s*g
2 楼
感觉比双立人那把好用，手柄不隔手，小的剪硬的，比如螃蟹，大的见长的软的。
http://www.williams-sonoma.com/products/shun-kitchen-herb-shear-set/
so far 最好的价钱了。
http://www.williams-sonoma.com/products/shun-kitchen-herb-shear-set/
so far 最好的价钱了。
w*s
3 楼
h*G
4 楼
BIN?
catalogue?
【在 I***8 的大作中提到】
: 为什么我刚发现 385 FVF 居然比 360 的要低 5块钱？ 哪里出问题了？
catalogue?
【在 I***8 的大作中提到】
: 为什么我刚发现 385 FVF 居然比 360 的要低 5块钱？ 哪里出问题了？
s*g
5 楼
我买了他的那个什么会员，free shipping，可以帮熟人定。
【在 s*****g 的大作中提到】
: 感觉比双立人那把好用，手柄不隔手，小的剪硬的，比如螃蟹，大的见长的软的。
: http://www.williams-sonoma.com/products/shun-kitchen-herb-shear-set/
: so far 最好的价钱了。
【在 s*****g 的大作中提到】
: 感觉比双立人那把好用，手柄不隔手，小的剪硬的，比如螃蟹，大的见长的软的。
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: so far 最好的价钱了。
l*i
6 楼
2,4,6,8，10呢
要怎么插值？
要怎么插值？
I*8
7 楼
自然是都一样。 大家说说卖这个价格都收多少钱？
【在 h**G 的大作中提到】
: BIN?
: catalogue?
【在 h**G 的大作中提到】
: BIN?
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s*r
8 楼
very interesting
i*a
9 楼
0 , ∞ 呢
【在 l**********i 的大作中提到】
: 2,4,6,8，10呢
: 要怎么插值？
【在 l**********i 的大作中提到】
: 2,4,6,8，10呢
: 要怎么插值？
h*d
10 楼
列的时间不一样，3月底之前的按以前的rate
为什么我刚发现 385 FVF 居然比 360 的要低 5块钱？ 哪里出问题了？
【在 I***8 的大作中提到】
: 为什么我刚发现 385 FVF 居然比 360 的要低 5块钱？ 哪里出问题了？
为什么我刚发现 385 FVF 居然比 360 的要低 5块钱？ 哪里出问题了？
【在 I***8 的大作中提到】
: 为什么我刚发现 385 FVF 居然比 360 的要低 5块钱？ 哪里出问题了？
c*h
11 楼
杯子大师又来忽悠人花钱了。
H*g
12 楼
是从凉水开始还是直接扔进开水锅？
s*g
13 楼
其实我就忽悠xjack一个人，我们俩现在都用双立人的，我觉得这一逃比双立人好很多。
总体来说我觉得旬的刀具比双立人好，Kramer's没用过。
【在 c*****h 的大作中提到】
: 杯子大师又来忽悠人花钱了。
总体来说我觉得旬的刀具比双立人好，Kramer's没用过。
【在 c*****h 的大作中提到】
: 杯子大师又来忽悠人花钱了。
i*a
14 楼
必须从凉水开始, 否则蛋蛋会爆掉
【在 H********g 的大作中提到】
: 是从凉水开始还是直接扔进开水锅？
【在 H********g 的大作中提到】
: 是从凉水开始还是直接扔进开水锅？
c*h
15 楼
我用着都觉得差不多，shun手感稍微好点儿。
多。
【在 s*****g 的大作中提到】
: 其实我就忽悠xjack一个人，我们俩现在都用双立人的，我觉得这一逃比双立人好很多。
: 总体来说我觉得旬的刀具比双立人好，Kramer's没用过。
多。
【在 s*****g 的大作中提到】
