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Prodiamine# Living

c*n2011-03-22 07:03

1 楼

不锈钢里加了铬，硬度比普通钢低，普通钢里的碳含量可以很高（代价是可能脆一
些），所以很硬，刀刃就锋利些。
amazon 上有卖non-stainless , carbon steel, 不过都当高大上的东西卖，很贵。
amazon 上高大上的sushi knife 全是非stainless steel 的。
其实国内以前最土的大菜刀就是高碳钢，谁在大华什么地方的有看卖的么？我们这里
（弯区）看了几个大华，都是stainless steel 的。
淘宝上倒是有，但运过来太贵

R*12011-03-22 07:03

2 楼

What is the rank of a research associate? I looked at the job description,
which partly said it'll report to the director. But this position only
requires a Master's degree. Am I overqualified if I submit the application?
It's the leading company of my field.
Thank you for any suggestion~

w*e2011-03-22 07:03

3 楼

GOP in action?

e*t2011-03-22 07:03

4 楼

SSA推荐的防草剂，要5磅才起卖啊。算了一下我要10年才能用完，有人想团购吗？
好像还要用喷雾器来洒。

c*n2011-03-22 07:03

5 楼

不是还有ceramic的刀么？

s*e2011-03-22 07:03

6 楼

You are over-qualified if you are PhD

b*e2011-03-22 07:03

7 楼

nice

【在 w********e 的大作中提到】

: GOP in action?

c*n2011-03-22 07:03

8 楼

太脆不敢使劲
剔骨头没法用
我有 ceramic 的但钝了以后很难磨

【在 c********n 的大作中提到】

: 不是还有ceramic的刀么？

s*f2011-03-22 07:03

9 楼

I don't think so. sometimes it could be the alternative title for postdoc

【在 s******e 的大作中提到】

: You are over-qualified if you are PhD

h*22011-03-22 07:03

10 楼

一把菜刀能用很久了，贵就贵一点吧。

m*e2011-03-22 07:03

11 楼

不同的公司不一样

z*s2011-03-22 07:03

12 楼

一直以为陶瓷刀很难变钝啊。。。。

【在 c******n 的大作中提到】

: 太脆不敢使劲
: 剔骨头没法用
: 我有 ceramic 的但钝了以后很难磨

c*n2011-03-22 07:03

13 楼

it will, just slower

【在 z***s 的大作中提到】

: 一直以为陶瓷刀很难变钝啊。。。。

o*p2011-03-22 07:03

14 楼

回家的时候扛一把走呗，家里的老土大斩切刀比我的shun chefs好用多了，刀太多了，
就不再买了。

不锈钢里加了铬，硬度比普通钢低，普通钢里的碳含量可以很高（代价是可能脆一
些），所以很硬，刀刃就锋利些。amazon 上有卖non-stainless , carbon........

【在 c******n 的大作中提到】

: 不锈钢里加了铬，硬度比普通钢低，普通钢里的碳含量可以很高（代价是可能脆一
: 些），所以很硬，刀刃就锋利些。
: amazon 上有卖non-stainless , carbon steel, 不过都当高大上的东西卖，很贵。
: amazon 上高大上的sushi knife 全是非stainless steel 的。
: 其实国内以前最土的大菜刀就是高碳钢，谁在大华什么地方的有看卖的么？我们这里
: （弯区）看了几个大华，都是stainless steel 的。
: 淘宝上倒是有，但运过来太贵