李斯特菌感染致1死24人住院 佛州公司召回所有冰淇淋

全美近日暴发李斯特菌疫情，已在10个州造成25人感染，其中1人死亡，24人住院治疗。据调查，此次疫情与佛州萨拉索塔（Sarasota）大奥拉夫奶油厂（Big Olaf Creamery）的产品有关。

显微镜下的李斯特菌。（图片来源：美联社资料图片）
《纽约时报》报道，联邦食药监局（FDA）13日发布声明称，正在调查大奥拉夫奶油厂的冰淇淋与此次李斯特菌疫情的关联。据悉，大奥拉夫奶油厂是一家家族企业，目前正在召回所有口味的冰淇淋，而且已于1日停止生产和销售冰淇淋。
对此，食药监局表示：“这些产品可能被李斯特菌污染。而由李斯特菌引发的疾病可能是致命的，尤其是针对儿童、老年人和免疫系统较弱的群体。”
食药监局透露，可能遭受污染的产品已经被销往佛州的零售店、餐馆和养老院，以及俄亥俄州弗雷德里克斯堡（Fredericksburg）的一处场所。
食药监局在声明中说：“目前大奥拉夫公司正在与监管机构充分合作，希望追回所有可疑产品，并已要求零售商停止销售和处置产品。”食药监局还表示，相关调查仍在进行中，其他品牌的冰淇淋也可能遭到污染。
联邦疾控中心（CDC）本月早些时候曾透露，在此前6个月里，有多人感染李斯特菌，患者年龄从1岁至92岁不等，甚至还有5名孕妇。调查发现，佛州大奥拉夫奶油厂与此次病情相关。在住院患者中，曾有10人到访过佛州。
据悉，每年全美约有1600人因受污染的食物感染李斯特菌。疫情的发生通常与食用生冷食物相关。疾控中心介绍，李斯特菌感染可能引发类似流感的症状，包括发烧、肌肉酸痛、呕吐和腹泻。患者的症状大约会在摄入含有细菌食物大约两周后显现，严重者甚至可能需要数月时间才会显现。大约1/5的感染病例死亡。（完）