: 其实我就忽悠xjack一个人，我们俩现在都用双立人的，我觉得这一逃比双立人好很多。
: 总体来说我觉得旬的刀具比双立人好，Kramer's没用过。
H*g
16 楼
那这个实验必须知道水的总体积锅底面积等等，好算加热曲线。
【在 i****a 的大作中提到】
: 必须从凉水开始, 否则蛋蛋会爆掉
【在 i****a 的大作中提到】
: 必须从凉水开始, 否则蛋蛋会爆掉
x*k
17 楼
。。。。。。
多。
【在 s*****g 的大作中提到】
: 其实我就忽悠xjack一个人，我们俩现在都用双立人的，我觉得这一逃比双立人好很多。
: 总体来说我觉得旬的刀具比双立人好，Kramer's没用过。
多。
【在 s*****g 的大作中提到】
: 其实我就忽悠xjack一个人，我们俩现在都用双立人的，我觉得这一逃比双立人好很多。
: 总体来说我觉得旬的刀具比双立人好，Kramer's没用过。
i*a
18 楼
果然学术
【在 H********g 的大作中提到】
: 那这个实验必须知道水的总体积锅底面积等等，好算加热曲线。
【在 H********g 的大作中提到】
: 那这个实验必须知道水的总体积锅底面积等等，好算加热曲线。
s*g
19 楼
好很多！
我比较了若干shun和JA Henckels的东西，包括不同产品线，感觉同样价格的产品，
Henckels的质量只有shun的60%-70%，而且henckels的刀太轻，很容易伤手，包括pro s
都一样，没用过cermax，不知道是不是好些。
【在 c*****h 的大作中提到】
: 我用着都觉得差不多，shun手感稍微好点儿。
:
: 多。
我比较了若干shun和JA Henckels的东西，包括不同产品线，感觉同样价格的产品，
Henckels的质量只有shun的60%-70%，而且henckels的刀太轻，很容易伤手，包括pro s
都一样，没用过cermax，不知道是不是好些。
【在 c*****h 的大作中提到】
: 我用着都觉得差不多，shun手感稍微好点儿。
:
: 多。
d*z
20 楼
这是什么蛋？蛋的体积质量是多少？
s*g
21 楼
你不仔细考虑考虑我的建议？这个比$50的那把双立人值多了。
【在 x***k 的大作中提到】
: 。。。。。。
:
: 多。
【在 x***k 的大作中提到】
: 。。。。。。
:
: 多。
t*t
22 楼
必须补加4 6 8 的数据。
【在 w***s 的大作中提到】
【在 w***s 的大作中提到】
c*h
23 楼
轻有轻的好处，我是女的……
不过快速切的时候重的刀的确好控制些。
s
【在 s*****g 的大作中提到】
: 好很多！
: 我比较了若干shun和JA Henckels的东西，包括不同产品线，感觉同样价格的产品，
: Henckels的质量只有shun的60%-70%，而且henckels的刀太轻，很容易伤手，包括pro s
: 都一样，没用过cermax，不知道是不是好些。
不过快速切的时候重的刀的确好控制些。
s
【在 s*****g 的大作中提到】
: 好很多！
: 我比较了若干shun和JA Henckels的东西，包括不同产品线，感觉同样价格的产品，
: Henckels的质量只有shun的60%-70%，而且henckels的刀太轻，很容易伤手，包括pro s
: 都一样，没用过cermax，不知道是不是好些。
m*g
24 楼
你们都自己煮蛋吃？？？？
unbelievable！！！！！！
unbelievable！！！！！！
s*g
25 楼
LD也是女的，肯定比你个小，她也喜欢重的，就像你说的，快速切的时候轻刀不好控制
，特别是我们俩都喜欢吃土豆丝。
【在 c*****h 的大作中提到】
: 轻有轻的好处，我是女的……
: 不过快速切的时候重的刀的确好控制些。
:
: s
，特别是我们俩都喜欢吃土豆丝。
【在 c*****h 的大作中提到】
: 轻有轻的好处，我是女的……
: 不过快速切的时候重的刀的确好控制些。
:
: s
m*8
26 楼
不科学，不说明火量大小。
