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回味童年的味道——蜂蜜蛋糕
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回味童年的味道——蜂蜜蛋糕# gardening - 拈花惹草
b*e
1
小时候,经常会吃到从稻香村买来的蜂蜜蛋糕,比起那些花样繁多的点心,蜂蜜蛋糕可
以说是朴实无华,但是那种松软,香甜的记忆一直陪伴着我,时不时地让我又想起它来。
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l*l
2
自己做的? 这个

来。

【在 b*******e 的大作中提到】
: 小时候,经常会吃到从稻香村买来的蜂蜜蛋糕,比起那些花样繁多的点心,蜂蜜蛋糕可
: 以说是朴实无华,但是那种松软,香甜的记忆一直陪伴着我,时不时地让我又想起它来。

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b*e
3
恩,刚出炉的哈哈

【在 l*******l 的大作中提到】
: 自己做的? 这个
:
: 来。

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l*t
4
比包子甜啦
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F*k
5
求方子

【在 b*******e 的大作中提到】
: 恩,刚出炉的哈哈
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b*e
6
方子是从网上找的,我又加以了一点改进
面粉160克,4个中等大小的鸡蛋),蜂蜜40克,细砂糖40克,色拉油40ML
制作过程:
1、将细砂糖、蜂蜜 鸡蛋用电动打蛋器打发,。一开始可以用低速搅拌,等到形成细腻
的乳沫以后,换高速快速搅拌,直到提起打蛋器时,滴落的蛋糊可以在蛋糊表面划出花
纹并且花纹维持较长时间不会消失。
2、在打发好的蛋糊里筛入低筋面粉,将面粉和蛋糊彻底拌匀。
3、在拌好的面糊里倒入40ML的植物油
4、将蛋糕模具放入预热好的烤箱,375度,20分钟,表面金黄色即可出炉。

【在 F*********k 的大作中提到】
: 求方子
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b*s
7
赞巧手。我最爱的就是蜂蜜蛋糕了。
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b*e
8
包子还是香啦

【在 l*t 的大作中提到】
: 比包子甜啦
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b*s
9
赞巧手。我最爱的就是蜂蜜蛋糕了。
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F*k
10
谢啦,看来我还需要个打蛋器。。。

【在 b*******e 的大作中提到】
: 方子是从网上找的,我又加以了一点改进
: 面粉160克,4个中等大小的鸡蛋),蜂蜜40克,细砂糖40克,色拉油40ML
: 制作过程:
: 1、将细砂糖、蜂蜜 鸡蛋用电动打蛋器打发,。一开始可以用低速搅拌,等到形成细腻
: 的乳沫以后,换高速快速搅拌,直到提起打蛋器时,滴落的蛋糊可以在蛋糊表面划出花
: 纹并且花纹维持较长时间不会消失。
: 2、在打发好的蛋糊里筛入低筋面粉,将面粉和蛋糊彻底拌匀。
: 3、在拌好的面糊里倒入40ML的植物油
: 4、将蛋糕模具放入预热好的烤箱,375度,20分钟,表面金黄色即可出炉。

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r*o
11
我小时候管这个叫槽子糕,就是muffin么。
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c*p
12
不是,没有那么甜,比muffin香,小时候的最爱

【在 r****o 的大作中提到】
: 我小时候管这个叫槽子糕,就是muffin么。
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b*e
13
恩,全蛋手动打发太困难了
walmart有一款不到6刀的,挺好用

【在 F*********k 的大作中提到】
: 谢啦,看来我还需要个打蛋器。。。
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b*e
14
这是老北京的叫法吧?

【在 r****o 的大作中提到】
: 我小时候管这个叫槽子糕,就是muffin么。
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r*o
15
我在北京边上。有一阵子我妈老买,我吃伤了,楞从里面吃出来鸡粪味。。。哦,想起
来了,我吃的槽子糕跟你这个外形还不太一样,上面鼓出来,像个蘑菇伞。

【在 b*******e 的大作中提到】
: 这是老北京的叫法吧?
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F*k
16
有link木?

【在 b*******e 的大作中提到】
: 恩,全蛋手动打发太困难了
: walmart有一款不到6刀的,挺好用

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b*e
17
木,我直接去walmart买的

【在 F*********k 的大作中提到】
: 有link木?
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b*e
18
哈哈哈
好像有一阵流行过一种现烤的小蛋糕
一个机器跟流水线似的,一头注糊糊,令一头小蛋糕出模了

【在 r****o 的大作中提到】
: 我在北京边上。有一阵子我妈老买,我吃伤了,楞从里面吃出来鸡粪味。。。哦,想起
: 来了,我吃的槽子糕跟你这个外形还不太一样,上面鼓出来,像个蘑菇伞。

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