菜把朋友们邻居们招来吃
，以至于把当年单位里对我有点儿意思的一个蓝生给吓得不敢向我表达爱慕之心啦----
太爱热闹，好客，怕以后把老底儿吃光。
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