我每天早上煮鸡蛋，沸腾5分钟，结果是图上13分钟的样子。
我每天早上煮鸡蛋，沸腾5分钟，结果是图上13分钟的样子。
h*g
27 楼
靠这个剪土豆丝比切的快？
【在 s*****g 的大作中提到】
: LD也是女的，肯定比你个小，她也喜欢重的，就像你说的，快速切的时候轻刀不好控制
: ，特别是我们俩都喜欢吃土豆丝。
【在 s*****g 的大作中提到】
: LD也是女的，肯定比你个小，她也喜欢重的，就像你说的，快速切的时候轻刀不好控制
: ，特别是我们俩都喜欢吃土豆丝。
c*h
28 楼
沸腾5分钟应该是图9到11之间。
【在 m*******8 的大作中提到】
: 不科学，不说明火量大小。
: 我每天早上煮鸡蛋，沸腾5分钟，结果是图上13分钟的样子。
【在 m*******8 的大作中提到】
: 不科学，不说明火量大小。
: 我每天早上煮鸡蛋，沸腾5分钟，结果是图上13分钟的样子。
s*g
29 楼
跑题了，我说得是旬和双立人比较，旬重，好切，双立人虽然同样锋利，但是容易切手。
你需要考古啊。
【在 h******g 的大作中提到】
: 靠这个剪土豆丝比切的快？
你需要考古啊。
【在 h******g 的大作中提到】
: 靠这个剪土豆丝比切的快？
i*c
30 楼
问个问题：话说为啥老美的煎蛋只煎一面呢？
h*g
31 楼
我打算买一把跳老推荐的dexter-russell，看起来很顺手的样子
手。
【在 s*****g 的大作中提到】
: 跑题了，我说得是旬和双立人比较，旬重，好切，双立人虽然同样锋利，但是容易切手。
: 你需要考古啊。
手。
【在 s*****g 的大作中提到】
: 跑题了，我说得是旬和双立人比较，旬重，好切，双立人虽然同样锋利，但是容易切手。
: 你需要考古啊。
s*g
32 楼
用完了汇报一下，锋利程度，耐用程度，做工。
我差一把cleaver，考虑是这把中国刀，还是Ken Onion.
【在 h******g 的大作中提到】
: 我打算买一把跳老推荐的dexter-russell，看起来很顺手的样子
:
: 手。
我差一把cleaver，考虑是这把中国刀，还是Ken Onion.
【在 h******g 的大作中提到】
: 我打算买一把跳老推荐的dexter-russell，看起来很顺手的样子
:
: 手。
h*g
33 楼
google到一个网站 katom.com 专门供应餐馆厨具的
价格比跳老给的官网便宜不少。
这个网站的评价似乎也还不错，不像黑店
【在 s*****g 的大作中提到】
: 用完了汇报一下，锋利程度，耐用程度，做工。
: 我差一把cleaver，考虑是这把中国刀，还是Ken Onion.
价格比跳老给的官网便宜不少。
这个网站的评价似乎也还不错，不像黑店
【在 s*****g 的大作中提到】
: 用完了汇报一下，锋利程度，耐用程度，做工。
: 我差一把cleaver，考虑是这把中国刀，还是Ken Onion.
s*g
34 楼
amazon也便宜...
【在 h******g 的大作中提到】
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: 价格比跳老给的官网便宜不少。
: 这个网站的评价似乎也还不错，不像黑店
【在 h******g 的大作中提到】
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: 价格比跳老给的官网便宜不少。
: 这个网站的评价似乎也还不错，不像黑店
S*M
35 楼
烧刀可以理解
剪刀有必要这么fancy么？
【在 s*****g 的大作中提到】
: 感觉比双立人那把好用，手柄不隔手，小的剪硬的，比如螃蟹，大的见长的软的。
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c*h
36 楼
还是Ken Onion吧
【在 s*****g 的大作中提到】
: 用完了汇报一下，锋利程度，耐用程度，做工。
: 我差一把cleaver，考虑是这把中国刀，还是Ken Onion.
【在 s*****g 的大作中提到】
: 用完了汇报一下，锋利程度，耐用程度，做工。
: 我差一把cleaver，考虑是这把中国刀，还是Ken Onion.
c*h
37 楼
都重要
【在 S*M 的大作中提到】
: 烧刀可以理解
: 剪刀有必要这么fancy么？
【在 S*M 的大作中提到】
: 烧刀可以理解
: 剪刀有必要这么fancy么？
s*g
38 楼
大半是中国刀，我觉得片儿刀还是中国刀实用。
【在 c*****h 的大作中提到】
: 还是Ken Onion吧
【在 c*****h 的大作中提到】
: 还是Ken Onion吧
g*x
39 楼
只用20刀的单立人的飘过
h*g
40 楼
re，中国刀实用顺手。有一把单立人的chef's
觉得太轻，太窄，不如中国刀好用
【在 s*****g 的大作中提到】
: 大半是中国刀，我觉得片儿刀还是中国刀实用。
觉得太轻，太窄，不如中国刀好用
【在 s*****g 的大作中提到】
: 大半是中国刀，我觉得片儿刀还是中国刀实用。
c*h
41 楼
从来不用chef's。
santoku和cleaver好用。
【在 h******g 的大作中提到】
: re，中国刀实用顺手。有一把单立人的chef's
: 觉得太轻，太窄，不如中国刀好用
santoku和cleaver好用。
【在 h******g 的大作中提到】
: re，中国刀实用顺手。有一把单立人的chef's
: 觉得太轻，太窄，不如中国刀好用
s*g
42 楼
姐姐你再来把slicer，买来的整条里肌从偷切到尾，再切成丝冻冰箱里，以后省事儿了。
现在国内自由市场买肉人家管免费切丝。
【在 c*****h 的大作中提到】
: 从来不用chef's。
: santoku和cleaver好用。
现在国内自由市场买肉人家管免费切丝。
【在 c*****h 的大作中提到】
: 从来不用chef's。
: santoku和cleaver好用。
j*o
43 楼
我怎么觉着它家的价格奇贵无比啊
【在 s*****g 的大作中提到】
: 感觉比双立人那把好用，手柄不隔手，小的剪硬的，比如螃蟹，大的见长的软的。
: http://www.williams-sonoma.com/products/shun-kitchen-herb-shear-set/
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: http://www.williams-sonoma.com/products/shun-kitchen-herb-shear-set/
: so far 最好的价钱了。
s*g
44 楼
大部分东西都很贵，但是这套剪子是少有的例外，别的地方一把剪子就这个价钱了，那
把小剪刀基本上白送。
他家有时候又le cruset的促销，也很便宜。
历史上还有$1299的espresso machine促销到400的，我没赶上。
【在 j******o 的大作中提到】
: 我怎么觉着它家的价格奇贵无比啊
把小剪刀基本上白送。
他家有时候又le cruset的促销，也很便宜。
历史上还有$1299的espresso machine促销到400的，我没赶上。
【在 j******o 的大作中提到】
: 我怎么觉着它家的价格奇贵无比啊
c*h
45 楼
赞，我要赶上也跳。
【在 s*****g 的大作中提到】
: 大部分东西都很贵，但是这套剪子是少有的例外，别的地方一把剪子就这个价钱了，那
: 把小剪刀基本上白送。
: 他家有时候又le cruset的促销，也很便宜。
: 历史上还有$1299的espresso machine促销到400的，我没赶上。
【在 s*****g 的大作中提到】
: 大部分东西都很贵，但是这套剪子是少有的例外，别的地方一把剪子就这个价钱了，那
: 把小剪刀基本上白送。
: 他家有时候又le cruset的促销，也很便宜。
: 历史上还有$1299的espresso machine促销到400的，我没赶上。
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